湖南安化黑茶都有哪些种类呢？_安化黑茶的种类
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湖南安化黑茶都有哪些种类呢？
安化黑茶以安化黑毛茶为原料，采用传统工业加工而成，发展至今也形成了很多的不同类别。安化黑茶主要分为以下三大类：三尖、三砖、一花卷。
第一类，三砖系列分为：黑砖、花砖、茯砖都是砖茶的代表。顾名思义从外形来看像砖块一样。需要注意的是，黑砖茶在高度紧压下，会使得砖身变得十分坚硬，茶面往往呈现出乌黑油亮的特点。花砖茶与黑砖茶的压制工艺完全相同，只是花砖的原料品质稍优于黑砖，砖面压印的图案不同而已。而茯砖茶因金花生长环境所需，结构相对比较松散。
第二类，三尖茶系列分为：天尖茶、贡尖茶、生尖茶三种。这三种茶叶是使用篾篓装茶的，在挤压捆绑的作用下，也呈现出长方体，大小规格不一，甚至会出现块（快板）板状，但是很容易捣散。
第三类，花卷茶系列。被大家比较熟知的主要有千两茶，百两茶，十两茶等。在形态上来看，粗篾紧裹捆绑作用下，呈现出长条圆柱体，人工捆绑操作，自然干燥，茶体也呈现出紧密坚硬的形态。按古秤计量（即十六两为一斤）有一千两重。最早的千两茶每支净含量为古秤1000两（31.25kg），由此而得名；现市面上的千两茶约为36.25kg/支其生产工艺为：都是由身强力壮的成年男子，五至六人齐心协力才能完成。纯手工制作，并且工艺十分复杂，原料选择上需经筛制，拣剔、整形、拼堆等程序，在加工上需经其跺、绞、压、滚、锤等工艺，全过程通过23道工序，才能完成。其干燥定型则采取置于凉架上，经夏秋季节50天左右的日晒夜露（不能淋雨），在自然条件催化下，自行发酵、干燥，吸“天地之灵气，纳宇宙之精华”于茶体之内，进入长期陈放期，陈放越久，质量越好，品味更佳，使其具有特殊茶香滋味，经久耐泡，色泽清靓。因此茶独特的工艺，故获“世界茶王”之美誉。
如果您对于安化黑茶情有独钟，对于安化黑茶的了解自然会不断增加，尤其对于安化黑茶的产品系列也会越来越熟悉，在这样的长久接触中，安化黑茶的独特魅力将会慢慢呈现。
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