学校食品卫生调查问卷_学校健康工作调查问卷

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学校饮食卫生问卷调查表

1、学校食堂是否对外承包（）A、是B、否

2、食堂是否有学校领导专人负责监督检查并记录（）

A、有、并有记录B有、但无记录C、无

3、食堂是否有卫生许可证，健康证（）A、有B、无C、不全

4、食堂管理人员是否经过卫生知识的培训（）A、是B、否

5、食堂选购食品时主要关心（）

A、价格低B、包装好C、质量好D有合格证E、其他

6、食堂最常去的购买食品的场所是（）

A、集贸市场B、商场C、超市D、食杂店E、小摊点F、食品连锁店G、其它

7、食堂是否有饭菜留样制度（）A、有B、无

8、何为饭菜留样制度（）A、饭菜原料留小份备查

B、烧熟的饭菜留小份备查C、不清楚

9、对于食堂就餐，您最担心的环节是什么（）A、原料的新鲜程度

B、饭菜加工中的卫生C、餐具的卫生D、工作人员的个人卫生

10、您觉得食堂工作人员的卫生措施如何（）A、好B、一般C、不好

11、校园内是否有小卖部（）A、有B、无

12、校园内小卖部是否有卫生许可证、健康证（）A、有B、无

13、小卖部是否有出售三无产品的现象（）A、有B、无C、不清楚

14、食堂和小卖部采购食品时是否索要有效合格证（）A、是B、否

15、在学生食品安全方面，您最担心的问题是什么（）3

A、食品添加剂超量使用问题B、有毒有害物质高残留问题C、食品过期变质问题D、散装食品卫生问题E、其它

16、当前有关食品安全知识方面，您最需要的是：（）

A、食品安全相关法律B、食品营养知识C、食品贮存知识D、食品添加剂知识E、食品贮存知识F、儿童食品安全知识G、其它

17、学校为学生提供何种饮用水（）A、桶装水B、学生自带C、开水

18、学校为师生提供何种生活用水（）A、学校自备水源自来水

B、自来水厂提供的自来水C、井水

19、学校生活用水是否经过检验（）

A检验合格B、检验不合格C、末检验

学校：班级：填表人：