酒店房型_酒店的房型

2020-02-27 其他范文 下载本文

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前厅常用术语介绍

1.前厅岗位专业术语介绍 房务部:Rooms Division 前厅部:Front Office 客房部: Housekeeping 大堂副理:Aistant Manager 宾客关系主任:Guest Relation Officer 前台:Front Desk

接待处:Reception/Check-in 收银处:Cashier/Check-out 领班: Captain

主管:Supervisor

班次负责人:Shift Leader 商务中心:Busine Center

客房服务代表:Guest service agent(接待和收银合并之后的前台人员的称呼)简称GSA 电话总机:Switch Board

接线员:Operator 预订处:Room Reservation 礼宾服务处:Concierge 大厅服务处:Bell Service 金钥匙:Golden Key 行政楼层:Executive Floor 行政酒廊:Executive Lounge 行李生:Bellman 迎宾员:Doorman 夜审:End of Day /Night auditor 2.前厅服务项目专业术语介绍 入住:Check-in 退房:Check-out 外币兑换:Foreign Currency Exchange 问询:Information

接送机服务:Pick up service 叫醒服务:Wake up call 请勿打扰服务:DND Do not disturb 失物招领:Lost and Found

国内直拨和国际直拨电话:DDD and IDD,Domestic Direct Dial and International Direct Dial 对方付费电话:Collect Call 3.前厅常用物品术语介绍: 住宿登记单:Registration card 欢迎卡:Welcome card 订房凭证:Voucher 交接本:log book 信封: Envelope 房卡钥匙:Room key 安全保管箱:Safe Deposit Box 4.

客房统计和出售率统计的术语 预离房:Expected Departure 预抵房:Expected Arrival 实际抵店: Actual Arrival 实际离店:Actual Departure 续住:Extension

白天用房:Day use

提前离店:Early Departure

提前入住:Early Check-in 门市客:Walk in

预定未到:No Show 预定取消:Cancellation ;

在店客人:Stay over 住店客人:In House

营业日报(daily operations report)

出租率:Occupancy Ratios

每日平均房价(average daily rate,average room rate):用客房净收入除以售出房数量产生的一种出租比例;; 每位客人平均房价(average rate per guest):用客房净收入除以客人人数产生的一个出租比例;; 每间可销售房收入(revenue per available room):一种注重每间可销售房营收的收入管理尺度; 房价变化报告(room rate variance report):列出未以门市价售出的房间的报告; 2. 房价术语

门市价(Rack rate):是由前厅部管理层制定的标准价格,列在房价表上,告诉总台接待员饭店各个客房的销售价格; 门槛价(hurdle rate):在营收管理中,它是某一日期可接受的最低房价;

促销价(Promotion rate):这种价格给予那些属于有吸引力的团体中的个人,以激励他们的惠顾。在特殊的淡季期间,也会把这种价格给给予任何一位客人,以提高出租率;;

公司或商务价或协议价(Contract rate):这种价格给那些经常为饭店或其连锁集团提供客源的公司;

团队价(Group rate):这种价格给团队、会议和使用饭店的大型会议。奖励价(Encouragement rate):为了争取潜在业务,这种价格给予那些有业往来的机构客人,如旅行社和航空公司的客人。还常常会为激励将来的业务,而向领队、会议策划人、旅游安排人以及其他能给饭店增加客房销售的人员提供这类价格;

家庭房价(Family-Plan rate):为携带儿童的家庭保留的房价;

小包价(Mini package rate):一间客房与其他活动如早餐、高尔夫球、网球或停车结合在一起的价格;

赠送价或免费(Complementary):给特殊客人和/或重要工业巨头的房价。赠送价通常指客人住店期间免收房费,但客人用餐、打电话等其他消费需要付款;

服务费(surcharge):通常为15%左右; 3.各类计价方法术语:

欧式计价(European Plan,简称EP)这种计价只计房租,不包括餐费,为世界上多数饭店所采用;

美式计价(American Plan,简称AP)这种计价方式的特点是,客房价格不仅包括房租,还包括一日三餐的费用,多为度假型饭店或团体(会议)客人使用;

修正美式计价(Modified American Plan)简称MAP此种价格包括房租和早餐费用,还包括一顿午餐或晚餐(二者可以任选其一),这种计价方式比较适合普通旅游客人;

欧陆式计价(Continental Plan)简称CP客房价格中包括房租和欧陆式早餐Continental Breakfast),欧陆式早餐比较简单,一般提供冷冻果汁、烤面包(配黄油、果酱)、咖啡或茶;

百慕大式计价(Bermuda Plan)简称BP客房价格中包括房租和美式早餐(American Breakfast)。美式早餐除包括欧陆式早餐的内容以外,通常还提供煎(煮)鸡蛋、火腿、香肠、咸肉、牛奶、水果等; 4.客房状况术语

Room Status:房间状态;

Clean:干净; Dirty:脏;

Out of Order:待修房;

Vacant:空的;

Occupied:占用的,有人住

Reservation statues:预订状态

Arrivals:预抵;

Arrived:已到店;

Stay Over:在店;

Due Out:预离;

Departed:已离店;

Not Reserved:纯空房,没有预订;

Reserved:有预订的(将来某天)5.各类房态缩写术语:

VC:(vacant clean)干净的空房,即OK房,可直接出售,安排客人入住;

VD:(vacant dirty)脏的空房;

OC:(occupied clean)干净的住房或干净的占用房;

OD:(occupied dirty)未打扫干净的住房;

Skipper:未结帐即离房,逃帐房;

Light luggage room: 只带有少量行李的客房;

No luggage room:无行李房;

Out of Order:严重坏房;

6.房间类型(ROOM TYPE)术语:

豪华单人间 deluxe king room

豪华双人间 deluxe twin room 行政商务房 executive busine room 套房 suite

豪华套房 deluxe king suite

豪华单人间就是大床房 豪华双人间就是双床房 行政商务房是一种房不是两种门市客(Walk-in)----未经预定而进入饭店要求入住的宾客。

出租房(Occupied)----有宾客现时正入住着此房间。

免费房(Complimentary)----客房处于出租状态,但住客不需要付租金。; 续住房(Stayover)----住客今天不离店,至少还会住一晚。

打扫房(On-change)----住客已离店,但客房处于尚未清扫完毕可供出租的状态。请勿打扰房(Do not disturb)----住客要求不要打扰。

外出过夜房(Sleep-out)----住客开了房,但未使用。

未结帐房(Skipper)----住客未做结帐安排已离开了饭店。

空置房(Sleeper)----住客已结帐离开饭店,但是前厅员工未及时更改客房状态。待售房(Vacant and ready)----客房已打扫并检查完毕可供出租给来店的宾客。

待修房(Out-of-order)----不能给宾客使用的客房,客房处于待修状态有许多原因,包括需要维护保养、重新装修以及彻底清扫。

双锁房(Lock-out)----客房被加了锁,住客因此不能进入,需要与饭店管理层澄清一些问题后才会恢复租用。

已结帐的在租房(D NCO did not checkout)----住客已对结帐做好了安排(所以不是未结帐房)但是离店前未通知前厅。

即将离店房(Due-out)----住客将于次日退房。

走客房(Check-out)----住客已结帐,交回了钥匙,离开了饭店。

延时离店房(Late check-out)----住客要求在饭店规定的离店时间以后退房,并以得到准许。

单人房(Single)----供一人住的客房。可能有一张床或不止一张床。

双人房(Double)----供二人住的客房。可能有一张床或不止一张床。

三人房(Triple)----供三人住的客房。可能有两张床或不止两张床。四人房(Quad)----供四人住的客房。可能有两张床或不止两张床。

大号双人床(Queen)----房内有一张大号双人床(Queen size bed),可以住一人或不止一人。特大号双人床(King)----房内有一张特大号双人床(King size bed),可以住一人或不止一人。

双床间(Twin)----房内有两张相同尺寸的床。可以住一人或不止一人。

两张双人床间(Double-double)----房内有两张双人床。可以住一人或不止一人。沙发床房(Studio)----房内有一张沙发床----长沙发可当床用。房内也可能还有一张床。

小套间(Mini-suite or junior suite)----在一单人房内,除了床还有起居区域。在有些饭店,卧室与起居室不在同一房间内。

套间(Suite)----一个起居室连带一卧室或不止一个卧室。

连通房(Connecting room)----客房除了分别有单独房门外,客房之间有门连通。宾客可以

不经外走廊到达另一房间。

相连房(Adjoining room)----客房之间有公共墙,但无连通门。相邻房(Adjacent room)----客房与客房靠得很近,也可能隔着走廊

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