中国粮食发展报告_中国粮食安全报告
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目 录 2007年中国粮食发展概述 1 第一部分 粮食生产
一、2007年粮食生产特点及启示 8
二、主要粮食品种生产成本分析 12
三、2007年国家扶持粮食发展政策 15
四、2008年粮食生产形势展望 16
五、2007年油料作物生产情况及2008年发展趋势 18 第二部分 粮食流通
一、2007年粮食流通情况分析 22
二、2008年粮油流通形势分析预测 24
三、2007年粮油进出口贸易情况分析 25
四、2007年粮食价格情况分析及2008年预测 30 第三部分 粮食供求形势
一、2007年粮食供求分析与2008年展望 40
二、主要粮食品种供求分析 40
三、食用油脂油料供求形势分析 47
四、杂粮供求形势分析 49
第四部分 粮食流通体制改革 粮食流通体制改革现状分析及对策 52 现代粮食流通产业发展评价 55 国有粮食企业改革现状分析及对策 57 国有粮食购销企业经营状况分析 59 第五部分 粮食宏观调控
一、2007年粮食最低收购价政策及执行情况 62
二、2007年临时存储粮食销售及跨省移库情况 6
4三、粮食市场体系建设 65 粮食储备体系建设与管理 68 粮食产销合作现状与展望 68 第六部分 粮食依法行政 粮食行业依法行政现状分析 72 粮食流通统计制度作用及成效分析 75 粮食流通监督检查工作现状及对策 76
中央储备粮代储资格认定情况分析 8
1粮食收购资格情况分析 86
第七部分 粮食质量与标准
粮油标准制修订工作 90
粮油标准化工作体系建设 9
2粮食质量安全监管体系建设 9
3粮食质量安全监管力度加大 97
粮食质量安全监管工作难点及对策分析 102
第八部分 粮食行业发展
粮食流通基础设施和物流体系建设 106
粮油加工业发展 110
粮油科技发展与创新 117
粮食行业高技能人才队伍建设现状分析 122
国际交流与合作 128
会展业发展 131
爱粮节粮宣传活动 132
专 栏
一、2007/2008年度国际粮油市场回顾 13
4二、联合国粮农组织(FAO)全球粮食及油料形势预测 139
附 录
一、2007年大事记 14
4二、粮食行业统计资料 150
全国主要农作物播种面积(1978~2007年)1
51全国主要农作物产量(1978~2007年)15
2全国主要农作物单位面积产量(1978~2007年)15
3各地区粮食播种面积(2006~2007年)15
4各地区粮食总产量(2006~2007年)155
各地区粮食单位面积产量(2006~2007年)156
各地区油料作物总产量(2006~2007年)157
农产品生产价格指数(2002~2007年)158
居民消费价格指数(2001~2007年)159
主要农产品人均占有量和劳动力人均生产量(1980~2007年)160
粮食成本价格变化情况表(1991~2007年)161
全国主要粮食品种收购量(1978~2007年)162
全国主要粮食品种销售量(1978~2007年)163
全国粮油进口情况表(1980~2007年)164
全国粮油出口情况表(1980~2007年)165
后 记 166
1985到2007年我国粮食产量变化图
(一)2007年粮食生产特点
1.粮食播种面积稳定增加
一)2007年粮食生产特点
1.粮食播种面积稳定增加
2007年粮食播种面积10563.8万公顷,比上年增加68万公顷,增幅0.6%,粮食面积增加对粮食增产的贡献率为68.4%。
2.粮食单产再创历史新高
2007年粮食平均单产每公顷4748.3公斤,比上年提高3.1公斤,增幅0.1%,再创历史新高,单产提升对粮食增产的贡献率为31.6%。
3.粮食总产连续第四年增产
2007年粮食总产50160.3万吨,比上年增产356.1万吨,增幅0.7%,实现了自1985年以来首次连续四年稳定增产。
4.优质专用品种快速发展
2007年四大粮食作物品种综合优质率达到61.3%,比上年提高4.3个百分点。其中,优质稻谷面积2090.8万公顷,优质率72.3%,比上年提高3.2个百分点;优质专用小麦1466.0万公顷,优质率61.6%,提高6.4个百分点;优质专用玉米1377.3万公顷,优质率47.1%,提高5.1个百分点;高油高蛋白大豆615.4万公顷,优质率70.3%,提高4.6个百分点。
表1-1 2007年主要粮食作物优质品种种植面积单位:万公顷,%
5.三季粮食实现“三增”
夏粮增产:2007年夏粮播种面积2687.7万公顷,比上年减少8.0万公顷,减幅0.3%;总产11757.3万吨,比上年增产101.3万吨,增幅0.9%;单产每公顷4374.5公斤,比上年提高50.5公斤,增幅
1.2%。
早稻增产:2007年早稻播种面积574.2万公顷,比上年减少14.6万公顷,减幅2.5%;总产3151.5万吨,比上年增产11.7万吨,增幅0.4%;单产每公顷5488.2公斤,比上年提高155.6公斤,增幅2.9%。
秋粮增产:2007年秋粮播种面积7295.6万公顷,比上年增加73.6万公顷,增幅1.0%;总产35248.4万吨,比上年增产250.7万吨,增幅0.7%;单产每公顷4831.4公斤,比上年降低14.5公斤,减幅0.3%。
6.主要粮食品种“三增一减”
稻谷增产:2007年稻谷播种面积2891.9万公顷,比上年减少1.9万公顷,减幅0.07%;总产18603.4万吨,比上年增产431.6万吨,增幅2.4%;单产每公顷6433.0公斤,比上年提高153.4公斤,增幅2.4%。
小麦增产:2007年小麦播种面积2372.1万公顷,比上年增加10.8万公顷,增幅0.4%;总产10929.8万吨,比上年增产83.2万吨,增幅0.8%;单产每公顷4607.7公斤,比上年提高14.3公斤,增幅0.3%。
玉米增产:2007年玉米播种面积2947.8万公顷,比上年增加101.5万公顷,增幅3.6%;总产15230.0万吨,比上年增产69.7万吨,增幅0.5%;单产每公顷5166.7公斤,比上年降低159.6公斤,减幅3.0%。
大豆减产:2007年大豆播种面积875.4万公顷,比上年减少55.0万公顷,减幅5.9%;总产1272.5万吨,比上年减产235.7万吨,减幅15.6%;单产每公顷1453.7公斤,比上年降低167.2公斤,减幅10.3%。
7.增产省份多,主产省与非主产省均衡增产
北京、山西、吉林、黑龙江、上海、浙江、广西、新疆等8省(区、市)减产,其他2 3个省(区、市)均有不同程度增产,其中河北、山东、河南、湖北、重庆、四川、贵州等7省(市)增产50.0万吨以上。13个粮食主产区粮食产量占全国粮食总产量的75.0%,比上年增产22.0万吨;18个粮
食主销区和产销平衡区粮食产量占全国粮食总产量的25.0%,比上年增产334.1万吨。
二、主要粮食品种生产成本分析
(一)2007年主产区粮食生产成本收益变化情况
据全国价格主管部门成本调查机构对粮食主产区的调查显示,2007年粮食生产成本增加,但单产提高、价格上涨、补贴增多,种粮收益创历史新高。具体情况是:
1.单产提高
2007年主产区除粳稻因部分地区受灾单产略有下降、玉米因遭受严重旱灾减产较多外,其他稻谷品种和小麦单产均比上年提高。三种粮食平均(稻谷、小麦、玉米,下同)每亩产量409.7公斤,比上年增加5.8公斤,增幅为1.4%。
2.成本上升
2007年主产区三种粮食平均每亩总成本和现金成本分别为473.8元和259.8元,分别比上年增加28.9元和16.6元,增幅分别为6.5%和6.8%。
具体情况:一是由于农业机械化程度不断提高和农用柴油价格上涨,每亩机械作业费比上年增加9.0元,增幅为19.3%;二是虽然2007年化肥价格比较平稳,但由于每亩化肥施用量(折纯)比上年增加4.1%,每亩化肥费仍比上年增加4.2元,增幅为4.8%;三是由于价格上涨,种子、农药、排灌三项费用合计每亩比上年增加3.9元,增幅为6.5%;四是由于劳动力价格提高,虽然每亩用工数量比上年减少8.1%,但每亩人工成本仍比上年增加3.9元,增幅为2.6%;五是由于种粮收益上升,用地需求增加,推动土地价格上涨,每亩土地成本比上年增加10.7元,增幅为15.7%。