餐厅市场定位_餐厅品牌市场定位

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市场定位可分为对对现有餐厅市场的定位和对潜在餐厅市场的预定位。

构成产品内在特色的许多因素都可以作为市场定位所依据的原则。我们餐厅强调的是圣诞的主题这就与其他餐厅的的主题进行区分，确定圣诞主题的优势。餐厅的现在定位是一个较为年轻的人群，还有潜在的预定位我们可以把他们设定为在华的外国人，突出圣诞的主题。区域定位：我们的市场区域可以是整个青岛的餐饮市场。

阶层定位：我们可以把市场的消费阶层定在中高层消费人群，白领等这些人身上，满足他们的需求。

个性定位：突出我们与别人不一样的圣诞主题，吸引客源。

年龄定位：主要是一些相对年轻的群体。