客房相关知识_gcp相关知识

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一、客房产品概述

1、客房产品的概念：客房是酒店的主体部

门，是酒店向客人提供住宿、休息、工作和进行社交活动的基本设施，是以出租和劳务获得经济收入的特殊产品。

2、消费者对其的要求：清洁（尤为重要，表现在环境整洁，设施设备清洁卫生无破损，用品用具清洁卫生无污渍无破损，食品卫生操作间卫生，装饰地面洁净，无虫鼠等）、舒适、安全、方便（预订的程度，结算的程度，特殊要求的满意程度等）

3、客房产品的特点：所有权的相对稳定性，商品价值的不可储藏性，生存因素享受因素发展因素的共存性，随机性，复杂性

4、客房设计的基本原则：实用性（指设施

设备用具用品使用方便好用），舒适耐用，环保安全，美观典雅时尚，整体感和超前性。