对于学校餐厅设计的建议_学校餐厅的建议

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对于新一中餐厅设计的建议

1.特色厨房、大锅菜操作间均需增加一个双星盆台。2.农检室为快检室，快检室需安装通风设施。3.男、女更衣室增加洗手盆。4.售菜间增加紫外线消毒灯。5.预进间增加烘干机。6.走廊增加灭蝇灯。

7.洗碗间改为洗消间，北边洗碗间（8#楼梯）增加消毒设施。8.无食品加工工具消毒设施。

9.洗手池宜采用脚踏式、肘动式、感应式等非手触动式开关。