土鸡养殖行业可研报告提出理由_养殖土鸡的发展前景
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改革开放以来，我国城乡居民对肉类产品，尤其是肉鸡产品消费有了明显增加，当前城镇居民家庭人均总收入继续增长，居民收入增长仍然是肉类消费增长的动力。从世界范围来看，鸡肉消费增长速度已远远高于猪肉和牛肉，中国必将顺应世界肉类消费大趋势。随着国家扩大内需政策的进一步落实和人民生活的进一步改善，农业人口迁移和新增人口以及鸡肉消费倾向的增加，且快餐业向城乡结合部和发达农村转移，消费鸡肉的人群规模将会不断扩大，鸡肉消费会出现迅速提升。考虑到未来国民经济增长速度，再结合近年畜禽产品生产和消费变动趋势，初步预测2015年鸡肉需求将达到1310万t，人均需求为 9.32kg。国家规划截止2015年，禽肉达到2125万吨，目前产量为1867万吨，还差258万吨。国家规划截止2015年，蛋达到2900万吨，目前产量为2394万吨，还差506万吨。我国禽类产品消费需求持续快速增长，我国人均禽蛋和禽肉消费量在过去10年分别增长了51％和60％。我国禽肉产量在肉类总产量的20.9％，人均消费量为11.5千克，低于世界人均禽肉消费量占肉类平均消费量25％的平均水平(美国的人均禽肉消费量达到52千克，占肉类消费量的62％，巴西为35千克，占肉类消费量的50％)；我国肉鸡的发展具备一定的空间。
回归青海省本地，近年来青海省对外开放力度不断加大，当地的人民生活水平的提高，对于鸡肉的需求更加显著，尤其是针对青海省少数民族集中，除了牛羊肉以外，鸡肉就变成了全省肉类供应中紧需的产品。互助县当地对于土鸡的供应已经不能满足当地市场需求，对
于全省的供应更是供不应求。
互助县当地居民对于土鸡的热爱深受当地传统文化和饮食习惯的影响。葱花土鸡作为互助土族本土餐饮文化中的特色菜肴，广受人民的好评。由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，但是供应量少，使得市场上出现了假冒土鸡来充当特色土鸡的现象，在很大程度上影响了葱花土鸡在人们心中的形象，为了使得葱花土鸡能够满足人们的需求，也为了让人们吃的上放心的正宗的土鸡，青海合杰农牧有限公司将开发葱花土鸡深加工项目，致力打造互助县本土有特色的无公害天然葱花土鸡养殖基地，将项目区域规划在葱花土鸡本土养殖地所在的互助县松多乡等四个村。
互助县的养殖规划区域地处高海拔地区，十年九旱的气候条件发展种植业没有多少帮助，葱花土鸡本就是当地的特色品种，但是因为缺乏资金和销售渠道，葱花土鸡都面临绝迹的危险，当地政府和党委也特别重视葱花土鸡的养殖，本项目的建设不仅可以使得葱花土鸡产业规模加大，也能够的得到政府的大力支持，随着养殖专业化不断发展壮大，特色产业将在经济发展中发挥越来越重要的推动作用。当地可以利用天然自然资源进行放养，不用人工合成化学药物，做到了绿色、生态养殖。放养土鸡毛色光亮、肉质鲜美，绿色无公害，适应消费需求。鸡的售价提高了，经济效益增加了。同时，还对保护草场、土壤生态系统有良好的促进作用。
互助县提出要打造农业强县，逐步将县城打造成为全省最大的土
种鸡养殖基地，为土鸡在市场的供应打开了一个广泛的供应渠道。互助县以土鸡为主的小家禽养殖规模几乎没有、产业化程度低，实施小家禽屠宰及深加工项目可充分利用县城自身的土鸡资源优势，提高互助县以土鸡为主小家禽的养殖户的收入，促进小家禽养殖业走向产业化、标准化，壮大小家禽养殖专合组织，保障小家禽资源永续利用，促进农村产业结构调整和农民增收。
项目的立项初衷主要是正对互助县的2012年政府工作报告提出的，明确互助县的发展目的，加大对农产品养殖业的建设规模，努力打造农区畜牧大县，把八眉猪、土种鸡和獭兔三大特色优势产业作为养殖业发展的主攻方向，大力实施八眉猪、土种鸡、獭兔“三个百万”工程，逐步将县城打造成为全省最大的土种鸡养殖基地。坚持重点突破，加快建设现代农业新体系。为本县的财政收入提高、民生改善、农村经济稳步发展都有很大的经济带动作用。本项目建成后为建设养殖业作出一定的贡献，并满足人们对葱花土鸡市场的需求；同时，本项目又是一个带动农民致富的好项目，经济效益、社会效益和生态效益十分显著，抗风险能力强，安全经营范围大，是加快互助县农业发展进程和巩固温饱成果的一项有力措施。在这种情况下，本项目的实施已是势在必行。
形成规模的土鸡养殖加工产业每年都可以为本县的经济增长做出极大的贡献，与省会西宁在地理条件的极大优势，在供产销一体化的模式下能够很好的发挥作用。项目的建成对于扶持项目规划区域的村落及周边地区的农业发展也有极大的帮助和推动作用。可以为640
个农户提供专业的土鸡养殖培训，增加农民的收益，养殖场和养殖观光基地带动了周边农民的养殖兴趣，并且养殖人员的需要也解决了农村驻留人口的工作问题，项目运营以后各种饲料等原材料的需求也带动了相关农产品的发展和需求。一个产业的发展使得许多相关上下游产业链一起发展，共同推动互助县农业经济增长，为互助县未来的农产品市场的战略部署，为互助县做强农业、做特旅游、做美生态、做活市场、做出了极大的贡献。形成规模化的土鸡养殖对于推进企业发展，促进区域经济产业结构调整、经济方式转变指明了方向。
规模的示范养殖基地全面启动市场体系建设，提高农民组织化程度，在互助县初步形成的“企业+协会+基地+市场”和“协会+基地+农户+市场”的经营模式下，并借助“青洽会”、“农博会”等活动，加大“互”字牌土鸡宣传推介力度，可以有效提高农产品在省内外市场上的知名度和影响力。这种前所未有的土鸡养殖深加工项目对于改变互助县规划区域村落的农产品产业结构和经济效益的提高有着飞跃的变化。2012年中央一号文件也指出大力发展设施农业，继续开展园艺作物标准园、畜禽水产示范场创建，启动农业标准化整体推进示范县建设。所以互助县开展小家禽养殖示范基地是符合国家扶持政策导向的产业，也是农发行信贷支持的产业。可以说这个项目是全省农产品改革发展的侧重点，也成为互助县特色生态畜牧业和高原特色优势产业，项目最终成为县域经济发展的一个重要指标，也成为作为支持推动全省城镇化和新农村建设的重要载体。
因此，按照《西宁市“十二五”农业发展规划》和《互助县2012年政府工作报告》的具体要求，以及2012年中央一号文件的侧重点来看，青海合杰农牧发展有限公司按照发展规划的要求以及市场需求，项目业主审时度势，特提出葱花土鸡深加工项目。
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