膳食科工作职责_医院膳食科工作职责
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黔西南州兴义一中膳食科
膳食科工作职责
1、认真执行《食品安全法》，切实抓好学校的饮食卫生工作，坚决杜绝食物中毒及食源性疾患的发生；落实安全责任制，确保生产安全和饮食安全。
2、负责制订并完善各项规章制度、管理办法及服务规范，组织实施和检查考核。
3、坚持管理育人、服务育人的宗旨，不断提高食堂的管理水平和服务质量，为师生员工提供优质餐饮服务。
4、负责学校食堂的卫生、质量、价格和服务的监管、协调。
5、负责学校超市的食品安全及各类商品的价格督查工作。
6、负责食堂的财务、采购供应工作，确保货物的安全。
7、负责食堂资产管理、维护维修。
8、负责膳食科工作人员的管理、培训和考核工作。
9、配合餐饮公司作好劳务用工管理、员工培训。
10、负责食堂数据、档案管理工作。
膳食科工作职责一、膳食科科长职责1、负责学校餐饮管理的全面工作。执行国家的法律、法规和学院的各项规章制度，完成后勤处下达的目标任务。2、负责膳食科年度工作计划、工作......
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膳食委员会工作职责1.监督食堂管理办进行食堂管理科学化、规划化各项规章制度的制定和实施，确保食品卫生安全和伙食的质量。2.配合食堂管理办确定教职工餐厅菜谱，每天督查教职......
膳食科工作总结暨2012年工作计划2011年膳食科在校党委、校领导的正确指导下，在各处室的大力支持和配合下，完成了学校交给的各项任务。今年，食品价格猛涨，我们结合学生群体的特殊......
膳食科9月份工作小结1、完成一食堂的燃气改造工程，并安装好天然气灶具。2、积极配合协调学院相关部门做好2012级新生进校工作；集团全体成员加班加点，确保了学生报到和新生进校......
