炊事员_最强炊事员
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一、服从食堂管理员领导，搞好烹饪工作。用料适宜，花色品种多，味道好，保证饭菜、面点质量，冬季做好保暖工作。
二、加强计划性，配合管理员安排好每周菜单。菜肴面点要核算成本，如有盈余应仍用于改善师生伙食。
三、严格执行“五．四”卫生制，讲究操作卫生，操作间无蝇、无鼠，食品生熟分开，使用两刀两板，有权拒领腐败变质食品，用具定期消毒，操作时坚持穿工作服，严防发生食物中毒事故。
四、保持个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服，每年进行一次健康检查。
五、一切存放食品的器具、餐具，要及时清洗、消毒、坚持每天小扫二次，每周彻底打扫卫生一次。
六、对食品制作、收藏，要采取一切积极有效的措施，防止其变质、腐败。
七、执行安全操作规程，避免出现触电，烫伤，机械伤亡，火灾等事故。
八、互相之间提倡团结友爱，不得借一些小事、琐事，搬弄是非，严禁吵架、打架等恶劣行为产生。
九、采购食品要新鲜，不得购进变味，霉变等劣质物品。
十、人人爱护公物，炊具、冰箱、机器、空调等，均要按正确方法操作使用，不得违章操作。
1、增强工作责任感，群策群力，办好伙食，做到饭热菜香，花式品种多样，并注意营养，让师生吃得满意。
2、改进服务态度，做好早餐供应工作，除了满足教工搭伙需要外，每日供应好全校师生开水。
3、努力学习，不断提高烹调技术，使所烧菜肴色香味俱佳。
4、坚持每周五一次大扫除，搞好食堂卫生。餐具每周高温消毒一次，严格执行食品防疫制度。
5、注意个人卫生，勤洗澡，勤理发，勤剪指甲，穿好工作服，戴好工作帽，定期进行体格检查。
6、严格执行购物验收制，购买粮食、蔬菜、调味品等都要经相关人员验物验斤，严格验收制度，做到账物相符，账目清楚。
7、廉洁奉公，节约开支，爱护公物，不多吃多占。
8、爱护校产。冰柜等高档电器要专人专用。
9、遵守校考勤制度。请病、事假必须事先经领导批准，离岗前必须做好交接工作。
10、单周参加教职工小组民主生活会，开展岗位职责自查互评。每月由总务主任负责考核评奖。
炊事员职责
1、炊事员在管理员的领导下工作。服从领导，搞好工作。
2、坚守岗位，按时上下班，不得随意迟到早退。
3、虚心学习烹饪技术，讲究卫生，努力提高饭菜质量。
4、对各类机械的操作要安全规范，不准盲目蛮干；
5、炊事员之间要同心同德、互相协作；文明服务，礼貌待人，有较强的服务意识。
6、售饭不偏亲向友要一事同仁，坚决反对无票售饭的行为。
7、搞好厨房、餐厅、及个人的卫生，餐具要每天按时消毒，饭菜要绝对保证安全卫生。每顿所售出饭、菜要留有样品。
8、炊事员未经校方同意不得随意将外人带入灶房；灶房钥匙炊事员随身携带人离门上锁，不留空档。
9、完成学校临时安排的工作任务。
炊事员岗位责任制1、负责发煤站全站人员的就餐工作。2、负责发煤站全站人员的饮水工作。3、保证饭菜干净卫生。4、负责食堂的环境卫生工作。5、保证职工按时就餐。6、在现有......
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炊事员安全技术交底书1、持健康证上岗作业。2、正确使用劳动保护用品。3、注意个人卫生和集体卫生，保持厨房、餐厅整洁干净。4、不得使用变质食品、调味品，生热要分开操作。5......
炊事员职责一、努力学习政治，加强世界观的改造，不断地提高对炊事工作重要性的认识，牢固树立全心全意为部队服务的思想、勤勤恳恳、任劳任怨、踏踏实实的做好本职工作。二、从难......
部队炊事员事迹材料边防检查站有个极普通的士官，在这座美丽而温馨的警营里，常常活跃着他的身影。生活中，官兵们打开水龙头哗哗的自来水，摁下开关或明亮或斑斓的灯光，享用美味可口......
