课题1 物质的变化与性质_课题1物质的变化

课题1 物质的变化与性质由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“课题1物质的变化”。

课题1 物质的变化与性质(2)

学习目标

知识与技能：

1、理解物理性质和化学性质的概念，知道两者的区别和联系。

2、能准确区别物质的性质。

过程与方法: 通过实验初步理解物理性质和化学性质。情感态度与价值观:

1、通过观察和实验等活动，增强学生对化学现象的好奇心，激发学生的学习化学的兴趣。

2、增进对“世界是物质的”、“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识。

3、体验观察和思考是学习化学的重要环节。

学习重点、难点

重点：

1、物质的性质。

2、物质的变化和物质的性质的区别。

难点： 能正确区别物质的变化和物质的性质。

导学过程：

一、自主学习

预习物理性质和化学性质的概念，并回答下列问题：

1、物理性质。

包括：

，如：。

2、化学性质，包括。如。

3、物理性质与化学性质的区别

二、合作探究

合作探究一：物质的化学性质

[问题讨论] 汽油燃烧、菜刀生绣，这种性质在什么变化中才能表现出来？

[投影归纳] 物质在化学变化中才能表现出来的性质叫化学性质，化学性质有可燃性、氧化性、还原性、酸碱性等。

[交流]生活中，哪些性质表现出物质的化学性质？ [展示] 合作探究二：物质的物理性质

[问题讨论]上述提到的滴水成冰、酒精挥发以及物质的颜色、状态、气味等是否需要通过化学变化才能表现出来？

[媒体投影归纳]不通过化学变化就能表现出来的物质的性质叫物理性质。物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度和密度属于物理性质。[阅读]学生阅读有“物理性质的几个基本概念” [交流] [展示]⑴ 熔点和沸点

⑵密度

[强调]在生产、生活和科研中，了解物质的物理性质是很重要的。物质的熔点、沸点和密度以及大气压强等数据，在物理、化学等手册上一般都能查到。

三、拓展提高

1.正确描述物理性质和化学性质

[探究活动]实验1—2“展示集气瓶中的氧气和二氧化碳”，注意闻气体的正确操作。[讨论交流]尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质，判断哪些属于物理性质和化学性质，利用哪些方法可以区别它们。

[点 拨]物理性质：无色、无味的气体。

化学性质：①二氧化碳是不能燃烧、氧气能支持燃烧；②二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，氧气则不能使澄清的石灰水变浑浊。

区别方法：①用燃着的木条伸入集气瓶中，若火焰熄灭是二氧化碳，烧得更旺的则是氧气；②向集气瓶中倒入少量澄清石灰水，变浑浊的是二氧化碳，不变浑浊的是氧气。

[迁 移]我们在生活中了解到很多事实，如水和二氧化碳可以用于灭火，酒精用于燃料，石墨可用于制铅笔芯，这些事实都表明，物质的性质决定着它们在生产和生活中的用途。

2.性质与变化的关系

性质决定变化；变化体现性质。

一般描述物质性质的语言中有“能、会、可以、易、难、具有”等表示具有能力的字眼，如镁带可以燃烧，糖能溶解与水。

四、当堂检测

1、下列物质的用途主要利用其化学性质的是（）

A．固体酒精用于燃料 B．用铝做成锅 C．用石墨做电极 D．用铜制造导线

2、下列各种物质中，颜色、状态都相同的是（）

A．空气和天然气 B．铁和铜 C．水和植物油 D．酒精和食盐

3、加热少量白糖，白糖先熔化后变棕色，最后有黑色残渣，该实验研究了白糖的（）

A．物理性质 B．变化 C．制法和用途 D．组成4、通过观察和使用食盐，得出以下不属于食盐性质的是（）Ａ．白色固体

Ｂ．咸味

Ｃ．易溶于水

Ｄ．在空气中很容易变质

5、叫做物理性质，如。叫做化学性质。如

6、物理性质和化学性质的本质区别是。

7、钛被称为“21世纪金属”，钛制的坦克、潜水艇、军舰没有磁性，不会被磁性水雷发现，这属于 性质（填“物理”或“化学”，以下同）。钛可以代替不锈钢，抗腐蚀性强，这是钛的 性质。镍钛合金具有“记忆”功能，变形后加热到95℃以上便可恢复原形，科学上把这种现象称为“形状记忆反应”，这属于 性质。

8、在常温条件下，蔗糖是一种 色的固体，它（填“易”或“难”）溶于水。蔗糖受热变黑，发生了，因为该过程中有 生成。