记忆中的年_我记忆中的

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已发表作品《记忆中的年》

又快过年了，但这份过年时的感觉却似乎离我们越来越远了。只有把这份记忆穿越到孩提时代才能找到那种浓浓的年味。

腊月中旬一到，老妈就开始置办年货了，腌鱼、腌肉、灌香肠，那时菜市场还没现在这么进步，我家的香肠都是我妈自己亲手灌的，还记得第一次灌香肠的时候我们家还闹了个笑话，只见老妈兴致勃勃的往肠衣里不停的塞腌制好的肉馅，可才灌了几下，肠衣就象气球一样鼓了起来，老妈就一点一点的把空气挤出来，再重复，不一会儿，肠衣又鼓了起来，肉馅也下不去，如此反反复复，把老妈折腾的直急，“不行，不行”还是喊“老师”吧，不一会儿，妈妈的同事陈阿姨来到我家，一看，不由地笑了起来，她让老妈找来一根大针，然后在鼓起的地方扎了几下，多余的气体释放后，肉馅瞬间就滑下去了，老妈不由得舒了一口气，直叫自己笨，惹得我们小孩在旁边也哈哈大笑。到了腊月二十六，老妈开始蒸馍、蒸包子了，为图个喜庆，老妈还会买来洋红用筷子在馒头上醮个红点，好看极了。紧接着，就是炸鱼、炸元子、炸麻叶子了，这也是我们小孩子最喜欢的一件事，为了能尽快吃到又香又脆的麻叶子。我们小孩子会联合起来央求大人们先炸麻叶子，大人们也知道我们小孩那点心思，一清早就会把面和好，醒着，然后擀面皮，撒芝麻，有时还会用猪油炸，那个香哟，至今想起来还念念不忘。而且，在大人们蒸馍、炸元子时，会嘱咐我们小孩只准看，不准说话，说是怕我们小孩家说话没有分寸，不吉利。就为这事，我还被老妈严重的骂了一回，那天，老妈一大早就开始蒸馍、蒸包子了，为防止我们小孩子的口无遮拦，老妈让我们小孩子到外面院子里玩。我们倒也乐意，三三两两地在院子里玩的不亦乐乎，到了中午，我们也玩累了、渴了，就跑回家喝水，一看老妈还在蒸包子，嘴里不由得蹦出“还没蒸完”，顿时，老妈气得直跺脚，不停地让我们闭嘴。我们也不知道咋回事，看见老妈生气的样子，也不敢多问。事后才知道，过年的时候，不能说“少、完”等不吉利的话”，那是犯忌的。

到了腊月二十八，也就是扫尘的日子，这一天，老妈会集合全家人参与到打扫屋子的行列中，首先，老妈会把所有爬高上低、擦门擦窗的活安排给老爸，事后还不忘检查环节，不过关的要重新擦，直到合格为止。

所有的准备工作做完以后，接下来就是让我们小孩最兴奋的事了——买糖果瓜子。那时商店少，不像现在这么多超市，映象中，好象全市的人都会集中到老百货大楼去买糖。中午吃过饭，我妈就会带着我们到百货大楼，大老远的，就能看到排队的人群，为了买糖，我们有时会排一个下午，不过心里还是喜滋滋的，现在城市进步了，我们的生活水平也都提高了，商场超市里的糖果、年货琳琅满目，应有尽有，请客聚会有酒楼，包子、馍可以从酒店预订，香肠菜场有加工……可就是感觉过年少了那么一点气氛，一种感觉，久违了的年味，到哪去找呢？

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