奶牛饲料中能量蛋白原料的配制(精)_奶牛精饲料的配制

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奶牛饲料中能量蛋白原料的配制

通常人们认为，奶牛吃的是草，挤出来的是奶，因此认为奶牛只需要草，而不需要任何饲料，这种说法是非常错误的，牛奶中含有丰富的脂肪、蛋白质，而这些物质大量来源于饲料，不喂饲料的奶牛也能挤奶，但数量极为有限，违背养奶牛的初衷，根本达不到高产高效的目的。

配制奶牛饲料，要从三个方面充分考虑，意识科学性，要充分考虑能量蛋白平衡，要有充足的产奶净能。二是实用性，要大量采用当地的农产品及其副产物，因地制宜。三是经济性，配制的饲料如果成本过高，也不具有推广价值。在四川，拥有丰富的玉米、麦麸、菜粕，这些都是配制奶牛饲料的最好材料。豆粕虽然价格贵，但它是最好的蛋白质原料，对较偏远的地区，豆粕购买困难，将炒过的黄豆碾碎，质量也极高，用这些材料既要考虑价格因素，也要考虑每种原料的使用限制，比如过高的菜粕会导致奶牛芥子碱中毒。

添加剂与混料的使用

四川的畜牧业，养猪与养鸡业相对发达，广大养殖户对猪用、鸡用添加剂与混料的使用已相当成熟，但在奶牛方面，绝大多数养殖户还相当陌生，甚至在很大范围之内都不采用。高档的奶牛添加剂与预混料，对奶牛生产的影响至关重要，因为奶牛价值昂贵，生命周期长。四川省奶牛使用年限平均仅5—6年，而饲养水平高的奶牛，生命可达10年以上，使用年限可达8—10年，延长奶牛使用年限，就最大地降低养了奶牛的成本。在这方面，高档奶牛添加剂与预混料起极为重要的作用。同时，高档奶牛添加剂与预混料，也对增加奶牛产量，增强奶牛抗应激能力与对疾病的抵抗力，提高繁育性能和预防产后疾病及各种营养缺乏症起着不可代替的作用。

目前四川畜牧市场已有许多奶牛添加剂与预混料，部分较大的养殖场根据一些书本知识自制添加剂与预混料，这种方式非常麻烦，要购买几十种原料，市场上这些原料质量参差不齐，配制出来的产品质量也保证不了，用户最好直接购买质量可靠的成品添加剂与预混料。但奶牛添加剂仅包含矿物元素，用户还要购买维生素A、维生素D3、维生素E等维生素，要配置钙、磷、铁、锌、碘、钴等必需元素，使用并不方便。而奶牛预混料就克服了这些缺陷。一般的奶牛预混料包含了维生素和微量元素，而4%的预混料还包含钙、磷及其他预防性药物添加剂。相对四川养牛业的整体水平，4%预混料更具有实用性与推广价值。

草料的使用

牛是吃草的动物，草料的使用在奶牛养殖中占有极为重要的地位。在发达国家，奶牛使用的草料全部采用人工种植的优质牧草及庆祝。在四川，绝大多数养殖户使用人工收割的杂青草杂青草收割成本低，也不必专门种植，是四川养牛业的基础。但是，要进一步提高奶牛养殖水平，增加产奶量，为养殖户带来更大的经济效益，人工种植优质高产牧草是必行之路。一方面杂青草数量有限，大量刈割也不方便，另一方面，杂青草营养价值也较低。而优质牧草营养含量高，种植技术也不复杂。在优质牧草的各品种中，紫花苜蓿、一年生黑麦草、墨西哥饲用玉米等在四川的种植适应性与推广价值已经得到认可，优质牧草的草种价格并不昂贵，广大养殖户完全可以尝试。

干草与秸秆在奶牛养殖中叶世必不可少的，四川广泛采用干稻草与玉米秸秆，这两种草料如果切成10厘米左右的短节，奶牛的消化利用率更高，也不容易造成肠胃阻塞。很多有经验养殖户也自制青贮饲料，这是四川奶牛养殖水平提高的表现，制作青贮饲料要掌握技术，否则会导致腐烂。用人工种植的优质牧草制作的青贮饲料，营养价值很高，是现代化养牛的主要环节。

奶牛就像高速运转的有生命的机器，只有较高地投入才会有较高的回报，饲料与饲草是奶牛养殖的最重要部分，优质的饲料与饲草搭配，是奶牛养殖的基础，应该为所有养殖户（场）充分重视。