莆田第十一中学高中部学生食堂招标文件_中学食堂招标文件

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莆田第十一中学高中部学生食堂招标文件

一、招标单位：莆田第十一中学

二、招标内容：本校高中部学生食堂、小卖部。

三、招标方式：公开招标

四、学校概况：本校学生3112人，教职工169人，寄宿生1492人（其中高中部1211人，初中部281人），现有学生食堂建筑面积1340m2，同时可容纳900人就餐。

五、承包范围：

1、高中部学生食堂：炒菜、煮汤、蒸饭、烧开水。

2、小卖部：可以发展为超市，但不能出售影响学生身心健康成长烟酒及“三无”食品等，否则当场销毁违规食品，每次罚款200元。

3、初中部学生食堂尚未独立前，按上级及学校的具体要求协助供餐。

六、承包期限：2年，即自签订合同之日至2010年7月15日。

七、报名要求：

1、交报名费200元购买招标文件。

2、提供材料：①报名人（投标人）身份证、健康证、派出所出具的“无犯罪记录证明”。

②聘用厨师的身份证、健康证、派出所出具的“无犯罪记录证明”和厨师证。③原经营承包单位的合同书（或原承包单位的证明）。

八、经营要求：

1、承包者必须切实 执行《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐管理规定》。另附附件。

2、承包者必须在签订合同之日起十五天内提供其他参与经营人员的健康证、身份证。

3、承包者经营期间不得将经营权转让，厨师及其他经营员工的更换，必须以书面形式上报总务处，并在两天内确保新的人员到位，否则中止合同并取消经营押金和租金。

4、校方和政府有关部门对食堂卫生进行正常或达标检查，承包者要积极配合并符合要求。

5、学生蒸饭用电用水由校方承担，食堂内其他用电用水由承包者承担。

6、经营用的二楼餐桌椅、售菜柜台、灶台、洗涤池、蒸饭设备等由校方提供（按现状提供），一楼餐桌椅全部更新，厨房内其他所需设备及相关改造由承包者承担，校方的设备设施承包者应负责保管和维修，若丢失或损坏，则由承包者负责赔偿，且在经营前必须与校方签订财产保管、使用等责任状。

7、承包者必须一次性交纳二年经营租金和押金，若不及时交纳则当作自动放弃承包权处理，校方有权重新组织招标。

九、投标要求：

1、交投标押金2万元，未中标者当场退还，中标者转为经营押金。

2、定最低标，不定高限，以最高标价中标。

3、递交投标书。

4、投标额低于低限为废标，投标额在低限以上有效范围内有三家或三家以上时，才算投标有效，否则当作流标处理。

5、当场开标，若最高投标额有雷同现象，则以抽签方式确定中标者。

6、原学生食堂承包人在同等价格时具有优先承包权。

7、中标而弃权者或没有按时签订承包合同，则没收其投标押金，弃权标超过三标，则按流标处理。

十、签订合同：

中标者必须于当天之内一次性交纳全部经营租金和经营押金，签订合同，并保证在新学期开学前开业。

十一、未尽事宜，解释权归招标方所有。

莆田第十一中学 2008年8月1日