武汉亚东餐厅管理办法_餐厅管理办法通知

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武汉亚东水泥有限公司 餐厅搭伙用餐管理办法

第一条 第二条

第三条 第四条1、2、3、4、第五条1、2、为规范员工搭伙及餐厅用餐行为，确保用餐品质，特制定本办法。本公司餐厅为自助式餐厅，每日可提供早、中、晚三餐，餐厅供应时间

由管理单位另行公布。

公司同仁若因公需在规定时间外用餐者，可事先通知餐厅管理员，由餐 厅特别供应餐食。

在公司搭餐需遵守下列规定： 员工可自由选择搭一餐（早、中、晚任意一餐）或三餐。

员工申请搭餐需事先在NOTES系统填具《搭伙申请单》，惟新进同仁可 予免填。员工搭餐以月为标准，如需变更须经申请同意后由总务组办理，搭餐者 以月为单位计费（惟到职月及离职月可按日计算）。长期借工搭餐比照本公司员工办理。

用餐手续如下： 已搭餐三班制员工若因公无法至餐厅用餐，可填写申请单（如附件一）

经单位主管签准后于开饭前二小时送达餐厅，由餐厅备妥便当送至各单位。现场单位三班制员工应申请购买不锈钢饭盒并打上工号及姓名后使用，避免使用塑料及纸质、木质饭盒，以提高便当质量。

3、已搭餐者如因出差或休假连续15天（含）以上时，可填写搭餐变更申 请单申请暂停伙，俟停伙结束后向总务组领回，暂停伙期间免缴餐费。

4、已搭餐者若因调职等原因不再需要搭餐者，则当月可填写搭伙变更申请 单申请退伙。

5、未搭餐员工或搭餐员工因加班需要额外用餐者，可按照加班用餐标准填

写加班用餐申请单（如附件二），经单位主管签准后至餐厅用餐或申请便当现场用餐。

6、停伙期间或未搭餐员工需临时用餐者，可按照员工临时用餐标准至餐厅

申请缴费用餐。

7、员工直系亲属（限父母、子女、配偶）需要用餐者，比照员工本人收费

标准缴费用餐。其他私人来宾需要用餐者，按照私人来宾用餐标准申请缴费用餐。

8、一般公务员来宾，应由本公司相关单位事先填写公务来宾用餐申请单（如附件三），经单位主管核准后凭单进餐厅用餐。

9、若有重要来宾需招待，应事先填写宴客申请单（如附件四），会签总务组经副总经理以上核准后于用餐前一日由总务组安排招待事宜。

10、非三班制员工若因夜班加班超过十二点，可事先填写加班夜点申请单（如附件五），经单位主管签准后送至餐厅，由餐厅于夜间十二点左右将夜点送至加班现场。

第六条 为维护员工个人卫生，公司鼓励员工自带餐具进餐厅用餐，自带餐具应于指定位置清洗。第七条、员工在餐厅用餐须遵守以下规定，违者每次罚款十元并公告全体同仁周知：员工与其反搭伙餐次之外进入餐厅用餐应另行缴费，否则视为员工违规用餐。员工用餐时务必服装整洁，禁止穿着拖鞋、内裤、背心等进入餐厅。

1、员工用餐应整齐排队进入餐厅、取用饭菜，未到用餐时间不得提前至餐厅

排除等候，不得前推后拥，严禁哄抢插队。

2、餐厅之面饭菜肴应本着节约原则，按需取用，米饭、面条和馒头等取用后 应吃完，菜肴取用后除骨头、肥肉和调味料外均应吃完。另为均衡营养，取用菜肴宜荤素搭配。3、4、5、为顾及卫生，取用面饭菜肴时请勿交谈，勿将餐具置于面饭菜肴上方 除宿舍本公司眷属宿舍员工外，禁止将餐厅的面饭菜肴带出餐厅。禁止将公司的餐盘携离餐厅，餐后应将餐具摆放至指定位置。

第八条 于本公司用餐者酌收一定费用，收费标准另行公布，并视物价涨跌情形予以检讨。

第九条

本办法经总经理核准后公布施行，修订时亦同。

武汉亚东水泥有限公司

二0一0年三月一日