量贩ktv晚班主管工作流程_量贩ktv主管工作流程

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晚班主管工作流程：30-19 ：45 碰头会：了解早班对晚班交接事项的执行进度，记录早班交接事项及上级

传达精神工作方向。：45-20 ：00

班前会：宣达当日工作重点及班中注意事项，激励、鼓舞人员的工作士气。20 ：00-21：00 上线交接：与早班主管交接班中特殊状况，检查跟进各岗位交接工作。：00-22 ：00：00-23 ：00 23 ：00-00 ：00 23 ：00-23 ：30 23 ：30-02 ：30

02 ：30-03 ：30 03 ：30-04 ：00

了解包厢带客状态及预约情况

巡查区域，各岗位卫生及各岗位人员工作的开展情况，了解各岗位人员安排的合理性。

协助主接带客，观察包厢客人的消费状况及客人动态，有无异常。

了解超市商品的销售状况，关心引导员工的促销方式激励人员的促销激情。

安排人员餐车促销，培训人员的促销意识及促销技巧。收集顾客意见卡，进行回复了解。

生意异常情况时，要安排人员外出去同行市调 了解包厢的带客状态及买单情况。对各工作间，洗手间进行检查

巡视现场，督核干部对班前宣达事项的跟进及落实情况，跟进了解人员用餐安排合理性、人员替岗协调

跟进区域及包厢客离后的各项设备设施，灯光电源有无关闭。跟进人员对客离包厢的查包速度、清洁速度及重复带客情况。

跟进人员出、总清 清洁工具的使用方法是否正确清洁方式是否合理，总清效率及质量。

对干部工作评估适时进行辅导教育。

跟进各岗位工作进展状况，有无异常状况需处理，次日班表排定 对全场各岗位清洁工作进行收尾检查，发现遗漏问题及时处理 班后会：对当日缺失项进行评定反馈，人员教育追踪。