《健康新资源――玛卡》新书发布会在成都举行_新资源食品玛卡
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《健康新资源――玛卡》新书发布会在成都举行
中秘玛卡与人类健康学术研讨会暨《健康新资源――玛卡》首发式，于2014年3月26日在成都糖酒会上隆重举行。
会议由宝天健玛卡产业集团烟台华鼎葡萄酒有限公司董事长汤万茂主持。
会上，《健康新资源――玛卡》一书主编牛建伟就此书编写的目的意义作重要发言。他说：健康快乐，是生命的最高境界，没有健康，妄谈一切。敬畏生命、追求健康是人们永远的梦想，《健康新资源――玛卡》一书科学全面地介绍了玛卡的主要营养成分、生物活性物质、药理作用、安全性研究、国内外开发应用等方面的情况。“中国需要了解世界、健康需要科学”正是他编写此书的目的和意义。
中国医学科学院药用植物研究所彭勇博士就健康新资源食品玛卡的国内研究应用前景、秘鲁冈萨雷斯教授就玛卡在秘鲁的应用和国际研究应用概况、香港玛卡新文化研究会副会长李福庆先生就玛卡在香港的应用概况和国际开发趋势、宝天健玛卡产业集团烟台金色庄园玛卡葡萄酒有限公司董事长张平就玛卡产品的开发上市概况也作了相应发言。
中秘玛卡与人类健康学术研讨会暨《健康新资源――玛卡》首发式轰动了成都糖酒会会场。很多人对玛卡非常感兴趣，他们现场品尝了玛卡片、玛卡固体饮料、玛卡营养白酒、玛卡葡萄酒和玛卡特色酒等系列产品。
（本刊记者 王金辉 李自豪 通讯员 张燕）
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