加强“中秋·国庆”两节期间_中秋国庆两节通知
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加强“中秋·国庆”两节期间
食品安全监管工作:
2011年中秋佳节和国庆节即将到来,为加强节日期间食品安全监管,规范食品市场秩序,确保全市人民过上一个安全、祥和的节日,市卫生局积极开展下列工作:
一是加强领导,努力确保“两节”期间食品安全 节日期间是食品消费的高峰期,也是食品安全事故多发期。市卫生局加强督导,周密部署,明确职责,制定确保“两节”期间食品安全的实施方案,狠抓工作落实,采取有效措施,确保整顿成效,严防各类食品安全事故的发生。
二是突出重点,扎实推进“两节”期间食品安全监管工作
以粮、油、肉、菜、禽蛋、水果、乳制品、月饼、饮料、酒类等节日消费量大以及消费者申诉举报多的节日食品为重点品种,以农村、城乡结合部、城市社区、旅游景区及车站等为重点区域,以食品生产企业、大型商场、超市、农村集贸市场、餐饮饭店为重点单位,严厉打击制售假冒伪劣食品、销售过期霉变、有毒有害和不合格食品等违法行为,切实维护节日期间食品市场秩序。
三是强化值守,充分做好食品安全事件应急处理工作 市卫生局认真落实节日期间应急值守制度,带班领导和食品安全相关责任人员要做到24小时开机。如遇食品安全突发事件,相关信息要第一时间报市政府和市食安办,相关人员要随叫随到,并按照法律、法规有关规定,立即开展事故现场处置,重点做好人员救治、事故调查、信息发布等方面工作。
四是加大宣传,积极营造安全消费食品的良好社会氛围 结合食品安全宣传教育年活动的开展,深入贯彻实施《食品安全法》及《实施条例》相关内容,广泛宣传食品安全知识,大力倡导食品企业诚信经营,增强社会公众的食品安全意识和消费者的自我保护能力,积极营造食品安全的良好社会氛围。