食品经营流程_食品经营相关流程

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食品经营流程

本公司主营产品为XXX，秉承YYY的一贯宗旨，将商品质量安全至于企业管理的核心位置，特制定此经营流程，以期规范经营。

控制：

经营流程总体控制由总经理负责，采购、储运、账务、质量管控、销售、售后服务由各部门经理具体负责。

采购：

我方根据市场情况下达订单，通过远程方式（传真、电子邮件、信函等）签订购销合同，由对方负责货物起运等相关事宜；我方安排专员跟踪进程并协调报关代理公司进行报关，直至货物抵达本公司仓储地。

辅材包材等可向本地供应商采购，必须事先进行供应商资格审查，确保供应商及其提供的货物合法可靠。

收货和仓储：

仓库保管员核对进货单据和实际到达的货物，清点货物品类、规格型号、数量，并出具验收报告。同时质量部门对每批货物进行质量抽检，并出具报告，提出验收意见。

以上两方确认货物合格，则验收完毕，可以入库安放。库房应根据季节控制温度和适度，以保障货物品位。

财务人员汇总采购单据和收货单据，核对无误后，编排批号入账。

销售：

当发生批发经销业务时，销售员必须审查客户是否具备酒类经营资质。销售必须签订购销合同。如客户需要，我方有义务提供相关的进口海关文书、本公司或官方出具的检验报告等。

出货：

仓库管理员根据销售人员出具的送货单，按先进先出法，严格核对货物品类、规格型号、数量和批号，按时发货。

售后：

销售员需对客户批发的货物进行回访，设置专门窗口和电话，接受散户回馈。发生质量问题时，须在一个工作日内提起初步方案，并向各部门和总经理通报详情。必要时，应及时通告总公司。为产品投保责任险。