蒙牛加大奶源投入加强产品质量管控_蒙牛对产品质量管理

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蒙牛加大奶源投入加强产品质量管控

年以来，蒙牛不断地梳理奶源、生产、销售的各项生产环节，并建立了新的质量安全管理架构，同时继续加大对奶源的投入。

年6月，全球排名第五的乳制品企业丹麦爱氏晨曦（Arla Foods）以18亿人民币入股蒙牛，之后蒙牛与爱氏晨曦共同成立”中国-丹麦乳品技术合作中心项目“，把丹麦乳业从农田到消费者整个产业链条的供应链知识、实践经验以及欧盟标准引入中国。

年4月，蒙牛与国际知名的食品质量安全认证机构-新西兰国有企业

AsureQuality有限公司合作，计划在国内率先把具有国际先进水平的食品质量安全认证覆盖到乳品行业的全产业链上，包括上游的牧场，进一步提升蒙牛对食品质量安全的掌控。

年5月8日，蒙牛宣布以每股2.45港元收购现代牧业26.92%股份，总价31.78亿港元，成为现代牧业最大股东。这被认为是蒙牛稳定奶源供应，加强质量管控的重要举措。

根据蒙牛的计划，将逐步实现100%集约化原料供应。分散养殖增大了污染的机会，加大了责任追究的难度。为了促使奶源规模化比例提升，2012年蒙牛成立富源牧业，负责在全国各地自建牧场，未来5年投入30亿自建牧常截至目前，富源牧业已从新西兰、澳大利亚进口纯种荷斯坦奶牛共计1.4万头。

与此同时，蒙牛也扩大与外部牧场的合作，据蒙牛内部介绍，牧场形式可以多样化，参股，控股，基本目标是47个工厂，都要按运输半径、当地生态环境等情况配套一个规模化的牧场，实现奶源可控。