葡萄酒主题公园论文_关于葡萄酒的论文

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主题公园是现代旅游业在旅游资源的开发过程中所孕育产生的新的旅游吸引物，是自然资源和人文资源的一个或多个特定的主题，采用现代化的科学技术和多层次空间活动的设置方式，集诸多娱乐内容、休闲要素和服务接待设施于一体的现代旅游目的地。我所设计的是葡萄酒主题公园，设计主导思想是：弘扬葡萄酒文化，促进产业可持续发展，展示中西葡萄酒的特色。

从亚美尼亚人第一次踩踏葡萄开始，到罗马时代，巴库斯被尊为酒神。葡萄酒的历史几乎与人类历史一样漫长。葡萄酒历史的每一次变迁折射的是文明的变迁，以及被注入的新的人文精神。葡萄酒不仅是一种世界性的饮品，更是一个国家文化的缩影。西方葡萄酒发展历史久远，文化底蕴浓厚，对葡萄酒文化的认知非常深刻，完全融入了人们的生活当中，成为生活中不可缺少的一部分。葡萄酒于中国虽有过“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的灿烂过往，但早已淹没在尘封的历史长河中。目前，中国葡萄酒行业正处于全速崛起的时期，并对世界葡萄酒格局产生愈来愈大的影响，未来中国葡萄酒行业必将获得更高的成就和国际地位。

我的选址是烟台，烟台作为张裕公司的发源地，不论是从气候还是地形上都比较适宜葡萄的生长，而且，因为张裕葡萄酒的原因，葡萄酒在烟台的认知程度较高。在烟台建立葡萄酒主题公园将有助于获得广泛认知。我认为葡萄酒主题公园的应该迎八方宾朋，品味风味独特的葡萄佳酿，体验源远流长的葡萄酒文化，让观赏者享受一次葡萄酒深度体验游。

我选择的地址是山东蓬莱南王山谷，它是世界七大葡萄海岸之一,是中国著名的葡萄酒产区。这里环境优美，依山临海，与烟台市著名的金沙滩为伴，能很好的把自然景观和人文景观结合起来。

我选择的中国葡萄酒品牌是张裕葡萄酒，张裕集团的前身是 “张裕酿酒公

司”，1892年，由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家，现在的张裕公司已经成为了中国最大的葡萄酒生产商，在中国葡萄酒产业中拥有极大的影响力。

外国葡萄酒品牌我选择了法国波尔多地区的五大名庄，她们分别是拉菲

Chateau Lafite Rothschild、拉图Chateau Latour、玛歌Chateau Margaux、奥比昂Chateau Haut Brion、木桐Chateau Mouton Rothschild。很多国人对波尔多的了解并不多，甚至于很多人以为波尔多是一个红酒品牌，我将在主题公园中以回廊的形式对波尔多的五大顶级酒庄进行缩影结束。

主题公园由张裕卡斯特酒庄、波尔多五大顶级酒庄缩影回廊、葡萄酒体验及购物中心的酒城之窗以及葡萄公园等部分组成。

张裕卡斯特酒庄 140公顷

建成现代化的酒窖，集生产高档酒庄酒、旅游观光、葡萄酒科普等功能于一体，由主体建筑（8000平方米）、酿酒葡萄园（130公顷）、葡萄种植园（10公顷）组成。

波尔多五大顶级酒庄缩影回廊 6公顷

以图片、雕塑等形式介绍波尔多五大名庄发展的历史和酿造工艺。

酒城之窗 3公顷

目标是建成中国乃至世界最大的葡萄酒文化体验中心，分为三个部分：葡萄酒展销中心、个性化体验中心、葡萄酒主题餐厅。

葡萄公园 50公顷

180多种来自世界各地的名贵葡萄, 500米鲜食葡萄长廊。

以上就是我对葡萄酒主题公园的设计思想与方案，希望能提高主题公园感受中西葡萄酒文化的交融，向人民展示葡萄酒所具有的文化艺术性、感情性等主题。