暹罗鳄人工驯养技术初探_暹罗鳄怎么养

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暹罗鳄人工驯养技术初探

薛飞 临沧市水产技术推广站

摘要：本文论述了依托临沧市孟定镇优越的光热资源，引进暹罗鳄进行人工养殖，通过采取科学合理的养殖方法和措施，获得了较好的效果，分析总结了鳄鱼养殖中的经验，为下一步扩大规模和推广养殖奠定了坚实的基础。

关键词：暹罗鳄；驯养技术；初探

暹罗鳄全身都是宝，有软黄金的美誉。现代科学研究，鳄鱼富含蛋白质和人体所需的氨基酸及多种稀有生物元素，能培补气血，健筋健骨，提高人体免疫力。鳄鱼肉既是佳肴又是治疗哮喘等症良药;鳄鱼蛋、尾胶等皆是极好的防冻、美容保健品;鳄皮价格高，质量上乘。因此，开展鳄鱼养殖，可推动食品业、制革工业、医疗保健业、美容业等的发展。鳄鱼除了有很高的经济价格外，还具有极吸引人的观赏价值，经济效益和社会效益显著。[1]

临沧市耿马县孟定镇，位于云南省西南部，是国家一级口岸，与缅甸山水相连，是耿马县的一个边硾重镇。孟定自然条件优越，属典型亚热带气候，四季温差不大，年平均气温22.4摄氏度，年降雨量1400毫米左右。自然水资源丰富，水质无污染，酸碱度在PH6.5-7.5之间, 十分适合鳄鱼养殖。为充分利用耿马县孟定镇优越的热区资源和丰富的水资源，优化水产养殖品种结构，科学合理利用和保护水生野生动物资源，因此，开展人工驯养繁殖鳄鱼有利于对该物种的科学研究、利用和保护，有利于渔业生态环境保护，有利于改善人们的膳食结构和饮食健康，有利于增加农（渔）民收入，有利于地方经济的发展，从而进一步促进渔业产业可持续发展。2014年4月开始，在临沧市耿马县孟定镇开展鳄鱼人工养殖试验，现将技术工作总结如下。

1材料与方法

1.1养殖池条件。鳄鱼养殖场选择在孟定镇孟定农场总场，环境安静无噪音，水质优良无污染。占地7亩，其中驯养鳄鱼养殖池3个，为水泥池。1个幼鳄鱼养殖池80m，长15m、宽5.2m，池高1.5m，水深0.7m左右。2个商品鳄鱼养殖池共160m，规格分别为长15m、宽5m，水深0.8m左右。工作室、饲料加工等200m。养殖池水陆比例为2：3，满足鳄鱼两栖生活的习性。进排水系统独立，方便操作。

1.2防逃设施。养殖池四周用空心砖砌成，坚实牢固，墙体厚40cm,高2m，防止外人进入和防止鳄鱼逃走，确保生产安全。

1.3清塘消毒。养殖池建成后，首先对水泥池进行脱碱处理，在放苗前用生石灰清塘消

毒、调节水质。

1.4鳄鱼引进。暹罗鳄从山东省荷泽市鳄鱼养殖场引进共100尾，其中体长60cm的40尾，体长150cm的60尾，鱼体健康无病无伤。

1.5鳄鱼种苗投放。鳄鱼下塘前，用高锰酸钾进行消毒处理，避免病菌带入感染鱼体。1.6饲养管理。

1.5.1饲料投喂。鳄鱼养殖基地全部投喂自行养殖的鲜活饲料鱼（罗非鱼、鲢、鳙）、猪肺、鸡等，根据实际情况交替投喂。春夏季按2次/日投喂，20－40kg/日，冬季3－4日投喂1次，每次15－20kg。分别于上午8：00和下午18：00投喂。每天观察鳄鱼活动情况，吃食情况、水质变化情况，并根据天气情况和鳄鱼的吃食情况调整投喂量，做到鳄鱼吃好吃饱，不浪费为原则。[2]

1.5.2水质监测，其中养殖水质每隔半个月检测一次，养殖池水质每隔15天检测一次，PH值在7.5-8.5之间，透明度40cm左右，溶氧4.5mg/L以上。

1.5.3认真填写好《水产养殖生产记录表》，详细记录养殖种类、苗种来源、生长情况、饲料来源及投喂情况、水质变化等内容，制定科学养殖计划，保障鳄鱼健康生长。

1.5.4病害防治。病害防治采取“以防为主，防治结合”方针，以生物制剂为主，减少化学药物使用，预防鱼病综合措施包括：一是选择健康无病、经检验合格的自行繁殖培育鳄鱼种苗进行放养；二是 选择健康无病的罗非鱼、鲢、鳙等种苗进行放养。鱼苗下池前先消毒除菌；选用优质饲料；定期用光合细菌、水质改良剂等生物制剂调控水质。

同时，采用不断注换新水和循环用水，即对鳄鱼塘进行不断注换新水，保证池水清新，同时将鳄鱼塘之旧水排放到饲养罗非鱼、鲢、鳙的鱼塘，充分利用鳄鱼塘之养殖废水，确保生态平衡、环境卫生。

2结果

养殖场建设后，按养殖规模100条计算，成活率为92%。目前约可销售70%左右，以每条商品鳄可达40kg计算，年可生产2700kg，市场鲜肉销售300元/kg，年总收入可达81万元，除去人工工资、苗种成本、饲料成本、利润达50万元左右。

3讨论与分析

3.1鳄鱼喜欢在安静环境生活。在养殖生产中，不能惊吓鳄鱼，特别是吃食中的鳄鱼，受惊吓后会产生厌食行为，以后几天都会不进食，影响其正常生长。因此在选择鳄鱼养殖场时一定要选择相对僻静的地方，其次是在养殖生产过程中，进行消毒、投喂操作时一定要动作轻缓、幅度要小，不能弄很大声响，影响鳄鱼正常生长。

3.2天气对鳄鱼的影响。天气突变会影响鳄鱼正常吃食，在养殖中遇到雷雨天气、突然

降温等情况时，连续几天鳄鱼摄食量会下降。因此在以后养殖中，可以考虑建造温室大棚进行养殖，减少天气对其的影响，保证鳄鱼健康生长。

3.3保证鳄鱼的饲料来源稳定。在整个养殖过程中，因无专门的饲料鱼养殖池，饲料供应有时会出现断货情况，得不到有效保障，因此下步养殖过程中要配套建设专门的饲料鱼养殖池，从数量到质量保障饲料供应，保证鳄鱼健康养殖。

参考文献: [1]陈海艳；张鼎华.浅谈鳄鱼养殖技术及前景分析[J]．水产养殖，2011年第12期：10-14 [2]钟建兴.浅谈鳄鱼养殖[J].水产养殖，2000，21（05）:34-35

作者简介：薛飞，1981年12月生，现年34岁，男，农艺师，上海海洋大学水产养殖专业(本科)毕业。工作单位：临沧市水产技术推广站 地址：云南省临沧市临翔区南天路202号 邮编：677000 电话：*** E-mail:391913104@qq.com