银川市农牧局督查我县生猪屠宰场_生猪屠宰场现场审核表
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银川市农牧局督查我县生猪屠宰场
7月26日凌晨4时,银川市农牧局局长黄振亚带领市屠宰办和动物卫生监督所工作人员深入贺兰县生猪屠宰场屠宰车间进行督查。检查组就屠宰车间卫生、病死猪及不可食用产品无害化处理、生猪产品出场去向登记等方面进行检查。检查中,黄振亚局长对贺兰县生猪屠宰场近期投资硬化车间地面、新建封闭式待宰圈工作解决噪音扰民问题表示肯定,并就下一步屠宰监管工作提出要求:一是明确责任,屠宰场严格落实生猪凭产地检疫合格证明、耳标进场;二是生猪待宰严格按规定比例开展瘦肉精自检,严厉打击私宰滥宰及注水肉等违法生产行为;三是病害猪及不可食用产品无害化处理有记录、有照片、有官方兽医签字确认,生猪产品出场去向登记具体到市场、到经营户;四是加强法制宣传教育,通过网络、集市发传单等方式向经营者和消费者宣传屠宰行业管理和肉品质量安全知识,为强化肉品质量安全监管营造良好社会氛围;五是改善屠宰场动物检疫人员办公环境,确保动检工作人员身体健康。(张治林)
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