食品标签检测健康食物要求_健康不健康的食物分类
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食品标签检测健康食物要求
(一)营养功能声称:指某营养成分可以维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称;
(二)减少慢性病发生危险的声称:指食物或营养成分可以减少某种慢性病发生、发展危险性的声称。
(三)其它功能声称:指食物或营养成分对人体正常功能有特殊健康效应的声称。
(四)被声称的营养成分的功能作用有公认的科学依据,并具有营养素参考值(NRV);
(五)产品中被声称的营养素含量显著,符合
(六)符合《营养健康声称准则》第四部分规定的相关营养素声称用语要求。
(七)营养成分标示内容必须用一个“方框表”表示,营养成分表的方框可为任何尺寸,方框可设置为与包装的基线垂直。推荐的基本格式如《食品营养标签标示规范》第六部分的规定。
(八)营养成分标示内容必须标于包装的醒目位置。
(九)当可用标签主面积的包装
(十)标签背景颜色、字体和字形要求清楚和易读。但营养成分含量和健康声称的字体不可大于产品一般名称。
(十一)如有外包装(或大包装)可以只在外包装上标示营养标签,但最小包装必须标明每份重量。
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