厨部纪律条例_纪律处理条例

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厨 部 纪 律

一、员工必须按时上班，10：00准时点到，进入厨部必须穿着整齐。

二、上班时间必须服从上级领导，认真按规则要求完成各项任务。

三、上班时间任何人不得擅自离岗、串岗、看书、玩手机，不做与工作无关的事（如有其它事情必须请示）。

四、不准在厨房内追逐、打闹、吸烟、打架，如打架一律开除，剩余工资按规定全部扣除。

五、养成良好的卫生习惯，保持本人工作岗位及卫生包干区域的卫生整洁。

六、不准在上班时间内偷食，拿食物，不准擅自拿食物、物品。与别人交换，如有以上现象发生，当事人一律以成品价的十倍进行赔偿，情况严重者，一律给予开除处理。

七、要自觉维护保养厨房的用具、设备、专用设备改作他用，损坏公物，按规定原价赔偿。

八、夜班和早班必须进行交接（卫生、原料、早餐的品种），夜班人员必须按时、按质完成白班交接的工作。

九、其它人不准随便进入厨房，如不因工作需要进入厨房，每次扣罚五元。

十、厨房员工一律自带饭盒，不准私自拿酒店餐具去六楼。

十一、不得在酒店内搞不正当男女关系，不准在酒店内谈恋爱，如有此事，一方必须予以辞退。

十二、厨房人员上班时不准使用餐厅洗手间。

十三、不准无故迟到或早退，不准留宿酒店不相干的人在宿舍过夜。