法国CASTEL酒庄酒巡回品鉴会在济宁举行_法国葡萄酒酒庄分级

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法国CASTEL酒庄酒巡回品鉴会在济宁举行

日前，法国CASTEL举行的以“鉴证高品质葡萄酒生活”为主题的酒庄酒巡回品鉴会在济宁举行，这家欧洲葡萄酒企业带来旗下诸多身世显贵的酒庄葡萄酒，向济宁的广大美食爱好者展示了以鲁菜搭配法国葡萄酒的美妙技法。在酒会上，鲁菜的名菜酱焖黄花鱼配上拥有美丽三文鱼粉红色泽的玫瑰红葡萄酒，有效地抑制辣味对味蕾的强烈刺激，让不善辣菜的食客得以大快朵颐；辣子鸡配上来自雅新斯酒庄的2007年份波尔多干红葡萄酒，口感平柔顺滑，酒体相对均衡，与鲜辣著称的菜肴食用时显得恰到好处；山东的酱排骨配上有着细腻黑色水果和木香香味的波尔多上梅多克干红葡萄酒，酒色泽浓郁，尤其后味酒香持续迷人，恰好符合红烧肉“大开大阖”的畅快美食风格。

CASTEL集团的总部设在法国波尔多，目前在中国进口葡萄酒市场居于领先地位。CASTEL上海代表处总经理毕杜维对于“鲁菜配法国酒”取得成功有着十足的信心，他认为中国博大精深的餐饮文化与法国源远流长的葡萄酒文化之间有着非常多的共同之处，品种多样的法国葡萄酒与风味各异的中国菜肴之间能建起无数种精妙组合，为中国消费者的日常生活提供更多的乐趣。巡回品鉴会的举办，必将提升CASTEL在中国的品牌知名度和美誉度，同时给中国消费者带来更多高品质葡萄酒的生活享受。