再谈奶牛卫生防疫问题和措施_奶牛常见病防治措施
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再谈奶牛卫生防疫问题和措施
摘 要：在奶牛的卫生防疫问题讨论交流方面，近年来有很多专项经验成果，在推广和促进防疫工作取得了很多实效，基本可以解决卫生防疫实践过程中的基本问题。如果能在各地区这些畜牧管理专业技术经验的基础上，把奶牛的养殖特点需求结合起来，列摆问题，细化操作措施，对奶牛的卫生防疫就更有实际指导意义。本文通过目前农业地区牲畜的防疫卫生存在的3个典型的主要问题，有针对性地提出问题和措施，对防疫卫生给予必要的启示。
关键词：畜牧 ；奶牛；病害防疫卫生问题 ；措施
中图分类号：S858.23 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160932076问题研究的背景和意义
我国牲畜防疫卫生事业得到了长足进步，但发展水平还不均衡，有些偏远农村和贫困地区，尤其是个体农户对牲畜防疫卫生问题还不很重视，一些问题还比较突出。有消息报道，2011―2015年偏远地区因牲畜的防疫卫生方面对人体的危害案例依然时有发生。主要原因是这些地区的养殖业主对防疫卫生工作重视不够，加上地方畜牧管理和指导部门又鞭长莫及，只重视养殖成本投入，忽略了防疫才造成了疫情的发生，此文希望能够得到偏远地区防疫部门的高度重视，并加强这方面的宣传教育和管理。高度重视偏远地区奶牛的防疫卫生工作存在的典型问题
养殖初期奶牛的引进存在健康隐患问题。奶牛不同于一般耕牛的关键因素在于奶制品的销售传播，奶牛的健康与否事关饮用人群的健康。在调查中发现，部分地区对奶牛引进过程的管理控制比较松懈，畜牧管理和防疫部门管理力度的不够是养殖户安全意识淡薄的关键。私自引进，不经过检疫，也没有免疫证明的现象还比较普遍，发现异常情况也不愿意隔离检测，很容易回避防疫部门的管理，这些奶牛中有很多不健康的，而产奶后就直接卖给引用人群，给人的健康带来极大的危害和隐患，失去了安全保障。更有甚者，将这些未经检疫的奶牛混同在健康牛群里一同饲养，再次增加了感染给其他奶牛牲畜扩大疫情的隐患。
不注重饲养场所违背有关规定，缺乏科学和安全性选择问题。在奶牛养殖场所的选择方面，国家有明确规定要求――在选择饲养场所应当远离居民住宅区域，牛舍等使用的材料也必须要符合相关规定。但事实上，有乡镇资料调查显示，在偏远地区农村，每10户的奶牛养殖户中，至少7户以上都十分简陋且卫生不达标。养殖户能省则省的心理认识还相当普遍。有90%的养殖户不仅把牛舍建在自家院里，还紧靠其他农户住宅的庭院附近，牛舍空间面积十分狭小，奶牛产奶期也没有干净的居养环境，到处都是粪便，这样的环境下，防疫卫生是不得不堪忧的。这一问题也暴露出，畜牧业管理和技术创新也缺少研究成果，除了部分大规模的养殖场可以更科学卫生地管理外，绝大多数散养户都是使用人类几千年传统的牲畜养殖方法，缺少卫生清理的配套设施，无法保证科学管理。
从来不消毒，防疫卫生意识相当薄弱问题。在偏远乡下走访了解到，大多数养殖户都不消毒。有学者撰文分析原因认为“当前农村大部分养殖户文化水平较低，综合素养较差”，笔者不认同这个观点。现阶段的农村，文化素质都在不断提高，现代的媒体传播渠道和政府职能部门的宣传教育，都是可以提高素质的有效渠道，奶牛养殖户卫生防疫的安全意识薄弱，并非主要来自于文化素质，更多是源于我们在管理上的不到位给养殖户带来更大程度的侥幸心理。做好奶牛防疫卫生管理，提高防疫水平
职能部门应该坚持常年走访，做好养殖区多发点疫情防治宣传教育和卫生监督管理。在过去几年的管理实践中，卫生防疫部门做了大量的宣传工作，也收到了一些成效，但面对那些偏远的农村的宣传覆盖面还远远不能满足疫情防治需要。为此，政府职能部门，应进一步落实分片包干责任制，对那些存在隐患的养殖区和农户逐一面对面现场宣传。但最有效的措施并非是仅仅靠宣传就能实现管理水平提高，靠制度建设下的管理才是更重要的手段。要加强养殖户对奶牛养殖卫生防疫的重视，就要健全各项法规细则，对不具备安全养殖条件的要坚决取缔，从根本上强化疫情防治意识，对那些不尽责的职能部门也要给予必要的处罚，从管理部门的自身考核和对养殖户的实质监督2个层面来保证奶牛养殖的科学卫生安全。
进一步细化检查对养殖户的审核标准，有理有据地控制好关键环节的卫生消毒。卫生防疫部门要根据国家有关法律法规，进一步根据区域实际条件和控制情况，合理调整制定详细的审核标准，特别是对养殖场所的选择、养殖总量与环境空间的匹配度以及卫生设施环境的达标几个方面加强管理，强化要求，逐步形成持证养殖、定期消毒、定期检查、不定期抽查和实行达标许可制度的良性管理状态。尤其是根据气候变换的特点，加强春夏秋3个季节的检查，通过督促和频繁检查来逐步培养养殖户防疫卫生意识，让奶源和养殖区防疫卫生水平在细化管理中得到真正改善。
将管理触角深入到奶牛交易市场强化强制交易前检疫。要想加强管控，就必须深入到奶牛交易现场，及时对交易的奶牛进行强制检疫。在检疫过程中要做好奶牛档案管理，出售人和购买人的地址都要记载相关主要资料，便于出现问题时追根寻源。对此，国外有比较成熟的管理经验，建议卫生防疫部门参考一下国外对奶牛养殖场和奶牛交易管理的经验和做法，可望改善管理，尽量减少漏检逃检现象，营造好安全的放心环境。
