怎么去掉羊奶里面的膻味_羊奶膻味
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怎么去掉羊奶里面的膻味
很多人都觉得羊羊100羊奶有膻味，其实现在去膻技术已经非常先进了，不用担心这个问题，今天我们就来跟大家讲一下有关的方法，与牛奶相比，喝羊奶的人较少，很多人闻不惯它的味道，对它的营养价值也不够了解。其实，早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气 管特别有益的食物。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有 好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
除了本身的营养以外，对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜 细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消 化系统的负担，也不会造成脂肪堆积。许多国家都把羊奶作为重要的奶源。我国由于生产规模较小，生产技术尚不够发达，使羊奶价格较贵、供应有限。目前，市场 上有少量羊奶粉，也有羊奶片和羊奶酪等多种口味的零食。
很多人对羊奶的膻味敬而远之。所以我们也教大家一下去掉膻味的方法，其实，只要在煮的时候放几粒杏仁或一小袋茉莉花茶，煮开后，把杏仁或茶叶渣去掉，就可以基本上除掉膻味。有很多成品羊奶粉都是经过去膻处理的，可以放心服用。
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