酒店岗位技能大赛报道(推荐)_酒店岗位技能大赛

2020-02-27 其他范文 下载本文

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赛场选手如此多娇 度假酒店闪耀风采

——记三清集团第四届服务岗位技能大赛

11月28日,三清山国际度假酒店中餐厅全场座无虚席,灯光四射,耀眼夺目。在美妙的音乐声的伴随下,现场气氛显得格外热烈,三清集团第四届服务岗位技能大赛在这里隆重举行。

本次大赛活动是由三清山旅游集团总工会主办,三清山国际度假酒店承办,并邀请世界酒店联盟、上海锦江管理集团领导担任评季的大型服务技能竞赛。是以“提升服务技能、展现行业风采”为宗旨,全面展示酒店从业人员爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能。三清山国际度假酒店是本次大赛的接待单位也是参赛的单位之一,我们在热情接待好三清大酒店、江湾大酒店、天门山庄和运营公司参赛选手的同时,也为技能大赛做好了充分准备。

为体现本次比赛的公正、公开、公平,大赛设有组委席、评委席、监审席和评分席。比赛项目包含上午中餐摆台和下午中式铺床和前厅问询三个项目,所有比赛项目均为现场操作。

上午8时,参赛单位选手个个精神饱满,满含笑意,齐聚在中餐厅,在主持人的一声令下,拉开了一天比赛的序幕。整个比赛过程中,秩序井然,现场气氛热烈而庄重。参赛选手准备充分,为在座的每一位展示了自我风采,娴熟的岗位操作技能、规范的操作程序、酒店知识的熟知及仪容仪表的标准给我们留下了美好的印象。

经过一天激烈的竞技角逐,我酒店荣获单项奖二等奖2名分别是中餐摆台的余彩玲、中式铺床的王亚。荣获单项奖三等奖1名是中餐摆台的黄玲艳,酒店其他参赛选手均为优胜奖,分别是王伟娟、陈晓雯、张兴包、徐晶、邓灵芳、邓应君、邵金仙。所有获奖者均由三清集团领导、参赛单位领导颁发荣誉证书,并荣获比赛奖品。

当主持人宣布大赛闭幕的时候,我们的选手依然对大赛是意犹未尽,虽然我们酒店没有荣获桂冠荣誉称号,但我们不气馁,不放弃。本次比赛彰显出了各酒店加强对人才的培养,为酒店同行树立了服务质量标杆和榜样;促进各兄弟酒店服务技能的交流与学习,同时也给全面提升酒店员工业务素质和酒店服务水平带来了新的挑战。在整个比赛过程中的表现让我们叹为观止,赢得了阵阵掌声,同时也凸显出度假酒店选手的不足,在前厅问询比赛环节,我酒店选手差强人意的表现,最终没有进入前面几个奖项行列,这是值得我们全体员工去深思、去琢磨的一件事。作为五星级酒店,我们完全有理由,也有能力进入排名最前的行列,这样才能真正展示五星级酒店的风采与实力。在今后的岗位服务工作中我们要强化专业技能培训,提高酒店员工的综合能力和整体素质,塑造酒店良好形象。我们坚信,在全体员工的共同努力下,在下一届的技能大赛中一定能获得更多属于我们五星级酒店的掌声和荣誉。(人力资源部/杨)

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