绿色雁北 情系你我

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绿色雁北 情系你我各位领导、各位同事：

大家下午好！刚才听了前面几位选手的演讲，我几次感动得热泪盈眶。为什么我们饱含热泪，因为我们对雁北宾馆这方热土爱得深沉。公元2012年4月16日的清晨，在无边的春风里，在绚烂的晨光中，我驻足在雁北宾馆的门前，想起了六年前那个同样美好的日子。是啊，六易春秋，雁北宾馆风华正茂；六载耕耘，雁北宾馆硕果累累。六年的艰辛努力我们稳步发展，六年的不懈追求我们梦想成真。近几年，宾馆在赢得八方赞誉的同时，始终把“倡导绿色消费、创建绿色饭店”做为一种发展方向，宾馆领导充分认识到创建绿色饭店的意义并对创建活动高度重视，专门成立了创建绿色饭店活动领导小组，全面推进创绿各项措施的落实，并把开源节流、控制成本当作头等大事来抓。

以前在我的潜意识里，我认为我们后勤部门在平日工作中，节约一滴水、一度电、一张纸那是十分必要的，但是在对客服务中，这样做会不会给客人留下不好的印象呢？所以当我去餐饮部帮忙的时候，我常常是要把包间里所有的灯都打开，夏天把空调开到最冷，冬天把空调开到最热，然后殷勤备至地不停把餐巾纸送到客人的手中，以此来弥补我服务不专业所带来的欠缺。直到有一次我们曹总委婉地指出了我的错误。她说，节能降耗绿色消费和为客人提供优质的服务根本就不矛盾。包间里的灯光和空调的使用完全可以通过自然环境来进行巧妙的调节，餐厅的适宜温度是28度，太冷和太热都会给客人带来不适。而餐巾纸可以用小毛巾来代替，对有特殊需求的老人和小孩给予重点照顾。在开餐的时候要及时清理桌面和烟灰缸来减少餐巾纸的使用。她还说，你的这种过度服务必然会导致过度的浪费。我们要提供绿色服务，倡导舒适适宜的服务。同时她还给我举了许多绿色服务和绿色消费的例子。比如我们宾馆不提供一次性塑料袋和餐具，以减少废弃物；餐巾纸不敞开供应，一人一份，需要再给，尽量用可多次使用的口布和小毛巾；不鼓励客人过度的消费和点菜，鼓励并主动为客人打包。她还给我举了一个特别让我深思的例子。她拿过一只烟灰缸问我，为什么我们要在烟缸里垫上一张浸湿的餐巾纸呢？我一脸的茫然。她说这是为了不让烟灰到处乱飞，这样看似是费了一些纸巾，但是这样的一个小小举动却给了客人最真诚和贴心的服务。她的一番话使我茅塞顿开。从此我时时注意，处处留心，发现了我们宾馆里好多的节能降耗绿色消费的例子。客房部有一片绿色的树叶，它上面写着“”；餐饮部开设了为客人保管剩酒的服务，杜绝浪费；厨房部将下角料充分利用，不把野生动物作为食材，提供绿色食品，保证客人的身心健康；采购部制定切实可行的采购计划，严格控制采购费用的支出，坚持同等价格比质量，同等质量比价格的采购方针；前厅部基本实现了无纸化办公；工程部更是为节能降耗提供了许多切实可行的方案和措施。自从开展创建绿色饭店活动以来，我发现，员工的从业素质更高了，宾馆的经济效益更好了，客人满意的笑脸也更多了。

在雁北宾馆工作了六年，它早已融入了我们的生命，成为我们生命中不可缺少的一部分。忆往昔，峥嵘岁月已六载；看明朝，励精图治更美好。我们爱宾馆，我们爱同事，我们爱这个给予我们衣食和温暖的大家庭。我们没有豪言壮语，只有朴实无华的言行；我们没有光辉的事迹，只有平凡普通的工作；我们没有英雄的形象，只有忙碌的身影。但是就在这朴实平凡和忙碌中，充分体现了我们对宾馆的无限热爱和忠诚。亲爱的兄弟姐妹们，看窗外，春光正好，让我们这艘绿色饭店的巨型航母，继续在市场经济的大潮中，开足马力，乘风破浪，扬帆起航！

财务部王英

2012-4-24