湖北蓝海春鳅业泥鳅养殖专家提醒_湖北蓝海春泥鳅养殖的
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湖北蓝海春鳅业泥鳅养殖专家提醒
作者：湖北蓝海春鳅业公司技术员邹聪
指导：湖北蓝海春鳅业技术总负责人
华中农业大学水产学院樊启学教授
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1、养泥鳅要具备哪些条件？
养泥鳅其实很简单，下面这些条件您应该是不难达到的：
1、您先得有点地，进水、排水方便，能够将其改造成泥鳅池；
2、或者您有现成的鱼池；
3、或者您有稻田或类似的田地；
4、如果您在城区，能租到废弃的院子，在里头做一点水泥池也可；
5、一点学习精神；
6、一点吃亏耐劳的精神；
7、一点启动资金；
2、浅谈泥鳅饲料
诸多养殖户容易走向两个极端，一个极端是不加控制地、不限量地投喂。这种方式在无谓地增加了养殖成本的同时，也容易导致水体污染和富营养化，泥鳅也不见得就长得快，反而更容易患病，导致间接的疾控投入，得不偿失。另一个极端是被不科学的宣传误导，曲解了在野生状态下泥鳅“食性杂”的特性，过分迷信和依赖天然饵料，不进行饲料投喂或少量投喂。泥鳅吃不饱，必然生长缓慢，甚至一两年都达不到上市规格，当然不能获得预期的收益。要缩短养殖周期（也就是投资周期），就必须在兼顾商品泥鳅品质的同时，采用人工饲料。任何摒弃人工饲料的说法和做法，都是不科学的、不负责任的。该泥鳅专用饲料系公司自主研发。目前市场上尚无一种被广泛认同的泥鳅专用饲料。
3、关于泥鳅“品种”问题
国家农业部《水产苗种管理办法》第十一条规定：农业部设立全国水产原种和良种审定委员会，对水产新品种进行审定。对审定合格的水产新品种，须经农业部批准并正式命名后方可推广。我国目前尚无一个由农业部批准并正式命名的泥鳅品种。公司将基于现有的科研成果，根据国家农业部《水产苗种管理办法》的有关规定，向国家农业部申报泥鳅新品种。根据我们所掌握的最新科研动态，我公司将是全国首家向农业部申报泥鳅新品种的公司。
4、暂养模式的几处硬伤
直接从农贸市场上收购小规格的野生泥鳅，集中投放于池塘中暂养的养殖模式。
1．技术风险：屯养模式是一种技术含量低下、不为养殖业认同的养殖模式。属半自然放养状态，投入产出低下。其最大的缺点是摒弃了苗种工厂化繁育环节，是一种不成熟的养殖模式。
2．疾病控制风险：所屯养的泥鳅地域来源复杂，携带各种自然环境下的病原体，极易互相感染从而集中爆发各种难以控制的疾病。一遇这种情形，养殖户往往全军覆没。
3．市场风险：这种模式下出产的泥鳅规格大小不一，难以卖出理想的价钱。
4．管理风险：屯养模式是一种粗放型的管理模式，易受技术风险、疾病控制风险和市场风险等多重风险因素的冲击，应对这些风险。
5、如何鉴定泥鳅苗的好坏？
①了解该批苗繁殖中的受精牢、孵化率。一般受精率、孵化率高的批次．鱼苗体质较好。
②好的苗体色鲜嫩．体形匀称、肥满，大小一致，游动活泼有精神。
③装盛少量苗在白瓷盆中，用口适度吹动水面，其中顶风、逆水游动者强；随水波被吹至盆边者弱，如强的为多数则比。
④盛苗在白瓷盆，沥去水后在盆底剧烈挣扎，头尾弯曲厉害的强；鱼体黏贴盆边盆底、挣扎力度弱或仅以头、尾略扭动者弱；
⑤在鱼篓中苗，略搅水成漩涡，其中能在边缘溯水游动者为强；被卷入漩涡中央部位，随波逐流者弱。
⑥在网箱中暂养时间太久的便会消瘦、体质下降，不宜作长途转运。险因素须付出高昂甚至得不偿失的管理成本。
6、泥鳅苗种的工厂化繁育
由于泥鳅在一些含氧量低、水质较差的恶劣环境中适应能力特别强，所以泥鳅作为有生产潜力的低碳养殖品种，发展潜力大。但是，由于市场上缺乏有效的苗种繁育技术，泥鳅天然苗种数量已经不能有效供给养殖需要，导致苗种价格高、生产成本增加，从而制约了泥鳅的规范化和规模化养殖的发展。可见，泥鳅苗种的工厂化繁育，是遏制泥鳅产业发展的最大瓶颈。本泥鳅规模催产和孵化一体化设备系公司自主研发，能工厂化地对泥鳅亲本进行催产作业，同时大规模地进行泥鳅苗种孵化作业。每台套单批次孵化能力超过100万尾。目前市场上尚无可媲美的同类产品。
7、为什么说真正意义上的泥鳅人工养殖在我国还没有正式开始？
什么才叫人工养殖？
以大家都知道的养猪为例。
首先是由科研机构和高等院校研发出各种相关技术，如种猪培育技术、仔猪繁育技术、配合饲料技术、养殖模式技术、疾病控制技术等等，还要开放出每个环节中的配套设施设备。再教授给专业的种猪公司、养猪场、饲料公司和养猪设备制造公司等等。猪养成后再进入深加工和消费环节。
从中可以看出，猪的人工养殖有几个核心要素：成套的技术、专业设备和专门饲料。技术确保能养殖成功，是保障；专业设备确保便利和规模化，是有效手段；猪饲料在于大幅降低生产成本，缩短养殖周期，能确保客户赚到钱。不管是大规模的养殖场，还是小规模的养殖户，都不敢脱离这三个核心要素。
迄今为止，猪的人工养殖是最成熟的，其发展模式应该最有代表性，最能说明问题。若背离了这种发展模式，肯定会吃大亏。
泥鳅的人工养殖也必须遵循这种发展模式，也就是必须把成套技术放在首位，采用专业设备和专用饲料。真正意义上的泥鳅养殖，必须同时涵盖泥鳅的亲本培育、苗种繁育和商品泥鳅的人工养殖，缺一不可。
但现在许多单位片面地推介泥鳅的“暂养模式”，给大家一种错觉，误以为“暂养”就是“人工养殖”。这种误导将会把泥鳅养殖这一新兴产业引入歧途！必须引起警觉。
8、夏季泥鳅养殖技术管理重点
栽植水生植物池内栽植水生植物，以利于遮阳和改善水质，水生植物以约占池面1/3为宜。品种可选择莲藕、茭白、慈姑、空心菜、凤眼莲、水花生、水葫芦等。
防泥鳅饥饿盛夏泥鳅生长速度快，摄食量大，一般日投精料量为在塘泥鳅总重的5%~8%。
防水温过高泥鳅生长较适水温为22℃~28℃。超过30℃则必须进行调整。方法：
一、增加水深，一般水深在0.8~1米为好。
二、以常微流水的方式换水，以降低水体的温度。
防病害夏天泥鳅发病率最高，特别是烂鳃病、水霉病、肠炎尤为突出。经常应用1×10-6的漂白粉溶液全池遍洒，或者将韭菜、大蒜捣烂，加入精料中投喂，都可预防发病。也可在饲料中掺大蒜素，每天投喂1次，连续投喂3天。还可按每亩水面用生石灰12.5~15公斤化水后全池泼洒。
9、无土泥鳅养殖技术之如何管理好水质
随着气温的不断升高，加上泥鳅养殖的密度普遍较高，池塘水质调控难度不小，养殖一段时间后经常出现池塘水质发黑，水面上有许多的泡沫，各项水质指标严重超标，很容易出现泥鳅大量死亡现象。下面为大家介绍的是泥鳅养殖时应该如何管理好水质？
首先要注意天气变化，控制池塘水温。由于泥鳅养殖的水位普遍都不深，在盛夏季节应控制水温在30℃以内，可采用搭建阴篷。遮阳网、加注温度较低的水来加以调节。前期可以通过栽种水葫芦或水滑石等水生植物，净化池的水葫芦主要是为了净化水质，养殖池的水葫芦既能遮阳，又能为泥鳅提供天然的栖息场所。不仅如此，水葫芦又是很好的饲料和肥料，成了泥鳅无土养殖的“功臣”。水葫芦稍微加工一下就是很好的青饲料，可以喂猪、喂鹅，从水中捞起来放一段时间之后，又是很好的农家肥。
第二就是要加强水质控制，避免水质恶化。泥鳅养殖过程中既要保持水色黄绿，有充足的活饵料，又不能使水质过肥缺氧。前期保持水位约30厘米，每5天交换一部分水量。通过控制施肥、投饵保持水色，不能过量投喂。随着鳅苗生长到后期，逐步加深水位达50厘米。
第三是要关注水源变化，防范污染中毒事件发生。泥鳅养殖户要密切注视水源水质的变化，随时注意水源的水色、气味、悬浮物、浑浊度等理化指标的变化，一旦发现异常，立即停止进水，避免污染中毒事件的发生。
一、及时调节水质
暴雨后，台、金、丽、衢等山区鱼塘的水质一般pH值偏低，应对养殖水体定期施用生石灰，每20天用一次，亩用量20－30千克。并适时使用微生物制剂和底质改良剂来改善水质及底质。
二、做好鱼类细菌性病害的防治
暴雨后易发细菌性出血病、烂腮病、肠炎病、白头白嘴病等病。可定期用生石灰、二氧化氯、二溴海因等药物泼洒消毒。同时在饲料中添加药物投喂，发现死鱼和病鱼及时捞取，进行无害化处理。
三、防治鱼类寄生虫类病害
寄生虫主要有中华鳋、锚头鳋、鱼鲺、指环虫、车轮虫、斜管虫等。
在水质恶化的肥水池中车轮虫、斜管虫等原生动物较多；在清瘦的水池中锚头鳋等甲壳动物较多。
杀灭原生动物的寄生虫时宜选用伊维菌素或硫酸铜和硫酸亚铁合剂，杀灭甲壳动物时，一般选用敌百虫以及菊酯类鱼药。
10、泥鳅养殖科学用药的原则
在泥鳅养殖过程中，必须要坚持“预防为主，防治结合，无病先防，有病早治”的基本原则，同时，在泥鳅防病治病过程中要注意以下科学用药原则：
1、正确诊断，对症下药
正确诊断泥鳅病情，是合理用药的先决条件。选用药物要有明确的临床特症，因为某些疾病虽然外观病症基本相同，但却不一定是由同一种病原所引起的疾病，在此情况下凭经验用药可能会导致用药无效的结果。
2、正确选择用药时间与疗程
通常情况下，当日泥鳅死亡数量达0.25～0.5公斤/2～2.5亩以上时，就应进行用药治疗。用药时间一般常选择在晴天上午11时前（一般为9:00-11:00）或下午3时后（一般为15:00-17:00）用药，因为这一时间段的药物生效快、药效强、毒副作用小，阴雨天及一天中的高温及低温时间段最好不用药，因为极端天气条件下，用药会影响用药效果及安全性，甚至可能会产生药害等现象。
3、了解养殖环境，合理确定用药物量
用药量正确与否，是决定疗效的关键之一。药量少，达不到防治目的；药量多，容易导致泥鳅中毒或产生药害，因此，必须在了解泥鳅养殖环境的基础上，正确地测量泥鳅池塘面积和水深，计算出全池需要的药量或比较准确地估算出池塘放养泥鳅的数量和体重，计算所投喂药饵的量，这样才可安全有效地发挥药物的作用。
4、了解药物性能，选择有效的给药方法
在泥鳅出售前，要严格执行休药期制度。
5、轮换施药，注意避免耐药性
在泥鳅养殖过程中预防用药时，切不可长期使用抗生素作为防病药物，因为在用药量不足以杀灭或抑制病原体时反而会导致病原体产生耐药性。在选择药物给泥鳅治疗时时，还要注意药物的轮换使用，多次使用同一种药物，会导致病原菌的耐药性问题。
11、池塘泥鳅养殖技术要点
1、饲养池建造：选择光照良好，温暖通风，交通便利，水源充足，进排水方便，3公里内无污染源的场所建造饲养池。养鳅池土质为中性或微酸性黏质土壤。面积100-300平方米，池深80-100厘米，水深30-50厘米。
2、清池消毒：鳅种放养前15天用生石灰清池消毒。留池水10厘米深，每平方米用生石灰100克化水全池泼洒。
3、铺施底肥：以有机肥为主，培育大量的浮游动物作为泥鳅的饵料。放苗以后，逐步加强饲料投喂，并追施有机肥料。
4、饲料投喂：泥鳅食性杂，水中的小动物、植物、微生物及有机碎屑等都是它喜欢的食物。人工饲养还应投喂蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等动物性饲料及麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物性饲料。
5、定时、定点、定质、定量投喂：投喂量视水质、天气、摄食状况而定，水温适宜时每天早、中、晚各投喂一次，水温较低时每天上午、下午各投喂一次。投喂量占在池泥鳅体重的百分比：3月，1-2%；4-6月，3-5%；7-8月，10-15%；9月，4%。不同水温条件下植物性饲料和动物性饲料投喂比例：水温低于10℃或高于30℃时，少投或不投；水温11-20℃，植物性饲料占60-70%，动物性饲料占30-40%；水温21-23℃，植物性饲料和动物性饲料各占50%；水温24-29℃，植物性饲料占30-40%，动物性饲料占60-70%。
6、水质管理：泥鳅放养后，根据水质肥瘦情况适时追肥，培养浮游生物，使水体始终处于活、爽的状态。水温达到30℃时，及时更换新水，并增加深度，以降低水温，防止浮头。发现泥鳅时常游到水面吞气时，表明水中缺氧，应停止施肥，立即注入新水。12月至次年2月可不投喂，只需增加池水深度，在池角放入猪牛粪，以提高水温，确保泥鳅安全越冬。
7、日常管理：每天早晚各巡池一次，检查泥鳅的活动、吃食、病害等情况，同时，观察养殖池有无渗漏水，泥鳅有无逃逸现象，水泥池要每天清除残留饲料，做好日常记录。
12、泥鳅养殖的水质管理技术
泥鳅的人工养殖已越来越为广大养殖户所接受，但由于养殖泥鳅的池塘一般较浅，且多为静水状态，所以养殖水质容易恶化，因此，放养密度要恰当，并经常加注新水，以保持水质清新。
泥鳅对水质的要求不高，但被农药污染或化学药物浓度过高的水域不能作为养殖用水。泥鳅对水质的要求不高但并不是说没有要求，泥鳅池水质要求总体如下：“肥、活、嫩、爽”，水的PH值在6.5-7.5之间。
泥鳅放养后，根据水质情况适时施用追肥，以保持水质一定的肥度，使水体始终处于活、爽的状态。除了要有足够的水量之外，还要具备相应的水质条件，其中最重要的是：含适量的溶解盐类；溶氧丰富，几乎达到饱和；含适量植物营养物质及有机物质；不含有毒物；pH在7左右。
泥鳅的生长好坏和水中溶氧量呈正比，水中溶氧量高时，泥鳅摄食旺盛，泥鳅的耗氧量也随着增加，新陈代谢随之加快，有利于泥鳅的生长。
13、泥鳅养殖如何预防疾病
泥鳅养殖市场前景看好，不少朋友都纷纷加入泥鳅的养殖行列，从这些年的情况看，泥鳅养殖风险不大，收益丰厚。风险大不大其实是相对的概念，我们认为只有掌握了全面的养殖技术，才能在市场价格不错的情况下大笔大笔赚钱，养殖技术不过关，泥鳅经常生病，产量提升不了，市场价格再高也是白搭，所以我们公司除了会在近期陆续介绍一下泥鳅的养殖技术，还会介绍一下泥鳅几种常见病的防治技术。俗话说“养鱼先养水”，这一次我们主要介绍泥鳅养殖如何预防疾病。
泥鳅在饲养过程中发病很少，泥鳅发病多是因为日常管理和操作不当而引起的，一旦发病，治疗起来也很困难，因此对泥鳅的疾病应以预防为主。
一是泥鳅的饲养环境要选择在避风向阳、靠近水源的地方进行。泥鳅对水质的要求不高，但被农药污染或化学药物浓度过高的水不能作为泥鳅养殖用水。苗种放养前，要将池塘进行彻底清整、消毒，并在池塘中种植一些水生植物，给泥鳅提供一个遮荫、舒适、安静的生活环境，同时，水生植物的根部还为一些底栖生物的繁殖提供场所，为泥鳅提供天然饵料。
二是要选择体质健壮、活动力强、体表光滑、无病无伤的泥鳅苗种。在鳅苗下池恰进行严格的鱼体消毒，杀灭鱼体上的病菌，同时使鱼体处以应激状态，促进泥鳅分泌大量黏液，在下池后，能避免病原体感染。
三是确定合理的放养密度：在泥鳅养殖期间，如放养太稀，则造成水面资源的浪费；放养过密，由容易导致泥鳅生病。
四是定期加注新水，改良池水水质，增加池水溶氧，调节池水水温，减少疾病的发生。要注意的是，在加注新水时，每次的换水量不宜过大，一般以换掉池水的1/5左右为宜；在换水时要注意，在注入地下水或冷浸水时，要进行充分的曝气和自然升温，避免因池水温度忽高忽下二引发疾病。
五是加强饲料管理工作。泥鳅是一种杂食性淡水经济鱼类，尤其喜食水蚤、丝蚯蚓以及其他浮游生物；动物性饲料一般不宜单独投喂，否则容易是泥鳅贪食不消化，肠呼吸不正常，“胀气”而死亡；对腐臭变质的饲料绝不能投喂，否则，泥鳅易发肠炎等疾病。
六是在饲养过程中，定期用药物进行全池泼洒消毒，调节水质，杀灭池中的致病菌。在成鳅养殖期间抓好水质培育是降低养殖成本的有效措施，同时符合泥鳅生理生态要求，可弥补人工饲料营养不全和摄食不均匀的缺点，还可以减少病害发生，提高产量。放养后根据水质使用追肥，保持水质一定肥度，使水体始终处于活爽状态。
14、池塘无公害养殖泥鳅技术
泥鳅的蛋白质含量较高，食用越来越多，自然产的不够满足生产需求，人工养殖越来越普遍。江苏省建湖县镇的具体养殖方法如下：
一、池塘选择
光照良好，温暖通风，交通便利，水源充足，进排水方便，无污染源的场所建造饲养池。养鳅池土质为中性或微酸性黏质土壤。面积100～300平方米，池深80～100厘米，水深30～50厘米。
二、清池、消毒
泥鳅放养前15天用生石灰清池消毒。留池水10厘米深，每平方米用生石灰100克化水全池泼洒。
三、苗种放养
泥鳅放养前用3％的食盐水浸浴消毒10分钟。选择晴天中午每平方米放体长3～4厘米的鳅种50～60尾。
四、饲料投喂
泥鳅是杂食性动物，水中的小动物、植物、微生物及有机碎屑等都是它喜欢的食物。人工饲养还应投喂蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等动物性饲料及麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物性饲料。“四定“投喂。投喂量视水质、天气、摄食状况而定，水温适宜时每天早、中、晚各投喂一次，水温较低时每天上午、下午各投喂一次。投喂量占在池泥鳅体重的百分比：3月，1％～2％；4～6月，3％～5％；7～8月，10％～15％；9月，4％。不同水温条件下植物性饲料和动物性饲料投喂比例：水温低于10℃或高于30℃时，少投或不投；水温11～20℃，植物性饲料占60％～70％，动物性饲料占30％～40％；水温21～23℃，植物性饲料和动物性饲料各占50％；水温24～29℃，植物性饲料占30％～40％，动物性饲料占60％～70％。
五、水质管理
泥鳅放养后，根据水质肥瘦情况适时追肥，培养浮游生物，使水体始终处于肥、活、嫩、爽的状态。水温达到30℃时，及时更换新水，并增加深度，以降低水温，防止浮头。发现泥鳅时常游到水面吞气时，表明水中缺氧，应停止施肥，立即注入新水。越冬季节，12月至次年2月可不投喂，只需增加池水深度，在池角放入猪牛粪，以提高水温，确保泥鳅安全越冬。
六、日常管理
每天早晚各巡池一次，检查泥鳅的活动、吃食、病害等情况，同时，观察养殖池有无渗漏水，泥鳅有无逃逸现象，水泥池要每天清除残留饲料，做好日常记录。
15、泥鳅养殖投苗前的准备工作
在确定池中生态布局和环境布局的前提下，首先要考虑的是水体微生态的平衡及这一平衡在时间上的缓冲力度。本技术不采用人为超自然用药物给水体消毒的方法，而是采用生态净化养水、生态练苗等方法，保证水体的微生态平衡。以下简单介绍投苗前的准备工作。
（1）、净化养水。先将池中杂草、污水除去，爆晒3～4天。5天后注入符合渔业水质标准的清水，将全池淹没。养水5天后，测水体和底泥的气味、PH、悬浮物、生化需氧量、溶解氧、硫化氢、亚硝酸盐等，并做记录。如果所测水质与饲养标准差距太大，则应立即将池水放掉，并注入新水重养重测;如果差距不是太大,则可在池水中洒入：“5409”融合菌液继续养水3～5天（根据气温，水温高则日期短，反之则长），再测水质，直至符合要求且益生微生物丰富（可镜检）、缓冲力度较强（可持续保持池水透明度在20～30厘米）为止。正所谓“水产养殖，养水为本；水之要素，平衡为先”。
（2）、生态练苗。引进的鳅苗对新环境有一个逐渐适应的过程,这就需要通过生态练苗而引起的病亡率高达70%。这也是泥鳅养殖效益长期处于低谷的原因之一。
① 静置缓部。鳅昔引入后，千万不要立即投入养殖池。宜先准备一较宽的容器，置于光线较暗且特别安静的地方，然后立刻将鳅苗缓缓倒入其中，并测量水体温度。将养殖池内的水取出少量，调节水温，使之达到所测定温度后缓缓加入鳅苗容器内。第1次加入量不得超阶级过鳅苗容器内的水量。半小时之后，再测量容器内水温，再次从养殖池中取水，调节水温使之与容器内的水同温，并缓缓加入鲧苗容器内。加入量为第1次的1倍。然后人员远离容器，静置4小时候左右，让泥鳅逐渐恢复自然状态。此时可远距离观察，如果说发现有肚皮上翻等异常个体，则应悄然靠近后迅速用小抄网将其捞出，反复数次即可除去病残者。
② 菌化静养。为了杜绝病菌、病毒等致病因子的带入，须对引进鳅苗进行菌化处理。方法是将“5409”融合菌液倒入鳅苗水体中，使浓度达到50毫克/升。4小时（20℃时）后，镜检可发现大量的益生菌且大量有害病原体被裹絮化，进入菌化静养的练苗阶段。容器内的水温变化将与自然温同步。练苗时间一般为1-3天，可根据在准备 情况自定，时间过长则应注意更换菌化水。
（3）脱菌及再菌化。脱菌实质上是一种进一步“消毒”的措施。经过菌化练苗的泥鳅，活力将得到恢复，且对新环境的适应性也较强。但是，由于某些病原体潜伏期较长，微生物的竞争作用一时很难将这类病原体原体消灭掉，务必进行一次较彻底的脱菌处理，以期最大可能地消除隐患。多年的实践证明，这一措施对于控制处来疫情和从要本上防病治病均有显着的效果。其方法如下。
①脱菌剂的配制。脱菌剂是湖北省当阳市实用技术研究所以试验确立的一个实用验方,能很好地除掉鳅苗体内外表层的微生物和一些脏物质,以杜绝病原体被带入养殖池。
配方:食用碘盐500克,七叶胆皂甙粉30克,五倍子80克(加250毫升水煎至沸腾),绿茶浓汁5000毫升。
配制:将碘盐置入绿茶汁中加热溶解,同时加入五倍子药液拌匀,待其冷却之后拌入30克七叶胆皂甙粉,则可以500克七叶胆藤用温水泡制的药液代替。
②脱菌及菌化静养。将所制脱菌剂对入40升的清水中搅匀即成脱菌液.将鳅苗从菌从菌化水中捞出投入脱菌液中,鳅苗因受到刺激和感到不适而剧烈蹦跳1-2分钟后进行观察,可发现水体中出现众多团关絮化物,这便说明脱菌剂的浓度偏大,可适当对入清水稀释。由于不同大小的鳅苗耐药力有差异,所以最好事先以少量鳅苗进行试验,调整合适浓度后再行脱菌.原则上以鳅昔剧烈蹦跳1～2分钟即可静下来为宜.脱菌过程10～15分钟即可.然后将鳅苗转入新配制的菌化液中进行4-8小时垢菌化静养,使体内外微生态重重新恢复平衡.此时应将悬浮着众多絮化杂菌、脏物废脱菌液进行来源灭活处理后倒置他处旱地。在菌化静养中,可以观察到泥鳅苗的健康状况及其对新环境的适应性,同时地可将病残者淘汰掉,以利于以后的胡序化管理。菌化静养的时间不得少于4小时,最长可达10天左右.在炎夏高温季节,时间不宜太长,并须注意更换菌化液。
16、泥鳅苗入塘几个注意事项
泥鳅养殖市场前景看好，不少朋友都纷纷加入泥鳅的养殖行列，从这些年的情况看，泥鳅养殖风险不大，收益丰厚。风险大不大其实是相对的概念，我们认为只有掌握了全面的养殖技术，才能在市场价格不错的情况下大笔大笔赚钱，养殖技术不过关，泥鳅经常生病，产量提升不了，市场价格再高也是白搭，所以我们公司除了会在近期陆续介绍一下泥鳅的养殖技术，还会介绍一下泥鳅几种常见病的防治技术。这一次我们主要介绍泥鳅苗入塘几个注意事项。
为了提高泥鳅进塘的成活率，养殖户应注意以下几点事项：
⑴注意调节水温，温差不要大于3摄氏度，最好用3%食盐水浸泡泥鳅苗5分钟，然后带水入塘。
⑵泥鳅苗入塘后泼洒VC应激灵，增强体质抗应激。⑶泥鳅苗入塘后应尽早喂食，先少量再慢慢增加。⑷及时消毒，而且要消毒到位。
⑸泥鳅苗适应环境后5—7天，要镜检是否有寄生虫的存在；如有要及时杀虫，否则泥
17、泥鳅养殖实用技术介绍
泥鳅营养丰富，俗称“水中人参”，这几年泥鳅养殖呈现越来越火爆的态势，加上“防渗薄膜池无土养殖泥鳅”“水泥池有土养殖泥鳅”、“沼碴沼液养殖泥鳅”和“泥鳅与水生蔬菜瓜果同池共生”等技术的不断涌现，泥鳅养殖技术不断成熟。近来受日本核辐射事件的影响，不少老百姓对海鲜产品已经不像以前那样感冒了，沿海部分城市已经出现海产品销量明显下滑的态势。海鲜销量下滑，淡水鱼虾蟹销量势必会增加，泥鳅作为老百姓最受欢迎的特种水产品之一，市场价格肯定会水涨船高的，养殖泥鳅大有钱赚。
泥鳅味道鲜美、肉质细腻、营养丰富，越来越受到老百姓欢迎，也因其适应力强、成活率高、疾病率少，近来养殖泥鳅的水产养殖户也逐渐增多。现将几点养殖经验总结如下：
一、苗种培育 鳅苗死亡量会一直居高不下。
1、池塘条件
泥鳅苗种培育池面积在600㎡左右，池深在50㎝左右，培育池最好是土池，池底泥土要夯实，池四周离岸边1㎝左右的位置可栽种一些禾本科植物（如芦苇、黑麦草等），作遮荫用。在苗种下塘前用生石灰（150㎏/亩）全池泼洒，池水呈绿色时，可放入苗种。
2、苗种放养
泥鳅苗种选择体长7㎜左右，卵黄囊消失，能自由平游的泥鳅种苗，按800~1000尾/㎡的放养密度放入池塘进行培育。
3、投饵管理
刚下塘的泥鳅苗，只要适量投喂一些熟蛋黄、豆饼、豆粉等易消化的精饲料。待到苗体长到1㎝时，已经能够捕食水体中的小虫，这时可以投喂一些熟的糠、麦粉及剁碎的鱼、虾等饲料，每天3~4次。同时要及时肥水，可适量泼洒一些肥水产品，调节好水质。
二、成鳅养殖
1、池塘条件
成鳅培育池面积以1000~1500㎡为好，池深在1m左右，土池和水泥池都可以，因为泥鳅喜好打洞，所以土池的池底泥土一定要夯实，以免泥鳅外逃，同时对进出水口也要用密眼网拦起来。
2、成鳅放养
一般选择体质健康、表体无伤、活动能力强的泥鳅苗进行放养。在放养前池塘用生石灰进行先消毒，如果发现池中有大量虫害时，还应用敌百虫进行杀虫。一般池塘内放养100~150尾/㎏规格的泥鳅苗400~500㎏，放养时间在4月底~5月初，水温在15℃~20℃为宜，水温过低或过高都会影响泥鳅苗种的成活率。
3、投饵管理
放养后的2~3天即可投喂少量的蚯蚓、小杂鱼、牲畜下脚料等动物性饲料，开始时每天只需投喂一次，投喂量为泥鳅总体重的1/20，待水温慢慢升高，投饵量也应适量逐步增加，当水温升至25℃时，是泥鳅食欲最旺的时候，这时可每日投饵2次，每次在泥鳅总体重的1/10，夏季当水温超过30℃以及雷雨天时，可暂不投喂，如看见泥鳅浮到水面吐气时，应及时添加新水，调节水质。冬季当水温低于10℃可不投喂，这时要适当降低池水深度，也可先放干池水后在池底铺一层稻草，以便泥鳅安全越冬。
三、稻田成鳅养殖
1、稻田条件
选作养泥鳅的稻田不易过大，一般在1000㎡为宜。田埂四周要加高加固，最好用1m高以上的密眼网拦好，以防逃跑，进水口应选在田埂的最上部，以便冲水，而排水口应选在田埂的最低处，同时稻田中应多挖几个面积在2~3㎡，深50㎝左右的土池，作为夏季高温或施农药化肥时泥鳅的栖息之所。
2、成鳅放养
泥鳅苗种放养一般在水稻栽插初次耕田时放养（6月上旬），放养前先用3%~5%食盐水进行消毒，3~4天后放养50~60尾/㎏规格的泥鳅苗2~2.5万尾。
3、投饵管理
稻田养殖泥鳅的投饵方法基本和池塘养殖相似，这里要注意的是稻田应尽量少用农药，实在要用时也应选择高效低毒的优质农药，并在阴天喷洒。同时因为稻田相应比池塘的水少，更要注意水质清新，防止投饵及施肥过量影响水质。
不同的季节要适当调整饵料的成分和投喂量。一般每天投喂2次，早上6—7时投喂70％，下午1时投喂30％。水温为15℃，日投量为鳅体重的2％；随着水温升高，投喂量也逐渐增加。在泥鳅生长适温范围内，最高投喂量可达鱼体重的10％—15％，一般为7％-8％。水温高于30℃或低于10℃时，应少投或停喂。
五、日常管理
养鳅池的水质溶氧量要保持在3毫克以上，pH值在7．5左右。日常要勤观察，发现水色发黑或过浓时要及时加注新水。一般情况下，每星期换水1—2次，每次换水30-40厘米。要定时检查食台，了解吃食情况。泥鳅的投饵也要做到“四定”，即定时、定点、定质、定量。每天要测2次水温和气温，并作记录，以便及时了解气候环境的变化，采取相应的管理措施。另外，还要做好防病防逃工作。每天或隔天打扫食场1次，定期对食物进行漂白粉消毒(每次用药125克)。发现死鳅及水面污物要及时捞掉。要经常巡塘，发现池塘有漏洞，应立即堵塞，否则会大批逃走。
通过对泥鳅的养殖，养殖户能进一步提高养殖产量，增加养殖收入。
18、泥鳅池塘养殖技术
泥鳅营养丰富，俗称“水中人参”，这几年泥鳅养殖呈现越来越火爆的态势，加上“防渗薄膜池无土养殖泥鳅”“水泥池有土养殖泥鳅”、“沼碴沼液养殖泥鳅”和“泥鳅与水生蔬菜瓜果同池共生”等技术的不断涌现，泥鳅养殖技术不断成熟。近来受日本核辐射事件的影响，不少老百姓对海鲜产品已经不像以前那样感冒了，沿海部分城市已经出现海产品销量明显下滑的态势。海鲜销量下滑，淡水鱼虾蟹销量势必会增加，泥鳅作为老百姓最受欢迎的特种水产品之一，市场价格肯定会水涨船高的，养殖泥鳅大有钱赚。
一、池塘条件
池塘深度控制在70—100厘米，水深40—50厘米。池塘分土池和水泥池两种。后者要在池底铺上20厘米厚的泥土；前者池壁须用砖或石块浆砌，做到坚固、耐用、无漏洞。池塘底部要求平坦，进、排水方便。出水处的深度要低于进水处，以便于水体交换及清塘。进水处要有过滤设备，以避免野杂鱼混入塘内，一般用聚乙烯网布安装在进水口处。出水口要用不锈钢金属网做拦鱼设施。池塘中央或排水处附近应建设集鱼坑。
二、清塘和肥水
清塘方法同鳅苗池。清塘一周以后，方可灌注新水，打复水后，随即施基肥，培育水质。施基肥的方法通常是在池边四角堆上鸡、鸭、猪粪等有机肥，每亩施150—200千克。施肥后3-5天，鳅种即可下塘。
三、放养
商品鳅的饲养周期一般为8—9个月。有当年泥鳅苗直接养成和隔年泥鳅苗种养成两种形式。当年泥鳅苗直接养成即在当年9月份将体长3厘米的泥鳅养到第二年的7—8月收获；隔年泥鳅苗种养成是在第二年的4月把体长5—7厘米的泥鳅养到第三年的3—4月或4—5月收获。放养密度为每亩2万—3万尾。
四、饲养
一般每隔30-40天追肥1次，每次每亩追肥60-75千克，池水透明度控制在15—20厘米，水色为黄绿色为好。投喂的人工饵料有：鱼粉、动物内脏、猪血粉、蚕蛹粉等动物性饵料以及谷、米糖、豆饼、麦麸、酱糟、菜饼等植物性饵料。配合饵料可以由50％小麦粉、20％豆饼粉、10％米糠粉、10％鱼粉(或蚕蛹粉)、7％血粉、3％酵母粉组成。投喂前，配合饵料中应加入一定量的水，并捏成软块状，然后投入沉于水中的食台上。夏季高温时，应在食台上搭棚遮阴。
19、投放泥鳅苗应该注意以下事项
泥鳅苗一般在春分前后投放，刚买的泥鳅身体纤弱，入池时稍不注意，就有可能造成较大损失，因此，在泥鳅苗入池时，泥鳅养殖户一定要注意以下要点：
一、密网拉塘清害。泥鳅苗在入池前一天要用密眼网拉几次空塘。一方面使堆积在池底的剩余清塘药物充分溶解，另一方面进一步清除敌害。
二、试验清塘效果。在泥鳅苗入池前一定要检查清塘的药物毒力是否消失，以及水的肥度是否合适。首先取半桶水，将泥鳅苗入水中观察8-10个小时，看是否正常，以确定泥鳅苗能否入池。其次可根据水色、透明度和饵料生物情况判断水的肥度，如发现池水过肥，可注清水调剂；池水的肥度不够，应立即施少量化肥或发酵的粪或增投人工饲料。
三、做好缓苗处理。泥鳅苗入池时要求池水温度不能低于运鱼水温3℃。如水温相差过大，就应先逐渐调整温差，泥鳅苗适应后再入池。用塑料袋运输的泥鳅苗，在入池前应先将塑料袋开口缓缓放入预先安置好的水箱内，10-20分钟后再将泥鳅苗连水一起缓慢倒入箱内，称为“缓苗”。如果将泥鳅苗从袋中直接倾入池内，即使在放养时肉眼观察生活正常，下塘后也会发生死亡，即运输后死亡。另外，泥鳅苗入池前应进行药物消毒。可用1%的小苏打水浸洗20-30分钟。
四、坚持饱食下塘。泥鳅苗入池前喂1-2次熟蛋黄或饲料酵母，其成活率或成长速度都比不喂的有明显提高。泥鳅苗运到后，先用网箱喂饵，再重新过数入池。在网箱内取苗时，上风头的泥鳅苗一般体质较强，个体较大，下风头的泥鳅苗体质较差，个体较小，这样就可将个体大小不同、体质强弱有别的鳅苗基本分开，在饲养过程中逐渐形成大小分化。
五、深水贴面放苗。泥鳅苗下塘时要选择深水处，紧贴水面慢慢放苗，如发现泥鳅苗密集成团，要用水滴轻轻泼洒，使其散开游入池中。遇到起风天气，要在上风头深水处入池，以免泥鳅苗被风吹到池坡或压到池底而造成伤亡。
六、放养规格一致。同一池塘应放养规格一致的同种泥鳅苗。说量一次放足，以免发生大鱼吃小鱼，出池规格不齐的情况。规格不一致的泥鳅苗放养在一起，大泥鳅苗的生长速度远远超过小泥鳅苗，两极分化就会更加明显。另外，泥鳅苗下塘的时间选择无风晴天的上午，避免风天、雨天或夜间入池。
20、春季泥鳅苗入池八注意
春分将至，投放泥鳅苗的时间日益临近，刚购买的鳅苗身体纤弱，入池时稍不注意，就有可能造成较大损失，甚至全军覆没。因此，我们特别提醒养殖者在泥鳅苗入池时一定要切实注意以下8点：
1.泥鳅苗在入池前一天要用密眼网拉几次空塘。一方面使堆积在池底的剩余清塘药物充分溶解，以防毒害鳅苗，另一方面进一步清除敌害，如果发现敌害可用0.5克/立方米浓度的敌百虫全池泼洒进行杀灭，此浓度对轮虫没有杀灭作用。2.在泥鳅苗入池前一定要检查清塘的药物毒力是否消失，以及水的肥度是否合适。首先取半桶水，因有时表层水毒力已消失，但底层的毒力仍然很强，将鱼苗放入水中观察8小时～10小时，看是否正常，以确定鱼苗能否入池。pH值应在7～8.5范围内。其次可根据水色、透明度和饵料生物情况判断水的肥度，如发现池水过肥，可加注清水调剂，池水的肥度不够，应立即补施少量化肥或发过酵的粪或增投人工饵料。
3.泥鳅苗入池时要求池水温度不能低于运鱼水温3℃，如果水温相差过大，就应先逐渐调整温差，鳅苗适应后再入池。用塑料袋运输的鳅苗，在入池前应先将塑料袋开口缓慢放入预先安置好的水箱内，10分钟～20分钟后再将鳅苗连水一起缓慢倒入箱内，借此调节水温差和鳅苗对袋内气压改变的适应，有人称为“缓苗”。如果开袋时发现鳅苗呈仰卧状态，这是二氧化碳中毒现象，只要经过缓苗，放入清水一段时间即可恢复。如果将鳅苗从袋中直接倾入池内，即使在放养时肉眼观察生活正常，下塘后也会发生死亡，即运输后死亡。因此塑料袋运输鱼苗，入池要特别细致操作，缓苗处理是必不可少的重要步骤。
4.鳅苗入池前应进行药物消毒。可用1％的小苏打水浸洗20分钟～30分钟或1万IU/L的青霉素溶液浸洗1小时。
5.坚持鳅苗饱食后下塘。鳅苗饲养的生产实践证明，鳅苗入池前喂1次～2次熟蛋黄或饲料酵母，如能捞取轮虫投喂更理想，其成活率或成长速度都比不喂的有明显提高，因此很多地方坚持鳅苗饱食后下塘。鳅苗运到后，先用网箱喂饵，再重新过数入池。在网箱内取苗时，上风头的鳅苗一般体质较强，个体较大，下风头的鳅苗体质较差，个体较小，这样就可将个体大小不同、体质强弱有别的鳅苗基本分开，以免在饲养过程中个体大、体质强的鳅苗排挤个体小、体质弱的鳅苗，而逐渐形成大小分化。但在操作过程中要严防网箱中缺氧，以免造成损失。
6.鳅苗下塘时要选择深水处，紧贴水面慢慢放苗。据试验，鳅苗从30厘米高处倒入水中，可损伤5％～10％；距水面60厘米高时，鱼苗损伤率可达20％～30％。因此，鳅苗入池一定要注意缓慢轻放，鳅苗放养后不要立即离开，要等鳅苗散开游入池中后再离去，如发现鳅苗密集成团，要用水滴轻轻泼洒，使其散开游入池中。遇到起风天气，要在上风头深水处入池，以免鳅苗被风吹到池坡或压到池底而造成伤亡。
7.同一池塘应放养规格一致的同种鳅苗，并尽量争取一次放足，以免发生大鱼吃小鱼及出池规格不齐。规格不一致的鳅苗放养在一起，大鳅苗的生长速度远远超过小鳅苗，两极分化就更加明显。
8.鳅苗下塘的时间要选择无风晴天的上午，避免风天、雨天或夜间入池。
