绍兴市越城区家禽7月“杀白上市”_绍兴市越城区

绍兴市越城区家禽7月“杀白上市”由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“绍兴市越城区”。

绍兴市越城区家禽7月“杀白上市”２家企业为定点屠宰企业 为改变禽肉消费方式，提升禽肉食品安全水平，有效防控人感染H7N9禽流感，按照省政府要求，我市日前已经制定越城区家禽“定点屠宰、杀白上市”工作方案。

根据方案，越城区将从今年７月１日起，永久性关闭活禽交易市场，全面启动家禽“定点屠宰、杀白上市”工作。做到区域内经营的禽肉及其制品１００％来自定点屠宰企业，１００％经动物检疫和品质检验合格。经初步匡算，越城区家禽正常年消费量约７５０万只，日均屠宰量需２万只左右。从屠宰量、区域分布和企业基础等因素考虑，先行选择绍兴天天肉食品有限公司、浙江不老神食品有限公司２家企业作为家禽定点屠宰企业。

“按照要求，家禽定点屠宰厂（场）将在６月底前完成建设工作。目前我们正在抓紧启动实施这一工作，争取早一点建成，方便大家放心购买禽肉及其制品。”市畜牧兽医局局长吕钢进介绍，2家定点屠宰厂（场）建成后，他们将分别派驻５名动物检疫人员，做好屠宰厂（场）的检疫工作。“同时也将继续做好养殖环节家禽的病原学检测和检疫证发放工作，确保我市家禽肉健康安全。”