酒店客房部主管工作职责_酒店客房部主管职责

2020-02-27 其他范文 下载本文

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酒店客房部主管工作职责

客房主管的职责

(1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责。

(2)掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用,善于说服动员,作

耐心细致的思想工作。

(3)根据具体的接待任务,组织、调配人力。对VIP接待,协助班组掌握布置规格

和要求。

(4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。

(5)汇总核实客房状态,及时向前台提供准确的客房状态报表。

(6)对客房设施设备进行定期保养,保证房内设备完好,物资齐全完备.发现损坏或故

障及时保修.提出设备更新、布置更新计划。掌握号班次日常更换的布草及客房用品的消耗情况。

(7)主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。

(8)对班次处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。

(9)对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。

(10)经常检查所瞎人员的仪容仪表、礼貌服务情况。

(11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质

量进行统计考评。

(12)执行客房部经理交给的其他任务。

公共区域职责:

(13)负责对所瞎区域的清洁卫生情况达到酒店的标准,保证服务质量符合酒店要求,直接对客房部经理负责。

(14)掌握所属员工的思想和工作情况。

(15)负责安排公共区域班次、工作时间和假日轮休。

(16)做好各项清洁工作的计划。

(17)检查当班人员的仪容仪表。检查所瞎区域是否整洁、美观、发现问题及时纠正、处理。

(18)检查所瞎区域的装饰品、公用设施设备是否完善,保证酒店客房部正常运营。

(19)制定合理的清洁用品消耗限额,控制清洁用品的发放。

(20)负责对与员工进行业务培训。

(21)指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。

(22)完成客房部经理交给的各项临时任务。

布草房职责

(23)根据酒店客房(床位)数量,核定各种布草的需要量和各种布草的替补率。保

证布草能满足周转需要。

(24)检查实物摆放、库容、账目登记是否符合要求。监督按手续办理布草进行。

(25)不断完善库房管理制度及岗位责任。

(26)督促做好防火安全工作。保证布草符合卫生质量要求。

(27)培训员工掌握库房管理的基本功。

(28)做好报废布草的回收再利用工作。

(29)负责员工工作情况的记录、考评工作。

酒店客房部主管工作职责

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