公共卫生系预防医学专业《分析化学》教学大纲_预防医学教学大纲

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公共卫生系预防医学专业《分析化学》教学大纲

《分析化学》是预防医学专业基础课《卫生化学》的基础，是专业课《营养与食品卫生学》、《环境卫生学》等课程的基础，是从事卫生检验工作的基础，是应用化学的一个重要分支；通过学习本课程，掌握分析化学的基本技能，学会无机阳离子、阴离子的定性鉴定，学会有机元素定性分析方法；学会常见物理常数的测定；掌握容量分析的基本技能，学回重量分析方法，初步掌握样品的采集和分离方法。

第一章

绪论

学习分析化学的基本方法、了解分析化学在预防医学领域的重要用途，了解分析化学的发展方向，学习分析化学的基本计量单位的正确使用和换算。了解准确度、精密度的概念，了解误差的概念，了解有效数字的意义，了解试剂分类和标准，了解国家标准、企业标准、行业标准的概念，理解标准的意义。

第二章

无机定性分析

掌握常见无机阳离子、阴离子的鉴定方法，学习无机定性鉴定的一般操作，掌握一般的分离技术，了解一般干扰因素的影响，正确判断分析结果；并会正确书写实验报告。

第三章

物理常数测定

学习熔点、沸点的测定方法，掌握毛细管法测定熔点、沸点的操作，了解影响测定的干扰因素，了解实验的安全事宜，能正确判断测定结果，并能正确书写实验报告。

第四章

有机元素定性分析、官能团鉴定

学会有机元素定性分析方法，学会钠熔法鉴定有机物的元素组成，了解实验安全事宜，了解干扰因素及排除方法，学会正确的判断结果；并能正确书写实验报告。

学习常见有机官能团的检验方法，了解常见干扰因素及排除方法，学会正确判断分析结果，并能正确书写实验报告。

第五章

容量分析

学习容量分析法的特点、适用范围，学习准确度、精密度的表示方法，学习分析化学计量关系的表达式，正确运用分析计量单位；学会容量分析法的基本操作，学会容量分析法常用器具的正确使用，掌握计量器具的校正方法，并能够运用有关标准分析鉴定试样。

掌握酸碱滴定的基本方法，学会酸碱滴定的基本技能，会配制酸碱标准溶液，会运用有关标准分析酸碱样品。并会正确书写实验报告。

第六章

氧化—还原滴定

学习氧化—还原滴定的基本原理，掌握氧化—还原滴定的基本技术，了解一般的干扰因素及排除方法，学会运用有关标准分析样品，并能正确的书写分析报告。

第七章

络合滴定

学习络合滴定的基本原理，掌握络合滴定的基本技能，了解络合滴定的一般干扰因素，学会排除一般干扰的方法，会运用有关标准分析样品。会正确书写分析报告。

第八章

沉淀滴定

学习沉淀滴定的基本原理，掌握沉淀滴定的基本操作，了解一般沉淀滴定的干扰因素，学会一般干扰的排除方法，会运用有关标准分析样品，并能正确书写实验报告。

第九章

重量分析

学习重量分析的基本原理，掌握重量分析的基本操作，了解一般干扰因素及排除方法，了解实验的安全事宜，会运用有关标准分析样品，并能正确书写实验报告。

第十章

样品的采集、分离技术

学习样品的采集、分离技术的常用方法，能正确采集和处理、保存样品，会使用常用的分离技术，分离被测成分，并符合有关标准的规定。能灵活运用所学的知识，正确采集、处理和保存样品。