新员工入职培训讲义_新员工入职培训讲稿

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新员工入职培训

一.培训目的 使新入职的员工对公司的情况及规章制度有一定的了解。

 使新入职的员工能够更快地融入到公司中，熟悉自己的工作职责。

二.培训内容

１．培训主题

 新员工入职培训

 食品企业ＧＭＰ要求规范

 员工个人安全与卫生培训

 员工ＧＭＰ执行承诺书的签署

 新员工入职ＧＭＰ考试

２．培训内容

 公司情况介绍：

元盛是一家以加工肉制品为主的食品企业，主要给肯德基、必胜客及大型超市供应半成品。

 食品企业厂纪厂规介绍：

 更衣室要求：每位新进的生产部员工都会分配一个更衣柜，更衣室不可以进食、打闹、抽烟，可以喝水，但水杯自己准备（要求是带盖的）。

 车间要求：进出车间都必须更换工作服和工作靴，进车间必须洗手消毒，个人物品不允许带进车间，车间里不允许打闹玩耍、聊天、依靠在机器设备上。

 卫生间要求：上卫生间须更换工作服和工作靴，不得抽烟

 车间员工个人安全与卫生规范；

 工作服穿戴流程：口罩、发网、帽子、上衣、裤子、靴子。（每位员工都会发两套工作服，脏了要及时送到洗衣房清洗）

 口罩的正确佩戴：带铁丝的一边朝上，在鼻子处捏一下，以便和鼻子很好地贴合，防止呼气时呼处细菌，鼻子不得露出来。

 正确的洗手程序：润湿手部、按一到两滴洗手液洗手、洗手20秒以上（手腕、指缝、指甲缝）、清水冲洗干净、烘干

 正确的进车间流程：工作服工作靴、风淋、洗手消毒、烘干、过脚消毒池

 指甲首饰头发化妆品要求：不得留长指甲、不得佩戴任何首饰（项链、耳环、耳钉、戒指）

三.培训效果跟踪

 培训现场GMP考试。

 培训后两天内到现场观察、提问。