第三届济南国际茶文化博览会1_茶文化博览会邀请函
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第三届济南国际茶文化博览会
第三届济南国际茶文化博览会
策划书
院（系）别 管理系 专 业 会展经济与管理 班 级 会展081班 学 号 081010203 姓 名 滕X X 教 师 徐X X
山东交通学院
第三届济南国际茶文化博览会
目 录概要..............................................................1 2 市场分析..........................................................2 3 资源分析..........................................................3
3.1 山东茶叶....................................................3 3.2 山东茶叶市场................................................3 3.3 山东茶文化..................................................4 3.4 其他资源....................................................4 4 竞争分析..........................................................5 5 项目的整体设计....................................................6
5.1项目的主题...................................................6 5.2展品范围及展位空间布局.......................................6
5.2.1 展品范围...............................................6 5.2.2 展会规模...............................................6 5.2.3 展位空间布局...........................................7 5.3 主要活动安排................................................7 5.4 招展范围....................................................8 5.5 招商范围....................................................8 5.6博览会项目的亮点.............................................8 5.7 展会风险控制................................................9 6 展会宣传与营销...................................................10 6.1宣传媒体....................................................10 6.2 宣传与营销策略.............................................10 7 财务分析.........................................................11 7.1 成本预算...................................................11 7.2 收费标准...................................................11 7.3 展会利润分析...............................................12 8 总结.............................................................12
第三届济南国际茶文化博览会概要
（1）项目名称：第三届济南国际茶文化博览会
（2）相关单位
主办单位：济南市人民政府
中国茶叶流通协会 山东省茶文化协会 山东国际经济贸易联合会 齐鲁晚报
承办单位：济南市商务局
济南市茶叶行业协会
济南茶叶批发市场
齐鲁晚报天一国际会展有限公司
支持单位：济南市供销合作社
济南市农业局
济南市旅游局
湖南省茶业协会
贵州省茶叶协会
海峡茶业交流协会
浙江省茶叶产业协会
云南省茶业协会
江西省茶业协会
安徽省茶叶行业协会
福建茶叶学会
陕西省茶业协会
台湾联合商会
日照茶叶商会
（3）举办时间：2011年8月4日—7日（4）举办地点：济南舜耕国际会展中心（5）项目举办的周期安排：每年一届
第三届济南国际茶文化博览会市场分析
山东是全国茶叶消费的大省，消费需求也是趋于多元化，随着济南茶叶批发市场十几年的发展，这里已被茶界誉为“中国茶叶行情晴雨表”，去年的交易量达到了13.8亿元。从销售量上看，日照绿茶、乌龙茶、花茶占据主导地位。其他茶类有着固定的消费人群，销量平稳。今年红茶开始升温，尤其是福建产的红茶，在武夷岩茶的带动下，有着不俗的市场表现。山东17个地市都有大小不一的茶叶交易市场，一般每家有50到200家商户，各地零售茶庄有1万家，茶艺馆大约有3000家。这些网络构成了山东茶叶销售的体系。从消费能力来看，沿海地区对于高价茶的接受能力高，而其他地区的消费能力在50元到200元之间。
鲁北、鲁西北、鲁中、鲁南地区，茶叶消费呈多元化，而鲁西南地区偏爱龙井茶，单品销量很高。以前山东地区的茶文化、茶叶知识不是很普及，这几年，大量山东茶商来茶博会参观考察，和各地茶商交流很多，对于各种茶品的消费知识也了解得更加全面了。
山东济南，长江以北最大的茶叶集散中心，中国茶业“南茶北销”最重要的中转枢纽，茶叶交易全面覆盖华东、华北、东北、华中20余省区、大半个中国，直接辐射囊括日韩在内的“东北亚经济圈”。作为国内茶叶流通的3大黄金口岸之一，济南全市年销茶叶上千万斤，年交易量120余万担，年交易额高达数十亿元。悠久的历史渊源、“客来敬茶”的传统观念，使济南赏茶爱茶者众多，具有广阔的消费市场。根据对茶叶消费市场的调查，济南城市家庭月均消费茶叶500克左右，多家大型、特大型企业每年四庆(春节、五
一、中秋、国庆)的礼品茶多在10万份以上，价格均在100元/盒以上。济南全市年人均消费茶叶约0.75千克，接近全国人均茶叶消费的2倍，市场潜力巨大。
山东茶博会的举办不仅能够解决山东本地茶叶产量以及品类少的问题，而且能够促进山东茶产业链的发展，同时，也可借此机会向市民展示各地不同的茶文化，传承中国悠久的茶文化。茶博会的举办也能促进山东的茶文化同其他各地茶文化进行交流，促进各方的传承与发展。另外，茶博会也在一定程度上促进了济南茶产业的进一步发展，促进茶产业链的进一步完善，带动济南相关产业的发展。
每年茶博会接待的山东采购商最多，今年济南茶叶交易市场考虑组织一个采购团集体参观茶博会，以便形成采购优势，争取到更优惠的价格。
第三届济南国际茶文化博览会资源分析
3.1 山东茶叶
茶叶是我省农业种植业中的特色产业，但由于种植规模较小，所产茶叶远远满足不了省内市场需求。为此，日照、临沂、青岛、威海等地相继出台了支持茶叶生产发展的各种优惠政策，并根据当地自然条件，科学规划，合理布局，按照区域化种植、规模化发展的思路，结合土地延包工作和种植业结构调整，把发展茶叶生产列入了议事日程。茶叶质量的提高、产量的增加、效益的增长，最终还是要靠加大科技投人才能实现。山东省“南茶北引”以来，在茶树适密适矮区田种植、茶园设施栽培、名优茶加工等方面，创造性地发展了适合山东的技术体系。茶叶市场放开以后，竞争十分激烈。随着人民生活水平的提高，茶叶市场的竞争又往往是通过品牌竞争来体现。通过实施名牌战略来提高茶叶质量，扩大生产规模，对提高市场占有率和增加经济效益，起着至关重要的作用。为此，我省各地根据自己的区位优势，大力开发名优茶生产，创出了自己的特色品牌。在1995年第二届中国农业博览会上，我省茶叶获得5个金奖、5个银奖。在1997年第三届中国农业博览会和1999年中国国际农业博览会名牌产品认定中，我省各有2个品牌茶获得了名牌产品奖，结束了我省有茶无名的历史。目前，各产茶区都有自己的名牌产品，如日照的雪青、浮来青茶；临沂的玉芽、春山雪芽；青岛的海青峰、崂山绿茶；泰山的女儿茶等。在茶叶市场中，已形成了山东名优茶供不应求的局面。在名牌产品的带动下，全省名优茶产量已占茶叶总产量的45％，产值占茶叶总产值的70％。
几十年来，山东省实行“南茶北引”，大力发展茶生产，不断总结失败的教训和成功的经验，坚持不懈，取得了巨大成功。山东绿茶以“香气高、滋味浓、耐冲泡”的特有品质备受消费者的欢迎，在全国的茶市场中已占有重要的位置。
3.2 山东茶叶市场
山东是人口大省，也是经济大省，在饮茶方面有着悠久的历史和文化，9000多万的人口和较高的消费水平保证了山东有着广阔的茶叶市场。另外，济南茶叶市场经过几年的发展，已形成规模，现已有茶叶上千种，高、中、低档茶满足了广大消费者的多种需求，是一个重要的茶叶集散地。济南茶叶批发市场已有分别来自云南、广西、广东、福建、浙江、安徽、台湾、山东等16个主要产茶区的驻场茶商、茶农、茶厂客户800余家，加上临时租铺近200家，合计1000余家。市场建立10年来每年交易量以10万担的速度递增，到现在年交易量超过83万担，年交易额超过13.6亿元，被茶界权威人士称之为中国茶叶的集散中心、南 3
第三届济南国际茶文化博览会
茶北销的枢纽、连接生产和销售的绿色通道及茶事活动的重要基地，同时被誉为“中国茶界的晴雨表 ”。
3.3 山东茶文化
饮茶的习惯最早起源于中国，如今饮茶更成为世界性风尚。茶，作为世界三大健康饮品之一，足迹遍布全球。
“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”，据陆羽的记述，他认为神农氏是中国第一位发现茶的饮用功能的始祖，西周鲁国是最早饮茶的地方，故而山东茶文化发展源远流长。
山东有着悠久的饮茶历史，9000多万人拥有巨大的购买力，年消费茶叶4万多吨，是全国茶叶主销区，更是名副其实的“喝茶大省”。
3.4 其他资源
山东交通便利，是重要的交通枢纽，同时濒临渤海，靠近韩日，利于山东茶产业走出中国，同韩日茶文化进行交流，同时也可借鉴国外茶产业的发展方式，以促进山东省茶产业的发展。山东是重要的旅游和经济大省，基础设施以及服务体系完善。今年来，山东各地政府积极鼓励茶产业的发展，济南茶叶市场的建立预示着政府部门对茶产业的高度重视。但是，山东由于受气候以及地形的限制，山东的产茶规模不大，不能满足山东市场对茶的需求量。另外，山东不注重茶的品牌建设，因此山东也没有较多的品牌茶叶，较多的依赖省外茶叶。
第三届济南国际茶文化博览会竞争分析
对山东茶博会而言，省外的茶博会最具竞争力的属广州茶博会、北京茶博会和上海茶博会，由于三者都是在中国一线城市举办，其吸引力和轰动效应不言而喻，因此山东茶博会在时间的选定上避开了以上三者，以免造成冲突，这是茶博会的被动之举；与省内相关展会而言，山东济南茶博会拥有很强的竞争力，因此不必介意其他展会，另外，此次展会的承办者之一是大众报业集团下的天一会展，因此，此次博览会有着强大的宣传媒介，在省内能够达到良好的宣传效果。山东的茶叶消费市场对于外省的茶叶生产和销售商而言也是具备很大的吸引力，这在一定程度上就削弱了省外强势展会的影响。举办此次展会的优势主要是承办单位有着丰富的办展和招展经验，还有着强大的宣传优势等；不足就是展会的知名度有待提高，展会的品牌不硬。
第三届济南国际茶文化博览会项目的整体设计
5.1项目的主题
绿色 品味 文化
5.2展品范围及展位空间布局
5.2.1 展品范围
（1）名优特产茶：
红茶、绿茶、普洱茶、白茶、黄茶、草青、毛峰、毛尖、乌龙茶、高山茶、花茶、龙井、碧螺春茶等名优茶；
（2）茶饮料类：
萃取茶、果味茶、降压茶、保健茶、有机茶及茶高科技产品；（3）茶包装类：
茶礼盒、茶纸盒、茶玻璃器皿、复合材料及其它包装类制品；（4）茶机械与检测设备：
采茶机、茶园耕作机、茶叶罐装机、茶叶保鲜机、茶叶烘干机、茶叶除湿机、抽湿机、称重器皿、茶叶金属检测机等； 东莞茶博会
（5）茶流通类
茶经销代理、茶连锁经营企业、茶楼、茶坊租赁与转让项目（6）茶器具类
煮茶器、冲茶具、紫砂、陶瓷、竹木、金属等其它附属茶器；（7）紫砂茶具类
茶壶、杯碟、茶器、咖啡具等 ；紫砂雕塑陈设品：人物雕塑、陈设工艺品等 ；紫砂瓶盆类：酒瓶、盆栽盆(深盆)、盆景盆(浅盆)、花瓶花插；紫砂文具类：笔筒、笔架、水洗、砚台、调色盘等；
（8）紫砂流通企业：紫砂制品经销代理、紫砂制品连锁经营企业；
5.2.2 展会规模
本届茶博会展览面积达13000平方米，折合标准展位500余个，国内知名茶企纷纷参展，其中包括台湾的茶企20余家。展会吸引了来自北京、天津及河北、河南、江苏、安徽等周边省市和省内十七市的专业采购商到会交易。预计四天观众可达10万人次。
第三届济南国际茶文化博览会
5.2.3 展位空间布局
（1）品牌茶业展区：各地知名品牌茶企的产品及文化。
（2）各类茶品展区：绿茶、红茶、黑茶、白茶、花茶、青茶、礼品茶、保健茶、茶类点心、茶饮料、袋泡茶等。
（3）各省组团展区：贵州、湖南、浙江、福建、安徽、江西、云南、四川、台湾、广西等产茶大省及山东产茶区的组团展区，展示各地茶文化。
（4）紫砂工艺展区：紫砂器具展区。
（5）精品茶具展区：陶瓷、玻璃器皿、煮茶器、冲茶具、端砚、根雕、茶盘等。
（6）包装机械展区：茶叶罐、茶礼盒、茶纸盒、茶叶灌装机、保鲜机、烘干机、除湿机等包装机械设备。
（7）茶业流通机构展区：茶叶市场、茶馆茶社、茶艺培训机构、茶叶连锁经营商、茶业进出口公司、专业杂志、网站等。
5.3 主要活动安排
（1）开幕式在会展中心外广场举行（2）茶文化活动
①茶科技展：在会展中心外广场举办。
②茶文化书画摄影作品展：在会展中心外广场举办。
③茶道表演：在茶博会期间组织境内外茶道茶艺表演团体来会展中心表演。包括韩日茶文化表演。
④茶知识专题讲座。
⑤茶产业发展论坛：邀请产茶省市政府官员、茶叶专家、茶企业负责人发表演讲，就茶产业发展、茶贸易、茶营销战略等作限时演讲。企业可在论坛上进行企业宣传。
⑥参观考察及采购活动：组织茶商参观济南茶叶市场。组织茶馆、茶楼经营商及采购团参观展区、洽谈贸易，举办茶商联谊活动。
⑦名优茶评比及拍卖：聘请著名茶叶评审专家，组织开展名优茶评比活动。获奖茶叶颁奖及专场拍卖会在山东大厦进行。
⑧招商签约：会展期间举行投资贸易与合作项目签约。
⑨总结表彰：总结会展情况，表彰办会和参会的先进部门和单位。⑩会后考察旅游。
第三届济南国际茶文化博览会
5.4 招展范围
国内外茶叶生产、加工企业及茶叶批发商、代理商、零售商；国内各大茶叶批发市场；茶叶加工机械、包装及茶用具制造企业；茶叶科研机构等
5.5 招商范围
（1）至少将10万张门票和请柬发至全国各地专业市场。
（2）邀请国内专业茶叶采购商、贸易商、经销商、茶叶专家、学者、茶艺人现场观摩。同时有针对性地邀请来自大型企业、超市、旅行社、专营店、酒店餐饮、购物中心、茶社（庄）、娱乐行业等相关人员出席本展会。采取采购商与供应商面对面的洽谈、合作形式，提高展会的现场成交量。
（3）通过政府或行业主管部门邀请专业观众。（4）通过公司采购商数据库邀请专业观众。
（5）广泛招集有意投资茶产业、有消费实力和内在潜力的单位和个人观摩本展会。
5.6博览会项目的亮点
为了体现竞争优势，大会将致力于打造“济南茶博会”的品牌特色，将做到“全、新、优”。
（1）亮点一：注重专业观众与展商的交流。
本届茶博会新添加了观众与展商交流会这样一个项目，目的在于加强意向客户同展商的交流，促成双方交易的完成。
（2）亮点二：注重展商同协会和政府部门的交流。
以往展会中展商很少能够有机会与协会或政府部门进行交流，以至于展商难以打开山东市场，不能够及时了解山东茶行业的及时行情，此次专门组织有意者与相关领导进行面对面交流。
（3）亮点三：注重茶文化的宣传
此次展会着重于茶文化的宣传与展示，让更多的市民了解茶文化，同时，还着力于介绍国外茶文化，尤以韩日茶文化展示为主。
（4）亮点四：采取新措施鼓励交易，促成交易。
此次展会还加强了对会后考察与旅游的改善，采取新举措，促成交易的达成。首先，此次展会上单笔交易额（凭交易合同）前五名的展商可以与自己的客户在山东任选两地免费三日游；第二，总交易额前五（若包含单笔前五则剔除后类推）的展商可以与自己最大的客户（凭交易合同）享受第一种的待遇，山东任选两地免费三日游；第三，总交易额在50万以上的展商和总交易额在10万的客户都可以享受五折优惠的山东任选两地三日游；第四，总交易额在10-50万的展商和
第三届济南国际茶文化博览会
1-10万的客户可以享受山东任选一景区免门票的优惠（只含一张门票，不含食宿）。第五，1万以下的客户可以免费领取赞助商发的礼品茶叶，赠完为止，先到先得。
注：①前两种情况展商和客户均可免费带一人，多出人员（上限5人）按正常开销的五折收取。②第三种情况展商和客户均可带一人享受同等待遇，多出人员（上限5人）按正常开销的八折收取。③第四种情况展商和客户可带一人享同等待遇，多处人员（上限5人）按正常票价八折收取。
5.7 展会风险控制
展会的举办存在很多不确定性因素，包括自然因素，也包括社会因素，有些是可控制的风险，有些是不可控制的因素，为此，我们成立风险控制小组，以期待将展会的风险降到最低，风险控制小组的任务主要为展会从策划到结束都要防止意外事件的发生，展前做好展会调研工作，展中以及展后做好防卫安全工作以及意外事件处理工作，做好多方面的准备。
第三届济南国际茶文化博览会展会宣传与营销
在齐鲁晚报多角度的新闻报道和大量的广告版面进行宣传造势的基础上，本届展会更将整合媒体资源，通过主流报纸、专业杂志、互联网、电视、广告直邮等途径对展会进行全方位多元化宣传推广渠道。
6.1宣传媒体
齐鲁晚报、济南时报、山东电视台、济南电视台、山东广播电台、新浪、搜狐、《中国茶叶市场》、中华茗茶网、中国茶叶资讯网、中国普洱茶网、中国贸易报、中国花茶网、中国绿茶网、中食网、中国好茶网、生活日报、鲁南商报、沂蒙晚报、茶点西西、茶里人家、茶马e道、福建茶叶门户网、茶叶在线、易茶网、白茶世界网、《茶器》杂志、《茶精品》、华彩传媒、潍坊茶城网、茶天下网、黄山茶叶网、普洱中国等。
6.2 宣传与营销策略
（1）从同类会展的资料库中筛选相关客户以及有关协会会员单位，向其发放 10000 张参观门票，邀请客户及专业人士参观。
（2）在各大刊物和报纸上刊发广告，吸引海内外商家和专业观众。（3）通过海外合作单位举行一系列宣传推广活动，扩大本次博览会的国际知 名度，陪同主协办方领导亲自拜访茶界人士，通过讨论与交流，了解茶业所需，不断改进、调整、加强筹备工作，以便向广大参展商提供更完善、更细致、更周 到的优质服务，提升博览会的价值。
（4）开展新闻发布会活动，对展会期间进行连续报道，以扩大博览会的知名 度和影响力。
（5）重点向主要产茶省市相关行业企业邮寄/传真邀请函、请柬及展会快讯等。
（6）大会将以实物展示（演示）、广告宣传、学术讲座、专题推介、业务洽谈等，向各类参观者提供了解和选购的机会。
（7）大会印制精美会刊、免费向参展单位、行业单位、用户发送，便于会后长期交流，真正起到牵线搭桥的作用。
（8）在全国各地大中城市开展招商会，进行全面的信息发布，做好全国各地的招商工作。
（9）通过互联网将展会信息快捷、全面地介绍给网民、企业。
第三届济南国际茶文化博览会财务分析
7.1 成本预算
（1）展览馆场地及搭建管理费用35万。包括水电，标展的搭建，空调，场地租金等。
（2）相关公关费用20万。包括接见新闻发布会、开幕式时的相关领导，相关媒体，主办挂名费用等。
（3）展会的宣传以及招展招商费用80万。包括报纸电视广告宣传，招展招商产生的电话邮寄，展会材料定制，人员工资等费用。
（4）会后旅游费用10万。（5）其他费用5万。
7.2 收费标准
（1）标准展位（3m╳3m）。国内企业：5500元/个；国外企业：7500元/个（其中双开口加收600元）。展位配置：一张桌，两把椅子，220V电源插座(如有特别要求事前联系)。
（2）室内空地。国内企业：650元/平方米；国外企业：850元/平方米。（36平方米起租，展位自己装饰）。
（3）室外空地。国内企业：400元/平方米；国外企业：600元/平方米。（36平方米起租，展位自己装饰）
（4）会刊与广告
封面 10000元
封三 6000元
门票背面 10000元/3万张 封底 8000元 显要版 5000元 室内喷绘 10000元/展期 封二 7000元 普彩版 3000元 广场喷绘 8000元/展期 彩拱门 4000元/个 条幅 2000元/条 气球条幅 3000元/组 技术及企业推介会：5000元/30分钟
（5）展会赞助
①赞助企业要求：必须是行业内龙头企业，企业形象良好，赞助资金及时到位
②赞助等级：一级赞助企业一家（若有多家可竞标），45万起；二级赞助企业四家，20万起。
③赞助企业报酬：一级赞助拥有室内空地150平方米，公司领导开幕式致辞，公司产品重点推介，彩拱门一个，条幅一个，气球条幅一组，显要版彩页一版，各大宣传媒体在刊登展会时显示公司名称，次届展会一级赞助优先并享受9.5折优惠等。二级赞助企业拥有室内空地135平方米，公司领导出席开幕式，彩拱 11
第三届济南国际茶文化博览会
门一个，彩页一版，条幅一个，各大宣传媒体刊登展会时显示二级赞助商企业名称等。
7.3 展会利润分析
预计此次展会展位收入300万，会刊与广告收入80万，赞助收入125万，共计505万；成本共计150万，则利润预期355万。.总结
此次展会在形式上进行了多方面的改变，以期望增加展会的品牌度和在观众以及展商心中的美誉度。同时，主办方也期望通过此次展会促进山东旅游事业的发展，为此，我们努力把展会与旅游相结合，期望能够实现双方的共赢与互利，另外，第三届茶博会的策划肯定还有不完善的地方，期待各方指正。我们希望通过多方的努力，促进茶博会的不断发展，促进山东茶产业的发展。
