买手的工作职责及基本知识_买手岗位职责
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买手的工作职责及基本知识
一、采购的职责及需具备的条件
采购是对进销存合理控制的主要部门
1. 职责:
盈利最大化:每一件货品没有绝对的毛利额,采购的工作是通过各种策略或技巧使其最大化;
2. 要具备的条件:
责任心:采购所负责货品是公司赢利的直接来源;
数字敏感度:主要指通过收集到的各方面数据进行准确的综合分析的能力效率高;
动作快:采购是对货品销售安排的部门,要对市场的变化做出最快的反映;
诚实:由于采购的工作要不停的应变各方面的问题,出错机率较高,因此不要隐藏问题,诚实是最好的解决办法; 熟练业务:对所有店铺货架摆位熟悉,每家店铺特色熟悉,对本品牌及竞争品牌。
二、BMQ的含义
Buyer:成衣采购
Merchandising:材料采购
QC:货品检验
三、周、年工作流程
周工作安排:周一:一周总结,下周部署,了解零售反映的问题,调货;
周二:货品协调(调货);
周三:更新预算,计算进销存是否正常,应变方法(加单、减单、各区间抽调货品……);
周四周五:无特殊情况可巡店收集有关信息。
年工作安排:3月:开季部署;
4月:提早准备五一货品,确认货期,运期;
5月:冲好五一生意,同时五一七天后生意回到正常,再次确定进销存是否正常,期货会准备;
6、7月:北方开夏季;
8月:清夏季货尾;
9月:开秋季,提早准备十一货品,确认货期,运期;
11、12月:北方开冬季;
1月:元旦春节货品部署,期货会准备;
2月:清秋冬货尾,跟进3月开季货品。
四、常用公式
库销比=库存金额/销售金额
销售占比=类别销售金额/整体销售金额
毛利率=(零售价-成本价)/零售价
毛利额=零售价-成本价
五、买货计划制定流程
例:SO8订货前期,需要根据以下流程制定买货计划
预算过季产品库存总结SO7销售制定SO8货品重点参考产品部建议确定最终买货计划 特别注意:在订SO8产品时一定要考虑过季产品的库存。
六、调配产品时需注意以下事项
A:每周固定一天做产品调配(在数据可以提供的前提下周二前完成);
B:关注每个类别的销售前十名及销售后十名产品的库销状况,及时做调整;
C:随时观察产品动向杜绝滞销产品长期滞留在店里的现象;
D:畅销产品紧缺时可考虑按颜色集中;
F:控制好店铺SKU容量要适中。
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