旅游英语口语学习方法1_出国旅游英语口语学习

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旅游英语口语学习方法来源：互联网 【考试大：中国最受欢迎的考试教育王国】 2011年1月18日针对目前高职高专旅游英语口语的现状，笔者结合自己的实践，从树立学生信心，创设 真实化的语言环境，丰富课堂活动，采用影音教学及组织实地演练五个方面来探索如何提高 旅游英语口语。中国旅游业的巨大发展，对旅游教育事业提出了更高的要求，特别是培养高素质的旅游 英语口语人才的要求。但纵观近年来培养的旅游专业学生和导游人员，能用地道的英语向海 外游客介绍中国悠久的历史文化，或独立带领国内游客畅游欧、美、澳洲的，为数甚微。导 游的外语水平成了制约我国旅游国际化发展的瓶颈。因此，通晓旅游知识，尤其是有扎实英 语语言功底、熟练掌握语言技能和交际能力又有导游知识和规范的旅游英语口语表达人才是 目前旅游业所大量需要的。

一、目前旅游英语口语教学的现状 旅游英语是高职高专旅游专业学生的必修课程,要求学生在掌握专业知识的基础上, 具 备一定的英语听说能力、表达能力及与人沟通的能力。但是, 由于受传统教学观念的影响, 中国的应试教育模式已经使我们的学生习惯了“哑巴英语”的学习方式。现状是：一部分学生 不愿开口说;一部分学生不敢开口说;也有一部分学生不会开口说;真正主动说英语者只有少 数。在调查中发现，他们不主动开口说英语主要是以下原因:(1)怕说出来的英语有很多语法 错误;(2)向来都不怎么主动开口说,感觉开口很别扭;(3)一开口就会紧张,就会想不出要用的 词或句式;(4)基本上不知道该说什么或该怎么表达自己的想法。另外，部分高职院校使用的是普通本科院校的教材，缺乏针对性强的旅游英语口语教材，而且部分院校教材更换过于频繁，教师疲于了解熟悉新教材，而无力把握教材讲解和语言的 实践运用的有效结合，这使得英语教学与实践运用脱节。而且，由于受到应试教育体制的影 响和片面就业观的影响，教师在英语教学中普遍存在知识传授比重较大，生搬硬套教材，上 课满堂灌，教学方法单

一、枯燥，语言实践不足的倾向。而部分学生只注重考试的卷面分数，有的对英语根本不感兴趣。加之，三年制的课程学习过程中许多学生不仅要顾及英语过级考 试还要花大力气在专业课程上，只得减少用于口语练习的时间，有的甚至放弃口语练习。目前旅游英语教学的现状使得旅游专业的毕业生不能适应旅游业的发展需求，无法满足 旅游业对高素质旅游外语人才的需求。所以,如何切实提高旅游英语教学质量显得十分迫切。

二、改进旅游英语口语教学的探

另外，针对学生怕开口易紧张的实际情况，教师在教学中应该注重与学生的情感交流来消除学生这些胆怯、紧张心理。前苏联著名教育家苏霍姆林斯基认为“: 情绪的力量往往是构成教学过程中最微妙最有意义的因素。”教师在课堂上创设一种积极而轻松的语言氛围，能在很大程度上消除学生的紧张心理，增进师生情感。在课堂上，教师要能抓住契机，及时地对学生的进步给予充分的肯定，这对学生自信心的增强会起到有很大的效果。课后,教师可多与学生交流。比如，谈谈学习英语尤其是旅游英语的心得、聊聊其他的话题,这些都能拉近师生距离、增进师生情感,帮助学生轻松地面对教师,进而轻松地面对教师所传授的旅游英语知识和相关口语操练任务。

2.创设模拟的语言环境，使课堂教学更真实化

Richards 和Rodgers(1986)曾提出,只有让学生使用对他们有意义的语言去完成真实交流的语用任务,才能促进其语言的学习。因此,在旅游英语口语教学中,教师也要为学生创造真实(authentic)语言环境,帮助学生把旅游英语口语带到工作情景中,使该课程的教学更加真实化。教师可以利用多媒体提供背景画面,或利用桌、椅、杯子、书等教室里一切实际存在的物品,为学生创造一个模拟宾馆、模拟餐厅、模拟景点，模拟机场等情境，使学生犹如身临其境。

同时，在这种创设的真实的语言环境中，引导学生扮演各种角色，如游客、酒店员工、导游、旅行社员工等。角色表演可活跃课堂气氛，增加学生参与的互动性，增强文化差异的洞察力。学生通过角色扮演尽情发挥他们的想象力，运用所学的词汇、句型进行练习，有利于口语的提高。在课堂操练(尤其是对话操练)时,教师应要求学生在使用信息时尽可能真实化。例如,在操练演绎前台英语方面的预定房间对话情景时,作为“客人”的学生应用自己的真实姓名,而作为“服务员”的学生所提供的相关信息应符合相关酒店或宾馆的实际。

3.开展形式多样的课堂教学活动，激发学生的学习热情

形式多样的教学活动的设置，会激发学生的好奇心及乐于开口说英语的学习热情。笔者在教学中采用以下的几种教学活动取得了很好的教学效果。

（1）Self presentation.课前5 分钟的duty report 给每个学生提供了自我展示的机会。每学期初，安排学生每天轮流做5 分钟的主题演讲。学生们可以选择任何他们喜欢的话题，故事、音乐、体育、奥运、服装、英美习俗和新闻等，此外，还要结合自己的主题给同学们抛出讨论的话题。大家可以围绕该话题展开讨论，从而给出自己的见解。该环节可以锻炼学生公开演讲能力、表达自己观点的能力,这对旅游专业学生来讲非常重要,另一方面,通过该环节授课教师可以对每个学生的口语水平、表达能力、语法基础有一个直观的了解。

（2）Pair acting.在旅游英语口语的教学中，最基本的操练方式应该是两人一组的对话练习。但如果是单一的对话阅读或对话背诵，既会让学生感到枯燥无趣，又使这种完全依赖于课本的对话失去了实际运用的价值。所以结合每次学习的口语主题对话，笔者选择结合实际情况创设多种语言情景，并提供给学生关键词，乃至相关的句式，让他们在参照书本对话的基础上进行自己的对话演绎。例如，在学习以机场为主题的对话中，我创设了如下的情境。A.游客在机场丢失了行李，你如何帮助游客找回行李。B.游客因为晕机身体不适，你该如何给他以帮助。C.游客按时到达，而你因为堵车迟到了，你该如何向游客表达自己的歉意。学生要结合这些语言情境进行分角色表演，这种教学活动不但提高了学生的口语交际能力，同时也促使使学生主动去思考在未来的工作中可能出现的各种问题。

（3）Group work.小组形式的文化景点介绍使学生在自我表达的基础上，增强了合作，共同克服难题的能力。对某一给定或自定的专题，利用自己学过的专业课知识，鼓励学生发挥想象力和创造力，以PPT 课件的方式，用英语口语介绍该小组的某一专题文化。一人主

讲，其他成员分讲专题文化的子文化。鼓励其他小组同学对专题文化质疑和求解。那么势必，专题文化的各块子文化的介绍者必须全面系统地去探寻、准备材料，并口语表达。这样的方式灵活而有技巧，可促使学生认真研究、深入学习、全面了解，达到全方面提高的目的。如专题设为：沈阳故宫，要求学生对整个过程进行的每个对象进行介绍讲解。提示：为了便于学生操作而给予的提示，可从以下方面来讲解：①故宫建于沈阳的历史渊源；②沈阳故宫的建造历史；③它的结构建筑；④介绍努尔哈赤；⑤介绍皇太极；⑥ 介绍相关的历史之谜。

（4）Game activities.把英语游戏、引入课堂教学，在欢笑声中培养学生对英语的口语表达的兴趣。在课堂娱乐游戏中，潜移默化地起到提高口语表达能力的作用。如：学生用英语介绍某个城市的最具特色的小吃、建筑、历史、名人或气候等，大家来猜出所指的城市。此游戏不仅提高了学生口语表达能力，更有效地扩展了旅游专业知识。再如，请一小组同学参与表演，告知这几位学生要表达的词汇含义：“single room、twin room、suite、double room”表演者可用肢体语言或英语表达来描述对象，观众（其余同学）可用中文来猜测表演者描述的对象。从而锻炼学生的理解和想象力、表演力和创新力、英语口语听和说的各项能力等。

4.采用影音素材教学，提高学生跨文化交际的能力

通过观看英文口语影音资料，可以帮助学生掌握正确的语音、语调、表达方式等，可以训练学生的英语口语能力。有利于培养学生的跨文化交际的意识，帮助他们在进行口头表达时，学会用英语思维，尽量让自己的表达符合英美的文化习惯。同时，组织学生观看介绍英美国家的地理、历史、文学、风土人情等方面的资料，以增加他们的文化内涵，开阔视野，加深对世界的了解，培养他们对异文化的敏感性。其次，组织学生观看介绍中国瑰宝中的珍贵历史照片和资料、艺术精品、名城胜迹及特殊旅游项目、各种自然旅游资源和人文旅游资源等等，让学生仿佛置身于真情实景之中，游览祖国名山大川，更好地了解各地的文化习俗，从而更好地用英语介绍中国，让世界了解中国。

5.组织学生实地演练，实现真正意义的学以致用在课堂中的模拟情景教学的基础上，教师应该为学生创造实地演练的机会。地点可以选在宾馆、酒店、餐厅、风景点等，让学生真正地体验把所学到的东西运用在实际的工作中的意义。比如，在进行完关于沈阳故宫的小组介绍之后，可以把学生带到沈阳故宫的所在地，让学生在实际的现场进行景点介绍。在学习宾馆的餐饮服务主题后，可以把学生带到宾馆的餐厅，让学生在现场进行餐饮的介绍。教师还可以把外国朋友带到学校，让学生利用所学的知识向外国朋友介绍自己的学校。在这样的旅游英语口语教学中,学生就真正成为了教学的主体,这有助于让学生积极主动地去思考、去解决问题。不但会大大提高学生的口语表达，同时潜移默化地使他们意识到旅游口语的重要性，从而起到事半功倍的效果。