博饼介绍_博饼说明
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博饼介绍
历史来源
博饼，是泉州安海和厦门人几百年来独有的中秋传统活动，是一种独特的月饼文化，也是他们对历史的一种传承。
相传，中秋博饼，是郑成功屯兵安海和厦门时为解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士兵士气而发明的。于是，一代一代传下来，就成了如今安海和厦门独具特色的民间习俗。
起初，我一直以为博饼的“博”该是“搏”，有战斗的意味，后来一查字典，方知道，用“博”字自有其道理，在古代，“博”是一种棋戏，后泛指赌博运动。当然，沿袭到现在，博饼不再有赌博的意味，而是成为安海和厦门人中秋聚会的保留节目。当骰子在大瓷碗里落下，发出叮叮当当的清脆响声，当欢声笑语从人们的心地飘出，各个眼底洋溢着快乐的微笑时，那种其乐融融的感觉总是特别温馨。
中秋博饼，讲究的就是一个开心，是博一个好兆头，大多数人都愿意相信，博中状元的人，一年运气总是会特别好，这当然是因为博饼活动里倾注了人们的感情寄托。所以，厦门人总是对中秋节格外重视，甚至有“小春节，大中秋”的说法。
很多外乡人来厦门，都会被这种带有浓厚节日色彩的风俗所打动。我的许多大学同学，也都在学习期间，喜欢上这项趣味性大、参与性强的活动。
博饼配备
月饼在厦门的博饼风俗中，有一个自己的名字，美曰：会饼。这是中秋博饼必不可少的“道具”之一。
传统的会饼是由大小不一的月饼汇聚而成的，一套会饼计有：状元饼1个，对堂饼2个，三红饼4个，四进（士）饼8个，二举（人）饼16个，一秀（才）饼32个。
特别有意思的一点是，在会饼中，“三红”饼的味道最好，这来源于一个有趣的传说：永乐二十二年（1442年）甲辰科殿试，状元名孙曰恭，明成祖觉得“曰”、“恭”合在一起是“暴”字，不吉利，于是将第三名的邢宽易改为状元。在厦门人的说法中，这状元不一定是“才高八斗”之辈，第三名反而有真才实学。因此，状元饼的味道也就一般，而三红饼总是味道最好。（这我倒是不知道咧）
现在，博饼依然是安海和厦门人最钟爱的中秋活动，也是最热闹的一个民俗节日形式，但“会饼”的形式也在发生着改变，出现了更多新的“会饼”，不再是月饼，而是由实用物品组合而成，比如：沐浴露、洗发水等等，也可以是食品，比如：果冻、薯片、可乐什么的，反正是你自己想要的东西都可以用来做“会饼”，只要按照会饼规定的数量组合就成。这或许是因为大家就是想在节日中找个乐，而这个乐子变得更实际些吧。
博饼工具
大碗一只，一般是瓷碗，以碗底是光滑曲面为佳，声音清脆为佳，骰子6个。博饼规则
详细说明：
开始：由最年长或最年幼的人取两个骰子掷出，按点数往下数，即为开始博的人。非状元类
一秀：有且只有博到一个“红四点”，且不是对堂，得一秀饼一个 二举：有且只有博到两个“红四点”，得二举饼一个 三红：有且只有博到三个“红四点”，得三红饼一个
四进：博到四个非“红四点”的相同点数，得四进饼一个，可带一秀或二举 对堂：六个骰子点数分别为一二三四五六，得对堂饼一个 状元类（按由小到大的顺序）四红带X（状元带X）：有且只有博到四个“红四点”，其余点数和即为带的点数，三最小，十二最大
五子带X（俗称五子登科，有来历的），博到五个非“红四点”的相同点数，剩余一个的点数为带的点数，一最小，六最大 五红带X：博到五个“红四点”，剩余一个为带的点数，一最小，六最大，不能带四 状元插金花：博到四个“红四点”及两个“红一点”，可获得剩余未博到的对堂 六抔红：六个都是“红四点”，得到全部会饼，为最大的状元 其他 六抔黑：博到六个非“红四点”的相同点数，代表一种不好的运气，传统处置方法为关灯抢饼，现在少用
其他说明
1、同是五红或五子所带的点数多>点数少，即带6最大，带1最小。
2、同是四红所带的点数多>点数少，带12最大，带三最小。
3、状元插金花及五红、五子、四红带的点数相等则先博者>后博者。
4、博得红六勃或黑六勃，博饼立即结束。红六勃获未被博取的饼，黑六勃则未被博取的饼大家吃。六抔红、六抔黑是否采用，一般依照大家意愿，很多时候，为了照顾玩家都能获得奖品，这两种情形就忽略。
5、如博到状元插金花可兼得还未被博取的对堂，若该选手在以后的轮次中“禄骨”，对堂不被追回，只追回状元。为了照顾玩家，也可以忽略状元插金花的对堂。
6、在同一场比赛中，同一选手两次或两次以上博到状元，取其最后一次的成绩为最终成绩。
7、如果骰子跳出大碗，则该选手本轮成绩无效且要轮空一次。常忽略。
8、“禄骨”即先前博到状元的人再次博到状元，且后博的状元更小。
9、若同时出现六抔红和状元插金花时，对堂归博到状元插金花的人所有。也可事先规定。
10、结束规则：当除状元饼外的饼都被博完时，又已经出现过状元，那么在这一轮立即结束，到轮末为止，每个人博的次数是相同的。
更新：
11、关于“追”的规则：追，即博到的饼可以被新博到者抢走，如A先博一对堂，B再博一个，C此时再博到对堂时，则A的对堂归C所有，若D再博到对堂，则追B的，以此类推。一般三红、四进、对堂都可以追，一秀二举嘛，有点麻烦。这个是当年物资匮乏年代为了增加刺激性，增加奖品流动性而使用的规则，如今怕小孩被“追”而哭，一般不使用。
参考文章：http://user.qzone.qq.com/76892612/blog/1254849526
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