标准化养殖场管理制_养殖场生产管理制度

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标准化养殖场管理制度

现代化标准养殖场，是未来散户养殖到集中养殖的一个趋势，传统养殖从根本上说，它的退化首先是在应对市场风险性弱，抗击能力小，技术条件不足，管理不到位，资源浪费多，成本逐年递增，从而使规模化养殖是一个势在必行的趋势。

而一个标准化养殖场要想避免传统养殖的不足，就要有一个好的管理体系，以下是标准化养殖场应具备的几项管理制度。

1.《场规场纪制度》

2.《卫生防疫制度》

3.《饲养管理操作程序》

4.《岗位操作规程责任制管理》

5.《物资管理统筹制度》

6.《绩效考核制度》

场规

1.服从领导指挥，认真完成主管分配工作

2.烟火等物品应远离易燃物品，同时不影响工作，不影响环境卫生

3.不准喝酒，不准打架斗殴，不准拉帮结派，一经发现，严肃处理，情节严重者移交司法机关处置。

4.及时发现问题及时汇报，及时解决。员工提出好的建议给予鼓励并奖励。

5.养殖用具要定期清洗，认真维护，如果是认为行为损坏由个人承担损失，并做出相应处罚。工具摆放有序，做到有登记，有记录。

6.养殖场物品实行个人责任制，注意保管，保养

7.饲养员每天观察鸡群，每天早晨，傍晚到鸡舍内清拾死忙鸡只，隔离淘汰病鸡

8.保持养殖场环境卫生，不得将死鸡、生活垃圾乱扔。采取相应措施，死鸡必须到指定位置深埋，焚毁，生活垃圾要放到指定位置，由工作人员定期销毁。

9.当发现鸡群疑似传染病时，立即采取隔离措施，同时向上级业务主管部门报告并加快确诊。

10.绝不调出或出售传染病患鸡，隔离封锁解健康鸡

11.《饲养记录卡》、《免疫与用药记录》每天填写，悬挂工作间墙壁上；以便明确地掌握鸡群生长情况，便于管理人员监督、调整。

12.员工在工作期间不得私自外出，请假外出需填写请假条。

13.严禁损害场内物品

场长职责规范：

1.负责牧场全面工作，在公司规定的用人指数内，合理安排各岗位员工，在权限范围内科学有效地组织与管理生产。

2.负责监督执行牧场各项规章制度、操作规程和管理规范。

3.制订并实施牧场内各岗位的考核管理目标和奖惩办法。

4.定期对所有技术人员和各岗位员工进行考评，根据考核成绩对员工予以适当的经济奖惩、教育或辞退。

5.及时圆满地执行公司下达的各项任务，定期向公司有关领导汇报工作情况。

6.努力学习，不断提高自身管理水平和业务能力。定期对职工组织业务技术培训，提高本场整体生产技术水平。

7.历行增产节约，努力提高牧场经济效益。

8.安全生产、杜绝隐患。

门卫人员管理责任制

1)坚守岗位，不得擅自离岗。

2)严格控制外来人员及车辆进出。

3)人员进出须遵守消毒处理程序进行消毒才可进入。

4)严禁外来禽种进入场内

5)保持大门内外卫生

6.负责全场的治安、防火、防盗等安全工作

食堂管理员

1.2.3.4.5.统计食品数量及时上报 保证食堂环境和饭菜的卫生。按时开饭 为员工提供安全的食物保障 严禁携带食堂内物品流失 接受职工监督，不断改善炊事水平

场纪

1.擅自离开岗位罚款50，造成严重损失的按价赔偿

2.故意损坏场内物品罚款100.受损物品按价两倍赔偿

3.不服从主管领导指挥，罚款50.情节严重的予以开除处理

4.鸡舍内吸烟罚款100

5.打架斗殴罚款200，情节严重的开除并移交司法机关处理

6.养殖用具丢失按价赔偿，如因丢失影响生产，另行处罚。

7.私自外出者罚款50.8.生产记录本不按时填写罚款50

9.鸡舍内外卫生不达标的罚款30

10.不得私自藏留药物违者罚款100，造成严重损失的，按评估金额赔偿。

卫生防疫制度

消毒制度

1、养殖场大门和圈舍门前必须设消毒池，并保证有效的消毒液；场内还应设更衣室、淋浴室、消毒室、病畜隔离舍。

2、养殖场定期不定期进行清扫、冲洗、光照和使用化学药品等多种方法相结合进行消毒。

3、选择高效低毒、人畜无害的消毒药品，消毒药应根据消毒目的、对象选择贮备，对环境、生态及动物有危害的药不得选择。

4、，周围环境每周清扫一次，及时清理污物、粪便、剩余饲料等物品，保持棚舍、场地、用具及棚舍周围环境的清洁卫生，对清理的污物、粪便、垫草及饲料残留物应通过生物发酵、焚烧、深埋等进行无害化处理。

5、定期进行消毒灭源工作，一般棚舍和用具一周消毒一次，周围环境一月消毒一次。发病期间做到一天一次消毒。疾病发生后进行彻底消毒。

6、场内工作人员进出场要更换衣服和鞋，场外的衣物鞋帽不得穿入场内，场内使用的外套、衣物不得带出场外，同时定期进行消毒。

7、所有人员进入养殖区必须经过消毒池和消毒室，并对手、鞋消毒。消毒池的药液每周至少更换一次。

防疫制度按原有制度即可

绩效考核制度

1.提高员工的工作积极性

2.增强员工管理责任感

绩效考核制度主要包括底薪+提成+节能奖金+季度奖

一底 一提 一节 两季

1.底薪底薪3000——3500

2.提成 以料肉比2.0为基准，上线2.5，下线1.7，增加一个百分点口十元，降低一个百分点奖励20元。

3.节能奖金，以每只鸡用药，水电成本平均值为基准，超出部分扣5%，节约部分奖励20%。

3.季度奖工龄在两个季度员工奖励300元

养殖时间为进鸡日起40日到60日为准，不足40日的按每日60元算，超出按每日50算

员工属于承包性饲养，从进到出全全负责。

工作范围一养两清

按操作规程养鸡，鸡只出栏清理粪便，清洗鸡舍卫生。

其他工作范围按操作章程饲养管理