商务礼仪实训报告_商务礼仪实习报告
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商务礼仪实训 2011.4.25~4.29
本次实训的内容主要包括以下五个方面：
一、仪容，仪表，仪态及礼仪
二、着装礼仪
三、商务场合的基本礼仪
四、座次礼仪
五、餐饮礼仪
上学期的商务文化课，让我稍稍了解了一点关于礼的礼仪课让我更深刻和真实的体会了商务礼仪的奇妙。
先是张帆老师给我们讲了关于西方餐饮的礼仪，包括不同刀叉，汤匙，以及各式酒杯的使用和作用，右手拿刀，左手拿叉，汤匙切不可用来舀咖啡喝，只能用来搅拌散热，且不能发出声音，餐具使用由外往内，中途离开时，用过的餐具切忌放回桌上，通常侍应会收起用过的餐具。使用红酒杯喝酒时应拿着杯脚，而非杯身，避免手温破坏酒的味道，喝饮品前最好先抹嘴，以免在杯上留下油渍。敬酒不劝酒。还有餐巾的使用：大餐巾可对摺成三角形放在膝盖上，抹嘴时，宜用餐巾角落的位置；离开座位时，可把餐巾摺好放在椅上或桌上，用餐后，应把餐巾摺好，放在餐盘的右边。与中国餐饮比较不同还有菜序，正式的全套餐点上菜顺序是:开胃菜，汤，主菜，点心，甜品，水果，热饮。西方人用餐对环境的要求更为重要。他还讲了座次礼仪，在商务场合中，座次安排一般都遵循着以右为尊，中央高于两侧，前排为上，远门面门为佳的原则。再是倪丽琛老师给我们商务场合的基本礼仪，包括见面介绍的礼仪，名片的礼仪，问候的礼仪，以及电话礼仪，接待礼仪。正式场合介绍的基本原则是先卑后尊，一般是先介绍主人再介绍客人，先介绍下级再介绍上级，先介绍年轻的人再年长的人，先介绍先生再介绍女士。还有一种介绍就是自我介绍，此时就要涉及到名片礼仪，名片的基本内容一般有姓名、工作单位、职务、职称、通讯地址等，不提供私宅电话。名片的语言一般以简明清晰、实事求是，传递个人的基本情况，从而达到彼此交际的目的。名片一般放在专用名片包里，或放在西装上衣口袋里，不能乱放。名片的递送应用双手或右手，一般是地位低的人先向地位高的人递名片，男性先向女性递名片。当对方不止一人时，应先将名片递给职务较高或年龄较大者；或者由近至远处递，依次进行，切勿跳跃式地进行，以免对方误认为有厚此薄彼之感。另外想要别人的名片一般有三种方法，交易法，激将法，联络法。见面自然要问候，问候礼仪有口头问候，握手，鞠躬。握手也有先后顺序，应由主人、年长者、身份高者、妇女先伸手，客人、年轻者、身份低者见面先问候，待对方伸手再握。多人同时握手致意不要交叉，待别人握完再伸手。男子在握手前应先脱下手套摘下帽子。握手时双目注视对方微笑致意，不要看着第三者握手。男士握女士一般只握手指，要注意力度。另外，军人戴军帽与对方握手时，应先行举手礼，然后再握手。鞠躬，意即弯身行礼，是对他人敬佩的一种礼节方式。鞠躬前双眼礼貌地注视对方，以表尊重的诚意。鞠躬时必须立正、脱帽，郑重地，嘴里不能吃任何东西，或是边鞠躬边说与行礼无关的话。还有商务场合中很经常涉及到得就是电话礼仪，接电话，有两点需要注意，一是“铃声不过三”原则，二是规范的问候语。在工作场合，一般要先问候再自报家门，学会记录，在对方挂电话后再挂电话。打电话，要避开对方的吃饭和休息时间，也要自报家门，通话尽量简单扼要，假如要找的人不在时，可以直接用“对不起，打扰了，再见”的话结束通话，或者请教对方联系的时间或其他可能联系的方式，还可以请求留言。作为秘书，还应掌握的就是接待礼仪。接待人员带领客人到达目的地，应该有正确的引导方法和引导姿势。在引导客人去领导办公室的途中，工作人员要走在客人左前方数步远的位置，忌把背影留给客人。让客人等待时，应主动招待茶水，用封闭式问题询问，如“您是要红茶还是绿茶？”而不是直接询问“您要喝点什么？”。老师还让同学们情景模拟，着实让我们体验了一下电话及接待礼仪。
最后，让我觉得最切生活的应当要数仪容，仪表，仪态的礼仪和着装礼仪了。最基本要保持头发清洁，修饰得体，发型与本人自身条件、身份和工作性质相适宜。男士应每天修面剃须。女士化妆要简约素雅，避免过量使用芳香型化妆品，避免当众化妆或补妆。表情自然从容，目光专注、稳重、柔和。手部保持清洁，在正式的场合忌有长指甲。而对仪态保持头发清洁，修饰得体，发型与本人自身条件、身份和工作性质相适宜。男士应每天修面剃须。对站姿，坐姿，走姿，蹲姿，老师也有严格的要求，并对我们进行了测试。站姿：站立时，身体应与地面垂直，挺胸收腹抬头，双肩放松。双臂在体前交叉，眼睛平视，面带微笑。坐姿：腰背挺直，肩放松。女性应两膝并拢，可垂直，还可向左右，或两腿交缠。男性膝部可分开一些，但不超过肩宽。双手自然放在膝盖上。在正式场合，入座时要轻柔和缓，起座要端庄稳重。走姿：轻而稳，自然摆臂，上身与坐姿相同。蹲姿，上身仍与坐姿相同，侧面对人，两膝一高一低的姿式。着装原则TPO，区分时间，区分场合，符合身份，女士着装一定忌短，忌透，忌露，穿套裙要穿肉色丝袜，切忌“三截腿”，男士着装要符合三色原则，三一定律。
总之，这次的实训，让我收获颇多，更加深入了解商务礼仪，这对我以后的工作将有很大的帮助。
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