吃在北理_北邮北理
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吃在北理工
子曰：食色性也。管子曰：仓廪实而后知礼节，衣食足而后知荣辱。对倒三六条曰：万事皆目，吃饭是纲，酒足饭饱，纲举目张。
来理工这么多年了，我觉得自己干得比较出色的一件事情就是吃了。来理工以后，附近的好东西差不多都吃过了。好吃这个东西是很讲天分的，想当年在村里的时候，我是吃遍全村，什么偷果子啊偷西瓜啊偷鸡蛋啊，就连地里的白菜，都被咱掏了心子去，呵呵，偷吃的东西能叫偷吗，读书人的事。好了，光荣历史就不谈了，介绍一下理工附近的美食。
先说下理工内部的饭店大部分都坐落在东操场的北边那个十字路口上，基本上都是挨着的，比较好找。下面我就根据饭店的优劣程度把它们给大家介绍一下：
首先就是延园。我们理工大学也有时候对外号称“延园”，所以可以说是我们学校内部的官方饭店了，是环境最好的，当然也是最贵的。延园门口一般停着不少车——是领导的，里边的包间也大多有人定了——也是领导的，里边的服务员也漂亮——是不是领导的就不知道了。所以大家进去以后就只好坐大厅了，说是大厅，环境也不错，就是人多，所以正饭点的时候最好不要去。
延园的菜精致。里边据说有师傅刀工不错，是著名的萝卜雕刻艺术家，正对门口的出菜口上经常挂着他的作品，不知道是不是有人点了需要萝卜雕塑的菜就直接拿下来放盘子里。餐具也不错，但是有一点要注意，就是它桌子上一般放一些比较高级的装在袋子里的消毒筷子，千万不要用，是要另付钱的，可以叫人换普通的筷子，有免费大茶水，可以要一点。
延园的菜贵，所以我去得就比较少，但是还是有几个菜可以推荐一下。
首先是“少妇泼辣鸡”。名字容易让人想入非非，可见“少妇”二字不可轻用。其具体做法就是辣子鸡起锅的时候加一盅烧酒在里边，上桌以后，酒香扑鼻，吃起来有一股甘醇的味道，“少妇”可能就是取其甘醇之意吧。不过酒一定要高粱酒，有时候大师傅会放二锅头，味道就差一点了。这个菜其他饭店没有，来延园不妨一试。
然后比较推荐的就是炒粉皮和栗子烧白菜。粉皮这个东西，相信东北的同学不会陌生，不过在北京一般吃到的是一种叫“猴戴帽”的东西，就是肉丝拌粉皮，而这里是炒的，别有一番风味，我觉得比拌的强。栗子烧白菜推荐它是因为量大——一尺八的大圆盘，栗子和小白菜氽熟码在里边，然后上边一层薄芡汤，好卖相！人少的时候素菜点此一道即可。
汤推荐鲫鱼汤。进门的时候也许你已经看见了，出菜口就有一排鱼缸，所以说这里有可能吃到活的鱼。鲫鱼汤在其他地方也没有，鲜！
最后说说延园的包间。我主！不知道是谁出的主意，这里的包间是按照“延安风格”装修的，不今不古，不中不洋，不伦不类！好象一个帅哥上身西装领结，下身裤衩球鞋，蹬一板车在长安街上溜达，受不了！最受不了的就是一个屋子蓝油漆一刷就叫“蓝花花”，侮辱陕北人民。我那苦命的妹子啊，你怎么就在北京让人打扮成这样了捏。
叫一声妹子你泪莫流，泪蛋蛋就是心上的油——
唉，没办法，让我们忍着悲痛，向京工进发。
京工的菜和延园比，味道要差那么一点点，但是价钱也要便宜那么一点点。学生们还是比较喜欢去的。
京工的菜没什么大的特点，不过水煮鱼还是比较出名的。记得一次聚会一个小ＭＭ说她不吃辣子不吃鱼，她是没福消受了。水煮鱼我从来认为都不是可以登大雅之堂的东西，做法比较粗糙，炝锅后加油略煮，加大量辣椒即可——做法简单，味道单一，算上平民食品了。学校里边的水煮鱼都是豆芽底的，我在昌平四川人开的馆子里吃过复合底的，真是什么都有——茼蒿香菜豆皮粉条豆芽满满一大盆，看起来就壮观，可惜学校里没有这样的。不过总得说起来这里的水煮鱼还是不错的，据说球队的兄弟一次在这里吃了六份。
这里包间比较多，分别以我们学校各个学院的名字命名，什么信息园机电园人文园，有新意，比延圆恶俗的强。然后就是学子居。学子居在校园的南部，七食堂西边有一个小门脸，进去后就是。里边很大，而且外边冲南有个比较大的门脸，可以对外营业的。
学子居最有特色的就是那个小胖子，估计凡是在这里吃过的人都对他有印象。一进来就问你：“几位，要菊花茶大麦茶？”千万别中了丫的奸计，这里的茶水是要钱的，不知道什么时候的烂茶叶居然要十块钱，被他骗了可真冤。还有就是这小子在你吃饭的时候老过来淡比两句，烦！所以我有一次就小为惩戒了一下，以后看见我就躲得远远的。
学子居烤鸭不错，门口那里有个地方专门烤给外边街上的人看的，鸭子还行，可以点半只尝一下。然后就是肉串，特别大的串，两块钱，铁签子一串，有点吃烤肉的样子，我每次吃饭前都要先点十串打打底。当然也可以烤腰子，我有一次点了个腰子，拿上来跟我说“您的腰子好了”，我说那是你腰子！呵呵，讲个笑话。
学子居还有几个菜值得介绍一下。有一个叫什么烤肉的，是用竹箅子和花椒叶裹肉烤，端上来香气四溢，可惜就是量少。然后就是罐闷牛肉，番茄酱和牛肉块一起在瓷罐子里文火炖，最后是一种粘稠的汁液，有一点赫鲁晓夫“土豆烧牛肉式的共产主义”中的“土豆烧牛肉”的意思。像西餐。
比较大盘的推荐两个，一是鱼香肉丝，冒尖一大盘，里边有大量笋丝，和别的地方都不一样；还有就是一个豆腐鱼，只要八块钱，里边真的有豆腐，而且真的有一条鱼，呵呵。
再下来应该是东园和西园了，这两个地堡雄据在一食堂的两边，半地下室。环境不怎么样，但绝对是理工性价比最高的地方了，大家以后想一个人吃个菜什么的，来这里比去七食堂要好多了。这里的菜没什么好说的，都是大众化的廉价菜肴，但是量绝对是够大，味道也说得过去，唯一有缺陷的就是服务。
我有时候甚至怀疑，不对，不是怀疑，是确信，东西园的服务员是在上述餐厅都挑剩下的服务员里边挑出来的——一个个都长的极具特点，大家去的时候不妨注意一下。长得丑还不算，还耳背；耳背还不算，还懒。所以大家去这两个地方吃饭的时候，千万不要妄想她们会给你拿什么额外的东西。什么水啊餐巾纸啊筷子啊辣椒啊醋啊，都要自己到柜台上找那个大妈要，不过要的时候不能叫大妈，叫大姐。
富兴推荐大家不要去，我都想不出它有什么优点。环境差，服务员态度恶劣，菜又少又难吃，我就刚来的时候去过几次，后来就没去过。可是就是有的女生喜欢去那里，说是理工最好的地方，可见审美标准是因人而异的，勉强不得。说到富兴，有个笑话：我们一帮兄弟清明节的时候去那里吃，在里边的二号包间，三拨人，都不是很熟。我们那些兄弟吃完了出来，被告知有人结了帐了，可是第二天一问——谁都没结过。联想到前一天是特殊的节日，大家都吓坏了，恐惧了三天。
好了，学校里边的说完了，我们说说学校周遍的。
先说火锅（自己喜欢吃火锅——对倒注）。学校里边的火锅没有什么可吃的，现在特别想念原来的理工餐厅，里边的四川火锅是非常正宗的，可惜拆了。
现在理工周遍的火锅大概分为三派了，第一还是四川火锅，代表是我们学校东北方向街对面的一家，就是在人大对面，华宇的北边，叫“小是小”。里边的汤还行，不是很辣，锅底分为涮肉的和涮鱼的两种，四川重庆的兄弟，得之聊胜于无。
第二派就是滋补火锅。出东门往南，在理工科技大厦街对面，有一个“蜀正园”，名字这么叫，不过不是川派的，锅底还行，开锅的时候他会放点药草末进去，然后打四个鸡蛋（药引子——对倒注），在其他地方我还没遇到这样的吃法，也算是创新吧。这里的菜价看起来比较高，但是有一些套餐相对便宜一点，菜配得也可以，还有就是吃完了可以拿点优惠券回去，变相打点折。
第三派是小火锅，纯吃肉的，那些兄弟谗了不妨去这些地方救救急。比较好的一家是出北门以后，过三环向北，有一家小火锅。——价格便宜，量又足，我们一直用它。再有一家就是从人大开始走，顺三环走五十米吧，路北有个自助的，二十块一位，管饱，就是肉差了一点，以前去过几次，后来就不去了。
火锅说完了，介绍一下周遍的地方菜系。
川菜就不说了，满大街都是，自己找。
湘菜呢，进魏公村小区，一个街口，有一家门脸用蓝灰刷出来的菜馆，好象叫什么毛家菜，现在湘菜都打老毛的名号，没意思。里边的菜还不错，红烧肉尤其不错。
还有就是安徽菜，在出北门过两次三环那边的一条小巷子里边。里边的丁香牛肉和竹香鱼都很不错，大家不妨试一下。
最后说一下陕西的馆子。出南门往东，索尼修理中心的旁边有一家“秦山秀水酒家”，今年刚开的。里边的凉皮真的是非常正宗，据说是北京最正宗的一家，相当不错，就是有点贵，六块钱一碗，在我们那里够吃一天凉皮的了。这里的油泼面也行，尤其是辣子，有老陕油辣子的一贯风格，哎呀，明天再去吃吧。
还有三个地方值得一去。一个就是北门外边过三环，有一个城隍庙小吃。据说是上海风味的，味道不错，许多小ＭＭ趋之若骛，但我个人认为这里的东西太过清淡，我口重，没去过几次，至于是不是上海风味不敢多说。比较有特色的就是这里的沙锅，和必胜客的水果拼盘差不多，也是能装多少就装多少，强烈建议学建筑的兄弟去堆宝塔，还有叉烧包和混沌（找不到那两个字）也不错。
东门出去往南过魏公村路，就在路口上有一家川菜馆子，很是红火啊，里边的布置古朴典雅，菜的味道也行。这个馆子——旁边，有一个成都小吃，可以说是十分简陋了，但是味道真的是好。推荐两个，一个是红油抄手，鄙人没去过成都，但是觉得这里的抄手已经很有成都的味道了，绝对够麻辣，我这人爱出汗，吃一碗跟打一场球似的。还有就是蒸饺，猪肉海米馅的，是我在北京吃到的最好的蒸饺了。
再有就是出南门顺魏公村路往东，在路南边正对信息楼的地方，修车厂旁边，有一家很不起眼的杭州小笼包子，好象只有一张桌子，但是这里的混沌和包子都不错，很南方的口味，早上如果时间充足的话去那里吃个早饭相当不赖。就是桌子太小人太多，挤。
吃就说这么多了，没办法，大哥我来了三年了，主要就是吃了三年，所以这一部分写得就多了点，时间比较紧张，难免就流水帐了一点，大家就当旅游指南看吧。
