.8.14陈湛匀教授 九大系统消化系统_陈湛匀教授

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2018.8.14

陈湛匀教授 九大系统--消化系统

今天《湛匀妙语》的节目上，著名经济学家、上海市投资学会副会长陈湛匀教授就“九大系统--消化系统”发表演说。陈教授提到：人体的消化是一个将食物转变为人体需要的营养物质，便于人体吸收的过程。企业的消化是指通过采购管理系统、存货管理系统、标准化生产等措施，将企业购进的原材料或者半成品进行一定的加工，成为产成品并售出，给企业创造利润的过程。

以下是陈教授的部分观点实录：

一、人体消化系统

人体消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠和大肠组成；消化腺包括口腔腺、肝、胰腺，以及消化管壁上的许多小腺体，其主要功能是分泌消化液。

消化是一个将食物转变为人体需要的营养物质，便于人体吸收的过程。肉类中的蛋白质、蔬菜中的维生素等都需要经过消化才能被吸收利用。

图1 消化系统

二、企业消化系统

企业消化道包括采购部、运输部、仓库、生产车间等。企业的消化腺是指人力、机器、设备等。

企业购进的原材料或者半成品需要进行一定的加工才能成为产成品并售出，给企业创造利润。采购部负责采购原材料，运输部负责承担将原材料从外部转移到企业内部的转移过程，车间负责加工，仓库负责堆放和质量查验，最后由销售部门将其售出。2018.8.14

其中任何一个环节的失误，都会引发企业“消化不良”。采购部原材料采购过多时会产生囤积成本，过少时则拖延生产进度；工人马虎生产，降低产品质量，影响销售……因此，采购管理系统、存货管理系统、标准化生产等把控措施的建立是必不可少的。

图2 企业的消化系统