《高原之舟——舌尖上的安多牦牛》一书获奖_舌尖上的书味阅读答案

《高原之舟——舌尖上的安多牦牛》一书获奖由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“舌尖上的书味阅读答案”。

近日，由中国烹饪大师李斌编著，中国城市出版社出版发行的《高原之舟——舌尖上的安多牦牛》（Boat of the Plateau,The Yak）一书，斩获2013年度世界美食写作图书大奖，并获得美食美酒图书大奖赛组委会特别大奖。

《高原之舟——舌尖上的安多牦牛》从牦牛的起源生长、生活习性、食物水源甚至冷暖气候，对牦牛的生长及牦牛肉等一系列食材的影响和营养结构，都作了说明，文字朴实、优美，生动形象，不失学术著作的严谨，又没有枯燥乏味的感觉，有游记散文之美！

素有世界美食美酒“奥斯卡奖”之称的“世界美食类图书大奖赛” 始创于1995年，以帮助全球读者了解饮食和美酒书籍的出版，也为图书版权贸易提供机会，对世界饮食文化的推动起到一定积极作用，目前有近200个国家和地区参与。爱德华·君度先生是世界美食美酒评委会主席,也是世界美食美酒图书会展的创办人(Paris Cook Book Fair),每年来自世界的顶级厨师名星和各大出版商、作者、摄影师、记者会集这里。大奖赛每年评选一次，活动公平公正、没有商业味道，受到世界各地餐饮业和出版业的欢迎，成为享誉世界的品牌活动。