国外观光苗圃发展历程_国外观光园艺的发展
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国外观光苗圃的发展历程
1.观光苗圃出现的背景
近年来，世界苗圃产业快速发展，竞争日益激烈，设备陈旧，体制僵化等问题渐渐凸显。然而，观光农业正以让人惊叹的速度发展为一种新型的生产模式。在世界上一些苗圃业发达的地区，一些思维活跃的苗农就借鉴了这种观光农业的发展经验，开始对自己的苗圃进行改造，逐步改变经营内容和方向，根据自己的地理优势开拓观光旅游休闲苗圃的形式，开始成为苗圃行业的一个新经济增长点。美国、日本、英国、德国、印度等都出现了观光苗圃。这个观光苗圃的经营形式解决了苗圃行业面临的各种发展困境，使苗圃行业又多了一条创新发展之路[1]。
传统意义的苗圃是纯生产性的绿地，正是基于这样的认识，一直以来，苗圃的规划及设计流于粗放，有的甚至不用规划，只要在合适的地方建好大棚，种好苗木就可以了。因此，作为这种生产性的绿地苗圃，较少具备观赏及游览的价值。近年来，生产性绿地的观光游览价值越来越受到人们的重视，在尽可能的条件下，苗圃既可以具有生产性质，又可以满足人们游览、观光的需求。2.国外观光苗圃的发展
本文通过对国外观光苗圃的发展典型模式及发展历程的比较研究,总结了国外观光苗圃发展成功的共同规律,为我国观光苗圃的发展提供了经验借鉴[2]。2.1日本观光苗圃的发展
日本观光苗圃是政府扶持模式，它是指政府建立了法律框架及制度安排，用补贴、税收、公共产品等措施对苗圃观光旅游进行的宏观调控及规范管理，促进苗圃观光旅游可持续发展。日本的人均土地资源少，土地贵、人力贵、苗圃生产先天优势不足，因此政府希望通过强有力的政策措施来保障苗圃农业的发展。日本的苗圃观光旅游也在这一过程中得到了快速发展[3]。(81096815)
在1994年制定实施了《农山渔村余暇法》,对这绿色观光农业旅游的设施建设进行了软硬件的支持；1995年又颁布《农山渔村宿型休闲活动促进法》，制定了《促进农村旅宿型休闲活动功能健全化措施》和《实现农林渔业体验民宿行业健康发展措施》(雷鸣,2009)。通过日本政府的立法支持，绿色观光农业发展迅速,全国绿色观光设施超过了5000个，年接待旅游人数近800万人[4]。
观光苗圃内容丰富
1)综合性观光苗圃。利用乡村的小溪、树林、草原等乡村的自然风光,另设露营区、小土屋、餐饮、戏水区、体能锻炼及各种游憩设施等,可为旅游者提供综合性得观光和服务。
2)观光苗圃。这种一般流行于城市的近郊，主要是开放简易的花圃、苗圃等,让游客自己亲手种花、浇水、赏花、除草等,充分享受田园生活的乐趣。在日本，采用高级的农业栽培技术育出一些名、优、特、新的花品种非常普遍。在观光苗圃里向人们展示苗圃业高科技和优质花品种,一方面既可以开阔旅游者的眼界,在另一方面又可以发挥现代农业的教育、宣传功能[5]。
3)民俗观光苗圃。这是指利用农村的自然环境、景观和当地民俗文化，让观光者深入地接触、认识、体验农村生活。在保持整体农村的自然景观不变的原则下，仿建一些农庄小屋。民俗农庄设施虽然比较简单,却有乡村特有的自然而宁静的气氛,游客也可以借此深入体会农村的闲适生活，充分享受农村那和平安宁的夜间乐趣,体验其中的浓厚乡土风情[6]。
4)教育观光苗圃。利用苗圃环境和花卉资源,将其改成学校的户外教育基地，作为学校课堂教学的延伸和体验书本知识的场所。苗圃中所栽植的作物、花卉以及配备的设施极具有教育内涵,所以教育苗圃以接待学生实践、修学旅行为主[7]。2.2法国观光苗圃的发展
法国苗圃业的发展经历了原始苗圃、传统苗圃和现代苗圃三个主要的发展阶段，现代观光苗圃业今后将成为法国苗圃业的主体之一[8]。观光苗圃业是典型的现代苗圃业模式之一，无污染而且经济效益相当显著，被人们称为“绿色朝阳产业”。随着人们收入的增加，生活节奏的加快，闲暇时间的增多，及竞争的日益激烈，越来越多的人们渴望多样化旅游，特别希望能够在典型的农村田园环境中放松愉悦自己[9]。于是，法国的观光苗圃也越来越受到民众的欢迎，经营观光苗圃的农户遍及法国大部分地区，只要条件许可，许多法国农民都会视情况或从传统的苗圃业转向观光苗圃业，在种植苗圃同时也经营着旅游，他们经营的内容主要涉及：如营乡村野游、观赏花卉、风光旅游、乡村食堂、种植、养殖等等。
在法国乡村，人似乎达到了和自然生态的完美统一。熏衣草花开之际，香气袭人，紫色的花田铺满了山峦沟谷。它所代表的生活理念是悠闲浪漫舒适的田园生活，使风光旖旎的法国南部的普罗旺斯省成了人们的梦想所在。法国的观光苗圃种植者具有较高的现代文化素质。他们一般都具有园艺种植技术高中或园艺专科大学的文化程度，他们懂科学、有文化、善经营，极大的促进了法国观光苗圃业的发展[10]。2.3德国观光苗圃业的发展
德国是欧洲较早发展“市民农园”的国家，在19世纪初，就开始出现由政府提供市民小块田地，供他们做自给自足的“小苗圃”[11]。经过近百年的发展，开始逐渐变为市民苗圃园的现在模式。现在市民苗圃园的做法与宗旨和当年相比已有很大不同，开始转向了苗圃种植体验与休闲的经营方向。现在的苗圃园大都分布在近郊，是1-2公顷的小块土地，苗农将这些土地分成40~50平方米的小块租给市民，平时帮市民看护花圃，周末市民开车来自己体验种花、休闲、田园的乐趣。种出来的花市民可以自己带走也可以卖给苗农，苗农再拿去出售。苗农向市民收取租金，同时市民需要向苗农支付管理、幼苗费用等等[12]。2.4荷兰观光苗圃业的发展
荷兰有“欧洲花园”、“花卉王国”之称。在很多的荷兰文章中，“园艺业”与“农业”经常并列而称，可见其重要性非同一般。在经济一体的化欧洲，荷兰把优势农产品—花卉销售到周边各国；加上人们对自然景观、环境及生活质量有更高的要求，这些大大促进了荷兰园艺业的快速发展[13]。20世纪70年代末，荷兰人均年收入达到小康生活水平，人们的消费方式和生活方式由劳动型开始转向休闲型，观光苗圃开始在荷兰出现。目前荷兰开放观光苗圃达370多处，开放花卉种类有：牡丹、菊展、芍药、芙蓉、蔷薇、茉莉等20多种。观光苗圃就有3万多公顷，共有6万多个农户参加[14]。
荷兰“农委会”每年都举办一次“园艺发展研讨会”。对观光苗圃的概念、想法都进行广泛研讨，并指出观光苗圃的基本概念应该是利用苗圃场地、苗圃产品、苗圃经营活动、[15]自然生态、农村自然环境等，经过规划和设计，以发挥苗圃业与苗圃的休闲旅游功能，增进市民对农村与苗圃业的体验，提升他们的旅游品质，提高苗农的收益，促进苗圃业发展的一种新型苗圃业。苗农经营管理的内容包括苗圃生产、苗圃生活、文化活动3个层面。“农委会”还颁发了“苗圃业设置管理办法”，并制订了苗圃业的一些基本条件，比如：1.面积至少要大于3公顷，且必须连接成片；2.有许多苗农参加且受益；3.必须有当地花卉等可供销售；3.必须有美丽的苗圃景观可以观赏；4.必须有丰富苗圃经验可让人们体验等；
[16]5.要能维持苗圃业本质来区别于一般游乐区等。2.5美国观光苗圃业的发展
美国是世界三大经济体之一，仍将是世界苗圃业生产和消费的主体，其花卉苗圃业是
[17]一个很成熟的产业，仍将保持快速发展的趋势。发展观光苗圃是一种世界性潮流，在美国，观光苗圃主要有两种形式：
市民苗圃不少苗农的苗圃除自己栽培外，还有一部分苗圃出租给城市的居民业余栽培。市民只需付一定的土地使用费，就可尝试乡村田园生活，学习花卉栽培，修剪技术，了解花卉的生长规律[18]。城里人可以自己动手，锄地、施肥、浇水，进行苗圃管理，还可拿自己收获的花卉参加展评活动[19]。
苗圃公园苗圃公园的兴起，是美国发展观光苗圃业的另一个特点。在空闲时间里，市民只需买一张门票，便可以自由自在地在苗圃公园里观光，闻闻芳香的茉莉花、看看碧绿的草地、欣赏鲜艳的玫瑰，临走时，你还可以得到苗圃公园赠送的纪念册[20]。参考文献：
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