第一节美容业概述_美容概述
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第一节美容业概述
美容是一种对人内外形象进行修饰、美化的技术和艺术的泛称,在宏观上包括美学、文 学、医学、营养学、色彩学、化学、物理学、心理学等各类专业知识;在微观上包括化妆、护理、整形、保健、发型、服饰、礼仪等技术。
美容业包括美容产品、美容服务、美容职业培训三大板块。在国民经济中,凡是专门从 事美容产品销售和服务,提供各项美容服务项目和设备,直接为消费者服务的企业,称为美 容企业。
美容企业作为满足社会需求进行自主经营、独立核算获取利润,并有法人资格的经济单 位,应同时具备以下五个基本条件:
1.法人地位国家在法律上承认企业在经营上的独立性,保护企业的正当权利和经济 利益,同时也要求企业对自身经济活动的正当性和后果负责。法人地位是社会主义市场经 济条件下参与市场竞争的基本条件,对于调动经营积极性,扩大自主权,建立现代美容企业 制度有着十分重要的作用。
美容企业应向行政管理机关申请登记,经该机关以及卫生防疫、消防、税务等部门审查 批准,才能取得行业经营执照,成为合法的经济组织。
2.独立经营只有具备经营独立和自主经营权,美容企业才能根据市场变化情况选择 灵活多样的经营方式,并进行自我改造和自我发展,在国家政策允许范围内确定经营范围和 服务价格,发挥经济实体的作用,增强市场竞争能力,更好地为消费者服务。
3.物质保证拥有一定的生产资料、资金和劳动力,并享有其支配权和使用权,是美容 企业作为独立经营活动的必要条件,也是实现美容企业独立经营的物质保证。
4.独立核算、自负盈亏美容企业在经营过程中,要对耗费的人力劳动和物力劳动进
行合理计算和严格控制,分析研究投入和产出的效果,对自己的经营成果负责任,以收入抵 补支出,取得最佳的经济效益。盈利是企业和非企业的重要区别之一。
5.完整组织美容企业的建立和存在,应有一个符合本企业的完整有效的组织机构,经过科学合理的分工及密切协作,以保证美容企业经营活动协调、连续、正常地进行,创造出新的更大的经营能力。
以上五个条件是衡量一个有着完整意义独立经营企业的标准,也是美容企业必须具备 的基本条件。
一、美容业的特点
美容不仅是一门艺术,还是一门哲学。它以“人”为本,研究和诠释人类最宝贵的东西。
二、美容企业的分类
(一)按经营范围和服务项目分类
1.专业经营美容企业专业经营是指经营某一类有特定需要的美容服务项目。服务
项目专一,多配置较强的技术力量进行“精耕细作”,以提高美容服务质量。如:专营美容、专营瘦身及专营造型艺术等。
2.综合美容经营企业综合美容经营企业品种齐全,规模较大,技术力量雄厚,在社会 上享有一定的信誉,大多兼营其他多种特色服务,能满足消费者多方面的美容消费需求。如:换肤、瘦身等。
3.连锁美容经营企业连锁美容经营是一种新的商业组织形式,是社会化大生产的产 物。连锁美容经营主要通过一定的联结纽带,遵循一定的规则,将众多分散孤立的经营单位 联结在一起,并按照规则的要求进行商业运作,又可分为直营连锁、自由连锁和特许连锁。
(1)直营连锁:直营连锁美容企业本质上是指处于同一流通阶段,经营同类商品和服务,在同一个总部集权领导下,进行共同经营活动的零售企业集团。连锁美容企业的门店均由 连锁总部全资或控股开设,总部对各门店的人、财、物及商流、物流、信息流等方面实施统一管理,并在总部的直接领导下统一经营。
(2)自由连锁:自由连锁美容企业由分属于不同资本的独立零售商自愿组成,实行共同 进货、统一配送、共同促销等契约型联合体。自由连锁美容企业中各连锁店铺均为独立法 人,各自的资产所有权关系不变,各成员使用共同的店名,与总部有采购、促销、宣传等方面的合同,并按合同开展美容经营活动,各连锁成员可自由退出。
(3)特许连锁:也就是特许连锁经营美容企业。各美容加盟店有着共同的总部,使用统 一的经营模式、有着统一的美容企业形象,有的还可以统一采购、统一配送,具备了“连锁”的特征。一般说来,特许经营和连锁经营应是并列、平行的概念。
(二)按规模大小划分
1.小型美容企业多提供一般性的美容服务项目,在职工作人员约3~10人,座位和床位多在3个以上。
2.中型美容企业多提供中等层次的美容服务项目。在职工作人员约20人,座位和床位在10个以上,美容服务项目比较齐全,美容设施也比较先进。
3.大型美容企业多提供高等层次的美容服务项目。在职工作人员至少在40人以上,座位和床位在25个以上,美容服务项目齐全,美容设施先进。
三、美容业的作用
美容行业担负着引导消费、促进生产、繁荣经济、活跃市场的重任,能满足广大消费者对
自身形象不断完美的需要,与其他服务性行业共同在国民经济中起着举足轻重的作用。
1.搞活市场,提高人民生活质量随着人们收入增加和国家的对外开放,生活观念、生活方式在不断地发生着变化,人们的思想境界、文化修养、交际能力也在进一步提高。广大消费者不仅意识到外表形象的重要性,也认识到了外表的整洁美是自身交际礼仪的需要。美容行业能够提高人们的生活质量,满足消费者丰富多样的心理需求,在提供优质技艺和优良服务的基础上,不断地满足社会上越来越复杂的个性化消费需求。
2.创造就业机会,提高就业率美容企业属于小型企业,小型企业的繁荣兴旺是发达国家的共同特征。在20世纪80年代中,美国新出现的2200种就业岗位中,90%由50人以内的小型企业提供。
当前我国美容企业正纷纷崛起,提供了大量的就业岗位,可见美容行业在我围市场经济 需求中占有举足轻重的地位。近年来,随着《个人独资企业法》的颁布,为满足经济转型时期对扩大就业的需求,小型企业的数量及规模还将进一步扩大。可见,美容行业有着灿烂的发展前景。
案例l一1貌丑能否上大学?
1995年某报社以《貌丑能否上大学》为题报道说:某考生参加高考,尽管考分分别比重 点大学、本科、专科的录取分数线高出31分、79分和93分,但因“相貌丑陋”,依然被推拒大学校门之外。这种情况尽管是社会的不良现象,但也从另一层面反映出这样一个社会趋势:社会、集体和个人越来越注重人的外袁,年轻、美丽已成为人们的梦想。
3.促进第三产业发展美容企业的“生产”大多不被机器异化、不为环境控制、不受资源限制,能达到环保,且可持续发展。同时,企业吸纳了大量的农村剩余劳动力,为农业产业结构升级和机械化水平的提高奠定了基础。美容产品和相关水电房产等配套资源和设施的消耗,也促进了第二产业的发展,而美容企业本身创造的财富还增加了第三产业产值比重,有助于优化我国的国民经济产业结构,更是我国实现可持续发展的重要内容和保证。知识链接
产业结构
第一产业:农、林、牧、渔业。
第二产业:采矿业,制造业,电力、燃气及水的生产和供应业,建筑业。
第三产业:第一、二产业外的其他行业,包括:交通运输、仓储和邮政业;信息传输、算机服务和软件业;批发和零售业;住宿和餐饮业;金融业;房地产业;租赁和商务服务业;科学研究、技术服务和地质勘察业;水利、环境和公共设施管理业;居民服务和其他服务业;教育业;卫生、社会保障和社会福利业;文化、体育和娱乐业;公共管理和社会组织。美容业属第三产业的服务业。
4.促进国际交往近年来,亚太地区如日本、新加坡等国家多次进行美容大赛,大赛不仅增进了各国选手的友谊,也交流了美容技艺。在比赛中,我国选手屡屡获奖,说明我国美容业正在向国际标准或水平靠拢。
课堂互动1~1
根据美容行业在国民经济中的重要作用,结合相关专业知识,针对本专业的就业前景展开讨。