烟草安全性_烟草swot

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卷烟安全性的发展

摘要：随着社会的发展进步，吸烟与健康问题日益引起人们的关注，提高烟草安全性迫在眉睫。烟草的安全性指烟叶在燃吸时对人体健康的危害程度，直接影响烟草制品的安全性，关系到吸烟者的身体健康。因此，可以从农业和工业两方面探索提高烟草安全性的措施，以降低吸烟对人体健康的危害。

关键词：烟草、焦油、重金属、农药残留、措施 正文：

一、烟草中的焦油

1、焦油对人体的危害

随着近年来对卷烟的研究，吸烟与健康成为了烟草行业的热点问题，提高吸烟的安全性逐渐成为烟草行业能否继续生存与发展的共同目标，研究表明，烟支燃烧时产生的最主要的有害物质为焦油。烟气中焦油是威胁人体健康的罪魁祸首，烟焦油中的多环芳烃是致癌物质。其中具有强力致癌作用的苯并芘是其代表。一氧化碳 一氧化碳是烟草不完全燃烧的产物，一支卷烟烟雾中一氧化碳的含量约为 1％～5％。烟气 中一氧化碳经吸入肺内，与血液中的血红蛋白迅速结合，形成碳氧血红蛋白(CO对血红蛋白的亲和力比o 大250倍)，削弱血红蛋白与氧的结合，使血液携氧能力降低，减少心脏所能利用氧的数量，从而加快心跳，甚至带来心脏功能的衰竭。一氧化碳与尼古丁协同作用，危害吸烟者的心血管系统。

2、应对方法 2.1农业方面

筛选和培育低焦油富钾烟草品种 降低卷烟有害成分，生产安全烟叶，筛选、培育和选择种植烟草品种是极其重要的，大量的研究表明，烟叶钾(K)含量是影响烟叶焦油含量的重要因素。据报道，不同品种间烟叶中的含钾量，尤其是有机钾含量与其焦油量密切相关，在一定范围内，有机钾含量增加可以降低焦油的释出量。因此可以推广种植钾含量相对较低的烟草品种，合理施用钾肥。

2.2工业方面

目前烟草生产加工过程中，为了提升卷烟的安全性，达到降焦减害的目的，各个卷烟工业采用了许多降焦减害的技术措施。其中，应用较为广泛的为使用膨胀烟丝和再造烟叶技术，通过降低单支卷烟烟丝使用量来减少抽吸口数以及每口烟气中的焦油含量，实现降低卷烟危害性，减少对人体的危害。

此外，低焦油混合型卷烟的发展也对降焦减害起到很重要的作用，因为卷烟焦油含量及吸烟危害性还与卷烟类型有一定关系。目前中国卷烟消费仍以传统烤烟型为主，但国际上卷烟消费却以混合型为主。由于烤烟含糖量高(15％～30％)，而碳水化合物是焦油的主要来源之一，所以烤烟型卷烟倾向于较高的焦油含量。混合型卷烟的危害性相对小些。另外，混合型卷烟对叶组配方的要求没有烤烟那么考究，有利于综合利用各等级的烟叶原料，降低原料成本。所以，在中国应鼓励发展混合型卷烟。

最近几年的卷烟消费市场上细支烟异军突起，市场份额迅速上升，受到了许多烟民的青睐，其原因就在于细支烟的焦油含量、一氧化碳含量仅为普通烟支的一半甚至以下，所以细支烟对人体的危害远远小于普通烟支对人体健康的影响。还有发展新混合型卷烟，新混合型卷烟有时也称为药物烟、疗效烟或保健烟，是指在卷烟配方中掺入部分中草药或中草药提取物，通过抽吸，部分中药有效成分发挥进入主流烟气，并被呼吸系统黏液吸收，从而达到医疗或保健目的。

卷烟纸的透气度也会对烟气中的有害成分造成影响。透气度高的卷烟纸可增加空气中氧气的吸入量，为烟叶充分燃烧提供有利条件，氧化作用加强，减少不充分燃烧所产生的残留物质，从而减少焦油、尼古丁等物质的吸入量以及排放量。因此卷烟的抽吸口数、烟气焦油、烟碱和CO量随卷烟纸自然透气度的增加而减少，但透气度不能无限增大，到80CU时会影响抽吸口味，一般以60-70CU为宜。提高卷烟纸透气度最主要的方法是降低卷烟纸的定量和容积密度，或增加填料用量，或改变填料及植物纤维的特性。目前应用较多的填充物质是碳酸钙加工品。随着卷烟工艺不得不断发展，工业公司采用开始尝试采用其他填充物质。美国雷诺士公司在卷烟纸中添加无机矿物质和羧酸盐等成分，可降低50%的侧流烟气，减少对周围环境的污染。

二、农药残留与重金属

1、农药残留和重金属问题

大田生产的烟叶由于使用防治病虫害的化学农药，或多或少地被烟株吸收而残留在烟叶中；仓库储存环节用于杀虫的药剂也会使烟叶受到污染。由于这些药物能在吸烟者体内积累，当农药残留量在烟叶中超过一定数量，就容易使吸食者造成某种生理障碍，影响人体健康。

烟叶生产过程中重金属主要来源于包括产烟区大气、降水、地表水和土壤及农用物资农药、化肥、农家肥等。农药残留过高主要是对农药的不合理使用，高毒、高残留农药的大量使用、滥用造成。除了烟叶中含有的重金属外，卷烟在加工过程中也会引入重金属的污染物，如加工过程中使用的香精、香料及机械接触等。此外，不同的加工工艺也会影响卷烟成品中重金属的最终含量。重金属伴烟气进入体内，镉、铅被吸收的量最多。

香烟的烟气中，重金属化合物以一种叫做气溶胶的形式存在，然后伴随着烟气进入体内。国内有学者进行过相关的研究，发现一支香烟的烟气中，最容易被吸收的重金属是镉，其次是铅，一支烟大概有46.4%的镉和26.4%的铅会进入肺部。（据《从吸烟前后香烟中微量元素含量的变化看吸烟的危害》 光谱学与光谱分析 2007.9）而按照镉含量最多的一个品牌的香烟来算，一克含5.4微克的镉，一包香烟的烟丝大概14克，那么抽一包烟就吸进去了35微克的镉。差不多三个月的时间，体内聚集的镉就足够有害了。

重金属可能导致各种各样的病症，比如镉导致高血压，引起心脑血管疾病；破坏骨骼和肝肾，并引起肾衰竭；铅是重金属污染中毒性较大的一种，一旦进入人体将很难排除。能直接伤害人的脑细胞，特别是胎儿的神经系统，可造成先天智力低下。砷是砒霜的组分之一，有剧毒，会致人迅速死亡。长期接触少量，会导致慢性中毒。另外还有致癌性。这些重金 属中任何一种都能引起人的头痛、头晕、失眠、健忘、神精错乱、关节疼痛、结石、癌症。

2、应对措施 2.1农业方面

充分利用生物、物理防治的特点和化学防治为辅的病虫害综合防治技术，解决生物防治技术关键问题。生物、物理防治是烟草病虫害综合防治中的重要方法，是减少烟田化学农药的使用、降低烟叶中农药残留、保护生态环境、促进烟草农业的可持续发展的重要方法。据报道,改良剂能有效的降低重金属在土壤中的有效性,同时,抑制了烤烟对镐和铅的吸收,降低了叶片中镐、铅的含量。并且,降低了重金属对烤烟的毒害,促进了烤烟的生长,增加了烟叶产量,提高了烟叶质量。利用廉价的含磷物质可以用来治理铅、镐污染。在旱地上施用适量的硫化钠、石硫合剂等有利于镐、汞、铜、铅等重金属在土壤还原条件下生成硫化物沉淀。生成难溶的硫化物。在受镐污染的酸性、微酸性土壤中施用石灰或碱性炉灰等,提高土壤PH值,可以使活性镐转化为碳酸盐或氢氧化物等难溶物,改良效果显著。并且,施用石灰对土壤中铬具有明显的解毒效果。另外,施用石灰可以降低烟草对镍的吸收,减少镍的毒害。在土壤中加人铁锰矿物质后,土壤中的有效态镐含量明显降低;铁的施用也会减轻镍的毒害。在砷污染土壤中,施用磷酸盐并增施Fe2（SO4）3等化学改良剂,可生成FeAsO4、等难溶物以减少砷的危害。

农艺措施：1.调整布局因地制宜,调整布局,通过实施基本烟田保护制度,在规划基本烟田时,尽量远离土壤重金属污染区域,禁止在工矿企业周围和公路两旁种烟。2.选用品种通过对烟草重金属积累、分配有关基因型的差异比较与筛选,培育和选用重金属低积累的烟草新品种或者是根、径超积累而烟叶低积累的耐重金属烟草品种。3.改进种植制度通过种植不同的农作物,可减轻或消除土壤重金属的危害。例如可以种植抗性作物,如玉米抗镐能力强,马铃薯、甜菜等抗镍能力强等;或者,种植对某些重金属有富集能力的低等植物,可用于重金属污染土壤的净化。4.深耕深翻重金属污染的土壤,防治的根本办法就是深耕,将上下土层翻动混合,使表层土壤重金属含量减低。严重污染的要深翻土地,即挖去老土,换上新土,以彻底根除污染科学施肥增施有机肥根据种植农作物品种和土壤养分含量,进行科学配方施肥,并且结合增施有机肥,提高土壤有机质含量,增加和改善土壤胶体的种类和数量,以增加土壤胶体对重金属的吸附能力。如腐殖质能促进镐的沉淀等。同时,增加有机肥还可以改善土壤微生物的流动条件,加速生物降解过程,提高土壤净化能力。6.合理施用农药在农业生产中,既要控制化学农药的用量、使用范围、喷施次数和喷施时间,提高喷洒技术,还要改进农药剂型,合理使用农药,禁止或限制使用剧毒,高残留性农药,大力发展高效、低毒、低残留农药,发展生物防治措施。7.其他农艺措施初花打顶正常留叶,对下部叶和中部叶镐、铅、铬调控效果较好,对中部叶和上部叶干物质积累率贡献最大。在污染土壤上种植绿肥,或者繁殖非食用的种子,从而减少重金属进人食物链的途径。还可利用某些特定的动植物和微生物较快地吸走或降解土壤中的污染物质,以达到净化土壤的目的。2.2 工业方面

加大管理力度，对卷烟生产过程中可能会使卷烟中重金属含量增加的环节严格把控，选用安全的卷烟纸、滤棒等卷烟材料，尽量避免卷烟生产过程中重金属含量的增加，提高卷烟安全性。