郑和下西洋校园活动_郑和下西洋路线图

郑和下西洋校园活动由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“郑和下西洋路线图”。

校园美食文化节策划书

——重走西洋路

目录

一、活动名称

二、活动主题

三、活动目的及意义

四、活动时间、地点

五、活动人员、承办单位

六、活动理念

七、活动具体内容

八、活动参与人员

九、活动流程

十、备注

十一、结束语

一、活动名称：校园美食文化节

二、活动主题: 健康美食 引领时尚

三、活动的目的及意义：

为了提高同学们对郑和下西洋这一历史事件的认识，以及对郑和下西洋所到国家的美食文化的了解与认识，并提高同学们参与社会实践的信心和勇气，彰显个性风采，由我校旅游学院，食堂后勤处、名轩餐厅后勤处共同举办“大学生美食文化节”这一活动。

郑和下西洋历经三十多个国家，不同的国家有不同的民族风情，更有着诱人的美食文化，随着科学和社会的发展，人们越来越倾向于餐饮的多元化，健康化。人们对异国他乡的美食更是充满了渴望之情。培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念也越来越深入人心。举办这次美食文化节就是秉承着特色、健康、绿色及

为广大师生提供一流饮食服务的理念，旨在通过本次活动的举办，强化我校后勤服务集团提供服务的质量以及种类，让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时，也享受到一道绿色、健康、文明、多元化的饮食盛宴。

本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动，是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动，本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题，在增强同学们的食品安全意识，丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力。本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻二师，目的是为了弘扬亚洲其他国家的美食文化，倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念，增强大学生安全食品意识，提高学生的动手实践能力，展现当代大学生的风采，是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体，也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。此外，本届文化节将校园文化与企业文化充分结合，是为了加强企业与我们学校的联系，并向外界各大企业展示我校学生的实力与学习风貌，为学生今后迈向社会奠定坚实的基础；建立学生示范岗，负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题，提供切实帮助，积极实践美食文化节活动宗旨，力求营造良好的美食文化氛围。

四、活动时间:本学期

活动地点:昆明学院图书馆前

五、活动人员：我院全校师生、以及从其他国家的各大高校邀请来的烹饪专业的学生

承办单位：昆明学院旅游学院、食堂后勤处、名轩餐厅后勤处

六、活动理念

1.发扬中国以及郑和所到之国的美食文化传统,展示同学的特长才艺,为同学的学习生活添加一份色彩。

2.展示我们当代大学生的综合素质能力,提高同学们的动手能力,加强同学们之间的交流合作以及对其他亚洲国家的认识。

3.树立大家对健康饮食的理念。

七、活动具体内容:

1、说出郑和下西洋到过的国家不同的饮食文化特色。

2、“名家厨房大展拼”

设立展位,由活动各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕点展示特色糕点和特色饮料。

3、厨艺小当家——各参赛小组厨艺大比拼

各参赛小组现场制作，要求菜品包括两个国家以上的，以展示自己的厨艺。

4、“瓜果创意大赛”

各选手展示设计才艺,通过对一个或多个瓜类或果进行自由创意发挥,形式的各种图案的造型，即雕刻。

5、“水果拼盘大赛”

由各选手发挥自己的想象和动手能力,在一定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计,发挥其想象力和动手能力.6、“美食知识互动”

（1）在比赛过程中设立一些趣味谜语和小问答（问题均与郑和下西洋这一历史事件事件相关），与同学们进行交流与互动.并赠送小礼品。

（2）现场幸运观众:每到场的人都写上自己的姓名投入抽奖箱内!在活动中有从中抽出现场观众若干名,活动最后评出幸运星，将得到我们的精美奖品!

7、“美食摄影展”

活动后展出本次活动的摄影和各赞助商的特色菜肴,各选手的比赛风采等。

8、“天使礼物”

主持人提问关于郑和所到国家的饮食文化，对给予正确答案的观众发送小礼品。

八、活动参与人员：

1、以院系为单位的比赛团队、少数民族团队还有一些外国团队

2、以宿舍为单位的代表队

3、校内各食堂代表队

4、各团啦啦队及后援团

5、比赛各评委

6.学生代表及大众评委

7、伙管全体工作人员及其他协助组织

九、活动流程:

1、前期报名及宣传:

（1）在学校各人流量大的地方张贴活动简要介绍及报名方式.召集更多的人参与活动。

（2）在校广播台点播增加活动的影响力度。

（3）在适当地点设点宣传及做为报名点。

2、活动的举办工作

（1）活动前，各活动团体提前阅览、了解郑和下西洋的过程及相关知识，并准备好比赛材料（油、盐、酱油、醋由主办方提供，参赛者可自带做菜特殊调料）。

（2）活动开始后厨艺能手们各显神通，各系啦啦队活跃现场，增加各队食品观众品尝投票量，并请各位评委和现场同学看、闻、尝、品，并根据菜及其它参赛作品的色、香、味进行现场投票。

（3）于所有团队中评出“最佳组织奖”（整体组织）、“最佳厨艺奖”（评委团评定）、“最佳创意奖”（食品的色香味），“最受欢迎奖”（同学投票）等奖项各一名，并在少数民族团队中加评“特色风味奖”，优秀奖若干。现场设投票箱，观众现场品尝现场投票，当天公开投票结果，由评委向获奖团队及获奖者个人颁奖并合影留念。

十、备注：

本届美食文化节是继上次仕林街泛亚美食文化节的一个延升，并将上一届的成果作为成绩回顾并且收回重评，以此增强每届“美食文化节”的连续性，同时加强各院系、寝室的竞争性和荣誉感。通过调研我们吸取了一些经验，我们将把奖状设计与制作面向赞助商家或食堂，可以结合该商家或食堂的企业文化、宣传要求等，为其提供更为有效的宣传手段，同时也希望通过此种途径来为今后的美食节提供固定赞助商；当然也不会丢掉我校“美食文化节”的核心内容，坚决避免过重的商业味道。

十一、结束语

相信在学校及集团领导、同学的大力支持下，在各部门的密切合作与周密安排下，本届美食文化节将取得圆满成功！