关于进口葡萄酒的一些观点_进口葡萄酒市场分析

2020-02-26 其他范文 下载本文

关于进口葡萄酒的一些观点由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“进口葡萄酒市场分析”。

关于进口葡萄酒的一些观点

一.进口葡萄酒的优势:

1.卖点突出:

欧洲每个酒庄都有二百年的历史,葡萄树龄更是动不动就30年以上;更有葡萄酒文化是外来文化,消费者的潜意识相信进口葡萄酒更正宗;

2.品质突出:

稍微懂一点进口酒的人都知道在法国,西班牙,意大利等都为葡萄酒酿造制定法律,有着原产地保护,相对与国内葡萄酒法律不健全,行业不规范,进口葡萄酒品质优于国产葡萄酒是一个不争的事实;

3.消费心理:

中国消费者有极强的崇洋消费心理,人们更加注重于面子与尊贵地位感;尤其是进口洋酒高品质+中国特有的豪华包装极大地满足了中国送礼文化。

4.品种口味:

相对国产酒品类的单一,进口酒代理商掌握了几百种不同国家、不同风格的酒,消费者选择空间大,这种优势与定势是国产葡萄酒品牌所无法打破的。相对与国产酒葡萄酒酿酒葡萄品种的稀少(不是解百纳就是赤霞珠),进口酒葡萄品种多样,风味变化多端。

5.价格渠道:

价格上,进口酒在目前高,中,低拉得逐渐分明。随着关税下调,进口酒价格不断突破瓶颈。一些ka卖场零售价已经卖到40—50元。价格上的丰富就使得进口酒在不同的渠道上都能占据一定的席位,我觉得在中端价位上,进口酒必将加大与国产酒的竞争。

二.进口葡萄酒的劣势:

1.如何让消费者认可是真的进口葡萄酒:

进口到中国市场的葡萄酒主要有原装进口瓶装酒、在中国国内灌装的国外瓶装葡萄酒和国内葡萄酒企业进口原酒调配灌装然后加贴自有品牌(国外酒与国内酒调配、中国品牌)。

国内灌装的进口葡萄酒由于品质普遍无法达到原瓶装进口葡萄酒的标准,消费者对“灌装酒”的档次看得较低,有普遍的排斥心理,虽然相对价格低,但消费者接受度不高。

目前最流行的就是“原瓶进口”这个概念,好多进口品牌代理商都在自己酒瓶的显著位置上标注“原瓶进口”字样,宣传册上还显著标注“拒绝散灌”字样。以这样不同的方式来证明自己的品质。

2.如何解决消费者对进口葡萄酒品牌辨识度不高的弊端:

进口葡萄酒品牌多,光法国就有上千钟,都是品牌,牌子太多,消费者就记不住,记不住就等于没有品牌。

就像品鉴会开得多了,作用效果就会下降!如何让消费者知道并肯定自己的进口葡萄酒品牌,是摆在所有想着做大,做强进口葡萄酒商面前的一个问题!

3.渠道缺乏多样性:

进口葡萄酒商不具备网络渠道,使产品铺货无法达到一定的广度和深度。

目前经营进口葡萄酒主要靠国内少数几家外商投资经营的公司,其特点是品牌多,批量小,高档酒比重大,总体价格偏高,代理销售网点少,以直销为主。主要客户是国内各大城市中的高级宾馆、酒楼、咖啡厅、大型高级商场。消费对象主要是外籍人士、一些白领阶层,还没有一个品牌真正能形成规模销量。

德龙宝真和上海建发在地级市在代理商运作,也是一个较为成功的方向。

4.国外厂商一般按照其国际通用办法行销,一般不向代理商提供市场费用,不做广告、搞营销包装、搞终端促销。

德龙宝真,电子恒温柜,漂亮的外包装,高档的酒杯,高档的套装开酒器等作为对经销商的支持!

市场支持有品鉴会支持酒,过节领导礼品送酒等形式。

5.由于目前消费进口葡萄酒的大多数消费者还是以交际应酬消费为主,家庭普及佐餐的习惯性消费还需要一定时日,因此低等级的进口葡萄酒虽然性价比优于国产葡萄酒,但由于没有有力的促销刺激而需求量不大,其消费的增长有待于葡萄酒消费的普及。

三.进口葡萄酒市场需求量分析

1、主要消费区域:有一定消费水平和规模的中等以上城市或经济发达地区、传统葡萄酒消费地区。

2、消费性质:目前仍以交际应酬、礼品、团购、公款消费为主;中产阶层在进口葡萄酒上的消费能力也逐年呈上升趋势。

3、高档进口红酒的主要消费群体

第一类消费者是懂酒人群:(红酒的发烧友人群)高知、高收、高国际商务交际。懂得红酒品质的真正品鉴。消费者消费的是品质、文化,占葡萄酒消费总人数的15%。这一类的消费形成主要靠的个体是对葡萄酒浓厚的个人兴趣,通过不断学习、品鉴,漫漫积累过度成为葡萄酒发烧友,进而形成的专业群体。

第二类消费群则有着独特的消费需求背景,并且已经形成较为固定的消费人群和消费认同。高档餐饮消费人群:(业务招待及商务用酒)高知、高收、高职。重品牌和广告效应,只喝流行和贵的。消费的是面子、品牌,占葡萄酒消费总人数的50%。

第三类新兴成长型消费人群,则是个动态发展,可以扑捉并引导的人群,这里就让我们从此类人群的消费属性中获取一些市场端倪的吧。新兴成长消费人群:(社会白领新贵一族)年轻、高知、高收,喜欢交际,追求时尚,享受并注重生活品质,受广告和时尚元素的影响较大,消费场所偏向高档夜场。占葡萄酒消费总人数的25%。

第四类消费群也有着独特的消费需求背景,并且已经形成较为固定的消费人群和消费认同。中老年保健人群:中老年人,高知,注重自身保健和健康。他们看重价格因素,注重产品的保健宣传,占葡萄酒消费总人数的10%。

四.进口红酒的主要销售渠道

一段时间内,国产葡萄酒任占据市场先机。渠道上,终端被国产酒以买断的方式垄断;品牌上:洋酒进入市场时间短,无大量资金进行品牌宣传,消费者认知度不高。

大多数企业都选择了以品鉴会、专业品酒会等形式为突破口,以期借助高端、领袖型消费者来带动市场的整体发展。

因此,专卖店、连锁加盟店等形式也成为进口酒商情有独钟的一种市场模式,以及供经销商底价操作等常规形式仍是高档进口红酒现阶段主要销售渠道。

① 餐饮娱乐终端:选择有一定档次的宾馆、酒楼、夜总会、酒吧、咖啡厅、西餐厅做为销售终端。

②团购:这也是销量较大而且见效快、资金占用量小的渠道。团购对象是经济条件好的政府机构、企业,主要用于单位的接待应酬、会议消耗、礼品、企业促销用品。

③高级商场、超市、专卖店:这类场所销售费用高,难度大,目前销售比例不会大,在餐饮终端没有取得成效前应该有选择的进入,目的主要是提高市场能见度、知名度,起到广告宣传作用。④分销商:由于增加了中间环节,此类分销商不宜太多,对象以下级地区为主,以免提高终端售价或摊薄销售利润。

五.我对进口葡萄酒的一点见解:

1.服务品牌重于产品品牌:

进口葡萄酒品种过多,消费者对进口葡萄酒品牌辨识度低,而只做单一的品牌太容易被替换。所以我看好多品牌运作,为消费者和代理商提供一个更好的服务平台。

2.中,低端进口葡萄酒的机会:

高端进口葡萄酒在中国已经被炒作的都有点过度,拉菲副牌都已经接近万元。但是无论其产量,还是其市场需要,都不适合做大规模的销售;而且asc,美夏等先行者都已经运作了将近15年,其他企业机会不大。

由于高端进口葡萄酒的过度炒作,带动中低端进口葡萄酒的繁荣,也加剧了消费者对葡萄酒,对进口葡萄酒的认知。

所以,从未来需要趋势上看,中端葡萄酒的总容量或将扩大一倍,有机会,有市场。渠道上的机会:

国产葡萄酒虽然买断着大部分市场终端。但其竞争的加剧,导致中间代理商利润的稀薄。而进口酒价位的不明晰,必将带来又一个机会。但是如何来抓住这个机会,上海建发,山东宝真等明显是现在比较成功的,在华中,华南屡屡斩获。

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