9 丰富多彩谈饮食_丰富多彩谈饮食

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9.丰富多彩谈饮食

1、活动目标 知道家乡一些有名的风味小吃。

2、了解我国不同民族、地区的饮食习俗。

3、了解世界上一些国家、地区的饮食习俗。

4、能比较、分析不同地区、民族、国家饮食习俗的差异性。

5.懂得世界多种文化的差异性和丰富性，对不同民族和不同文化的创造持尊重和欣赏的态度。活动准备 学生准备：解家乡有名的风味小吃；搜集全国各地的名吃和有关的故事；搜集国外饮食习俗的有关。教师准备：制作相关课件。教学教程

一、我的调查

1、教师提问：俗话说，民以食为天。我们每天都离不开吃饭，你们都喜欢吃什么？

2、学生回答

3、教师引导：在我们家乡啊，也有一些有名的小吃，你们调查了吗？下面大家 交流一下

二、我的探究

1、教师引导：同学们对我们家乡的风味小吃知道的真不少！我国幅员辽阔，人口众多，是一个多民族的国家，不同地区，不同民族有不同的饮食习惯，有不同的风味小吃，你们搜集了那些资料？

2、学生交流，教师补充。

3、教师提问：你了解到我国的饮食习惯有什么特点/

4、学生讨论回答。

三、说一说：

1、教师谈话：我们知道了我国的饮食特点，那么世界上其他国家和地区有什么养的饮食习俗呢？让我们继续探究一下吧。

2、教师调查统计：

（1）你是否喜欢吃汉堡包等洋快餐？为什么？（2）你每月吃几次类似的食品？

3、学生交流自己搜集的资料，教师补充。

4、教师引导学生认识分餐制的特点。

二、议一议

1、教师提问：

（1）我国的饮食习惯和西方国家的饮食习惯有什么不同？（2）和残值和分餐制各有什么优点和不足？

（3）世界上不同国家、地区和民族的饮食习惯为什么有那么大的差异？

2、学生分组讨论并交流。

3、教师小结。